菠萝莓原本是一种南美洲一种野生的草莓,其命途还是蛮坎坷的,差点就灭绝了。不过如此可爱的水果,有谁舍得它灭亡了,当然是要保护起来,大面积种植,终于它以漂漂亮亮的身姿进入了消费者的视线。菠萝莓也因其有着草莓的基因,却留着菠萝的血液(汁液)而备受关注。回头想想,菠萝莓的面世也是挺有意思的,吃大颗的菠萝十分麻烦,现在随便洗洗菠萝吃莓就能感受菠萝的味道,真是懒人的好朋友。
有人会问,这货确实不是转基因的水果嘛?也太不可思议了,一种同时拥有两种水果特质的奇异水果,怎么想也令人觉得新鲜神奇。菠萝莓真真切切不是转基因的水果,原本就是一野生草莓,长成这样确实也难解释,就好比百香果,一颗小小的水果却拥有上百种水果的香气,有苹果、菠萝、水蜜桃以及草莓等味道。只能说植物的世界真奇妙。
近研究发现草莓、菠萝莓有一种草酸性物质会导致孕妇胎儿的毛细血管的发育不良,草酸性物质使其胎儿在发育过程中的某种碱性物质被中和,从而会使婴儿的毛细血管发育受障碍,虽然它对大脑发育有一定的作用,但孕妇朋友们还是少吃为妙。
虽说它含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用,它含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消,促进胃肠蠕动、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。但是,不宜多吃,草酸会对婴儿产生坏处,使其发育受到阻碍。
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