高血压患者常服用降压药,以排除体内多余的钠,维持身体正常的生化代谢平衡,但同时往往又使体内必需的钾流失。而钾对于维护心脏、血管、肾脏的功能,是非常重要的。西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。因此,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
研究发现,当人体过多地摄取高脂肪、高热量食物时,营养过剩,血脂增高,大量脂质尤其是低密度脂蛋白黏附于动脉血管内壁,引起动脉硬化,导致心、脑、肾等重要脏器供血不足,引起心脏病或大脑及肾病等病变。西柚含有丰富的果胶成分,可降低低密度脂蛋白胆固醇的含量,减轻动脉血管壁的损伤,维护血管功能,预防心脏病。
西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选的水果。
西柚汁维生素C含量高且有助减肥
西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。
西柚还含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体的迅速生长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选的水果。
高血压患者不宜饮用西柚汁
近年来,研究发现可与西柚汁发生反应的药物越来越多,目前已发现85种。其中多数是常用药,例如降胆固醇药、抗生素和用于治疗高血压的钙通道阻滞药。此外,还涉及一些抗癌药和器官移植患者服用的免疫抑制剂。在已知的85种可与西柚汁发生反应的药物中,有43种会导致严重的药物副作用,包括猝死、急性肾衰竭、呼吸衰竭、肠胃出血等。
那么,为什么高血压患者不宜饮用西柚汁呢?主要是西柚汁中含有的黄酮类柚苷和二羟佛手苷亭能选择性抑制肠壁组织中的药物代谢酶,使上述地平类药物等的首过效应(指药物在进入全身血循环前,先被肝脏代谢一部分,使药效显著降低的作用)被抑制,从而使生物利用度和峰值血浓度显著增加,给患者带来了很大的风险。为了避免这种相互作用,高血压患者不宜饮用西柚汁。如果必须饮用时,至少要与服用地平类药物间隔12小时以上。最好服药前后1~2小时不吃水果。多数水果含柠檬酸和苹果酸,如西柚、柑橘、橙子。它们会改变肠道中的酸碱环境,进而间接影响药物的作用。水果中还有些成分会干扰人体内的代谢酶,使药物代谢酶活性下降,药物浓度会在体内升高,产生不良反应。水果中一般含有较多的矿物质,如钙、镁离子,这对药物吸收不利,在服用对矿物质成分比较敏感的药物时,如对喹诺酮类药物影响较大。建议服药前后1~2小时不吃水果为宜。
其他果汁也会发生类似反应
与药物发生类似反应的不仅有西柚汁,还包括其他水果。
服药前后不要吃水果,因为不合理的食用可能会影响药效,甚至发生严重的不良反应。
例如,在服用糖皮质激素后不宜吃梨或者喝梨汁,服磺胺类药物和碳酸氢钠时不宜吃梨和桃子,在服用退热止疼药时不宜饮用桃汁和梨汁。
此外,在服中药白术时不应食用李子,服磺胺类药物时也不宜食用。
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