木瓜花生眉豆雞腳湯
木瓜花生眉豆雞腳湯的材料
(2~4人份量)
木瓜: 2個夏威
夷小木瓜 或 半个新疆木瓜
雞腳: 10隻
豬展/瘦肉/猪骨 15元
蜜棗: 3粒
陳皮: 1片
花生、眉豆: 各15克
薑 2 片
木瓜花生眉豆雞腳湯的做法
1)豬展/瘦肉/猪骨、雞腳出水,備用.
2) 花生眉豆洗淨、陳皮, 用水浸30分備用.
3) 水滾全部材料入煲內,煲2.5小時,加鹽調味即成.
功效(補充骨膠原):
木瓜花生眉豆雞腳湯的功效
是一種很好的營養品,也是良好的食療果品。果實有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。
眉豆
味甘鹹,性平。主要成份為碳水化合物,蛋白質,脂肪,粗纖維。礦物質有鍾鈣、磷、鐵、維他命B1及B2。眉豆能理中益氣,補腎健胃。和五臟、調營衛、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、消腳氣等
丰胸原理:青木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益,而木瓜酵素中含丰富的内植物激素及维生素A等养份,能刺激女性荷尔蒙分泌,促进卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸的目的。
减肥原理:木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素更是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色),通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的!
美容原理:木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份,为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。
中医药膳:木瓜的好处--清暑止渴
木瓜能清解暑气,化湿运脾,生津止渴,长夏天气湿热的时候食用,既可防暑降温,化湿运脾,又可补充夏季出汗太多所造成人体的津液不足。
医书云:脾为后天之本。吃水果能帮助消化和吸收,进而巩固脾胃,实在合算。以医理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
中医药膳:木瓜的好处--润肤美容
因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。
中医药膳:木瓜的好处--清热止咳
用熟木瓜和柿饼加水煎服,可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉,可驱虫。冰糖木瓜,具有清热润肺的功效,适用于肺热干咳,虚热烦闷等病症。至于番木瓜,生吃能舒缓咽喉不适,对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。
材料
木瓜(下次再传个青木瓜的)半个,猪骨3块,鸡脚8个,生花生一大把,南北杏,蜜枣,胡萝卜两根,葱姜
做法
1、滚水加葱姜,下猪骨鸡脚焯水后,放入冷水盆。
2、木瓜去籽后切大块。
3、南北杏、花生、蜜枣泡冷水,胡萝卜去皮切滚刀块。
4、冷水汤锅下猪骨、鸡脚、木瓜、花生、蜜枣、南北杏,先大火煲开锅后再等10分钟转小火慢慢煲1-2小时,最后加盐调味即成。
1、淮山扁豆煲鸡脚。健脾养胃、舒筋活血。
2、眉豆花生仁煲鸡脚。健脾养胃,强筋壮骨健骨。
3、红枣鸡脚花生汤。秋季补气血,滋阴养颜。
4、木瓜鸡爪花生仁汤。强筋壮骨健骨,滋阴养血健胃消食。
5、鸡爪栗子汤,冬季养生,补肾,养颜。
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