杏仁的营养价值一
苦杏仁能止咳平喘,润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。
杏仁的营养价值二
甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。
杏仁的营养价值三
杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
杏仁的营养价值四
杏仁还有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
杏仁的营养价值五
杏仁还有抗肿瘤作用,杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!
杏仁是非常有营养的食品,同时它也具有一定的药用价值,对预防和治疗咳嗽、降低血脂等都有很好的效果,因此做为老年朋友或慢性病症人群可以多吃一些,能够起到很好的调养身体、提高免疫力的功效。但也要注意,杏仁虽好,也不要多吃,以每天不要超20在为宜。
营养价值:杏仁含多种矿物质,钙含量高。杏仁含氨基酸种类也非常齐全。研究发现,吃杏仁可降低心脏病风险。杏仁还有降低胆固醇的功效。另外杏仁有润肺排毒的作用,有养颜益寿的作用。但其热量高,最好减少其他油脂类摄取。
中医观点:杏仁是一味常用的中药,有止咳化痰、润肠通便的作用。对于年老体弱的慢性便秘者来说,吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶点果品,苦杏仁有毒,不能生吃,入药多为煎剂。
适合人群:所有人。因杏仁有通便作用,所以消化功能差、大便稀、常腹泻的人要少吃。适用量:每次20克。
杏仁对消化系统具有很好的调养效果,能够促进消化系统工作,起到预防腹泻和经常腹痛的效果。杏仁最好在饭后食用,如果在空腹下食用也容易出现刺激肠胃的不好情况,另外也不要多吃,如果吃的过多是非常不利于消化的。
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