椰奶炖木瓜糖水材料和做法

千百年来，红糖具有排毒滋润的作用妇孺皆知。红糖的这种特殊作用，主要得益于它的天然成分。

红糖，又叫赤砂糖，是禾本科植物甘蔗的茎汁经炼制而成的赤色结晶体。研究发现，甘蔗，这种多年生草本植物，全身内外都是宝。它含有多种人体必需氨基酸，如赖氨酸等，还有苹果酸、柠檬酸等，是合成人体蛋白质、支持新陈代谢，参与人体生命活动必不可少的基础物质之一;另外，蔗浆汁、蔗茎中还含有丰富的维他命B1、B2、B6及维他命C等，科研人员从蔗浆中提取的“糖蜜”实际上属于一种多糖。

冰糖，是以白砂糖为原料，经加工冷却结晶制成的。冰糖有养阴生津，润肺止咳的作用，对咳嗽无痰或痰中带血都有很好的辅助治疗作用。在很多药膳中都冰糖的身影。秋天我们在做川贝蒸梨时，就常会放一些冰糖。

白糖，能和中缓急，生津润燥。偶有腹部疼痛，喝凉水会加重腹痛、身上没劲儿的人在喝中药后，可以喝点白糖水。但治疗感冒时最好不要吃白糖水，感冒初期，如果喝糖水，很快会出现咳嗽，痰多，咽喉疼痛等症。

外，对于胸腹部有胀气，满闷胀痛，恶心想呕，并且口苦粘腻，口渴但不想喝水，小便量少色黄，大便粘滞不爽或秘结，妇女带下黄稠，量多有异味等情况，上述糖水均不宜喝。这些都是中焦湿热的表现，吃糖后可能加重症状，甚至出现呕吐等不良症状。

椰奶炖木瓜糖水材料和做法

椰奶炖木瓜糖水

这周日在家炖了椰奶木瓜，

热乎乎的没人喝。只好放冰箱，做午后甜点。冰镇的椰奶木瓜意外受到欢迎——炎热的季节，清凉滋润的糖水，再适宜不过了。

突然发现：夏天，似乎已经到来了——

椰奶炖木瓜糖水的材料

木瓜一个，椰汁100ML，牛奶100ML，冰糖适量

椰奶炖木瓜糖水的做法

1.木瓜去籽，切块放碗中，倒入椰汁，牛奶，以及冰糖。

2.将1入蒸锅，大火蒸30分钟以上，至果肉软烂，取出。

3.糖水放凉后，入冰箱冷藏20分钟左右，风味更佳。糖类是我们生活中重要的调味品。殊不知，它们可不只是配角，用对了糖水，也能治病。

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