牛奶木瓜饮的材料和做法

木瓜鲜奶饮原料：熟木瓜600 g，新鲜牛奶7 500 g，莲子肉25 g，红枣2枚，冰糖适量。

木瓜鲜奶饮的做法：

选新鲜熟木瓜，去皮，去核，切成粒状备用;莲子肉、红枣分别用清水洗净，莲子去心，保留红棕色莲子衣，红枣去核，备用。将熟木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅内，加入新鲜牛奶和适量冰糖，隔水蒸至莲子肉熟即可。随意食用。

保健功效：有补益气血，通经活络，健胸丰乳之功。

木瓜的功效

木瓜别名宣木瓜、木瓜实、海棠梨、铁脚梨，为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。果实球形或长圆形，果皮为紫红色或红棕色，有不规则的深皱纹，果肉为红棕色、中心部分是棕黄色。原产于中国，有野生，也有栽培。主产于广东。

木瓜功效：木瓜性味酸、温，和胃化湿，舒筋活络。主治吐泻腹痛、腓肠肌痉挛、湿痹、腰膝无力、脚气。

食用方法：木瓜可炖食、炒食，未成熟的木瓜可糖渍，做蔬菜煲汤食用，或腌制成“咸酸木瓜”等。

木瓜鲜食以表皮出现第二个红点时食用为最佳时机，将成熟的木瓜洗净，切开除去中心的黑粒部分，切成小块即可食用。

也可将果肉切成碎粒，放入凉糖水中制成木瓜汁，这种果汁含丰富的维生素c，清甜可口，但应随调随喝，或放冰箱保存。另外，在冬天的年节里，把木瓜洗净，去皮，切成块状，用炖盅盛好，加入冰糖和少量的水，放入蒸笼中蒸熟，便成了广州名菜“冰糖木瓜”。

饮食禁忌：木瓜性味甘平、微寒、无毒。大部分的人都适合食用，并且有益健康。惟有体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要经过冰冷后食用较好。另外，食过多木瓜可损伤牙齿和骨骼，故木瓜不宜多食;木瓜不可与鳗鲡同食;煮木瓜忌用铁器、铅器。授乳期间的妇女食用可增加乳量。常年消瘦消化不良的人，不妨尝试多食木瓜，可以丰腴-些。

常吃木瓜的好处

中医讲：

性味：性温，味酸。

归经：归肝、脾经。

功效：舒筋活络，和胃化湿。

常吃木瓜：

1、木瓜富有营养，低卡路里，以致对进行减肥的人大有益处。

2、木瓜有助于治皮外伤或其它外伤。

3、木瓜富有抗炎化合物，也有抗癌作用，对于患骨质疏松症、关节炎和浮肿的人，最好有规律地食用木瓜，同时能够防癌。

4、木瓜也能帮助头皮和头发的健康，木瓜的摄入量有助于头发的生长并能防止头皮屑。

5、木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃木瓜就能排出体内的毒素。

6、对于患便秘和消化不良的病人，多吃木瓜能减轻病状。

纯牛奶煮木瓜怎么煮

一、木瓜煮牛奶的做法
材料：木瓜一颗;纯牛奶1-2袋/瓶;白糖或者蜂蜜少量。
1、首先将木瓜洗净，切开，去籽。
2、放入锅内，隔水蒸煮20分钟左右，如果你有专门的蒸锅就更好了。木瓜含有木瓜酶，木瓜酶会使蛋白质凝结，不利于吸收，所以在食用前，最好蒸煮一下。
3、将蒸煮好的木瓜，取出;去皮(不去也是可以的，或者用勺子将果肉挖出);切块，装盘，备用。
4、将锅洗净，备用;在倒入牛奶之前，可以在锅内倒入薄薄的一层水;倒入牛奶，小火煮至小沸;注意：煮牛奶的过程中不要盖锅盖;牛奶的选择最好是纯牛奶。
5、放入木瓜块，继续小火慢炖，10-20左右即可，取出食用
6、如果你喜欢甜口的话，可以加入点蜂蜜或者白砂糖。注意：放蜂蜜的时候，最好在牛奶木瓜是温的情况下，再放。
二、木瓜牛奶的功效
1、健脾消食、促进新陈代谢

木瓜牛奶可以将脂肪分解为脂肪酸;根据现代医学发现，木瓜中含有一种酵素能够消化蛋白质，有利于人体对食物的消化和吸收，因此具有健脾消食的功效。牛奶中含有的大量维生素A可以有效防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙有光泽，长期食用有助于新陈代谢。
2、抗疫杀虫、淡化黑色素
木瓜牛奶具有抗疫杀虫、淡化黑色素的作用，这是因为木瓜蛋白酶和木瓜碱具有抗结核杆菌及寄生虫的功效，因此可用于杀虫抗痨。牛奶中所含有的乳清对消除黑色素有非常好的作用，可以防治多种色素沉着引起的斑痕。
3、通乳抗癌、减缓骨质流失
木瓜中含有的凝乳酶具有通乳作用，木瓜碱还具有抗淋巴性白血病的功效;牛奶中的钙非常容易被人体吸收，而且还含有钾、磷、镁等多种矿物。因此木瓜牛奶具有通乳、减缓骨质流失的功效。木瓜牛奶搭配十分合理，经期前后的中年妇女经常喝木瓜牛奶对身体健康有非常多的好处。

看了上面小编为大家整理的木瓜煮牛奶的做法，想必大家肯定会觉得非常的简单上手吧。这道美食中含有蜂蜜，木瓜，牛奶，是有极高的营养价值的，不光女生吃了很有好处，什么年龄的人吃了都是非常好的。但是值得注意的是，放蜂蜜的时候一定得木瓜牛奶温热的时候。

木瓜和牛奶怎么吃最好，具体做法，谢谢

木瓜牛奶：
1、
材
料：
木瓜150克，牛奶200cc.（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）
做
法：
木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟（冬天）和20分钟（夏天），以保最佳风味。鲜奶中的钙质，木瓜中的维生素C，都是人体中所需的营养成份，适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味，是正常现象，请安心食用。
2
材
料：木瓜半个，蛋黄1个，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，柠檬半个。
做
法：木瓜切成块，连同牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒，味道更好。可作为正餐饮用。
3
材
料：木瓜360克，鲜牛奶两杯，白砂糖适量，碎冰块适量。
做
法：
a.选取新鲜熟透木瓜，去皮、去核，切成大块状，备用。
b.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。
功效：润肤养颜。