甜橙介绍
甜橙,形状为圆形或长圆形,皮稍厚并光滑润泽,皮与果肉结合较紧,比较难剥离,果肉酸甜而多汁。原产中国南方及亚洲的中南半岛,属于柑橘其中的一种。在世界柑橘中,甜橙占的比例最大。我国主产于四川、广东、台湾、广西、福建等地。它品种丰富,全世界品种达400个以上。根据形状可分为普通甜橙、糖橙、血橙、脐橙四种。其中普通甜橙的数量最多,中国栽培的也多属普通甜橙;糖橙在地中海和巴西有等地有少量生产;血橙的果肉为紫红或者暗红色,有一股特殊的香味;脐橙无核,果实较大,皮薄。总之甜橙是色、香、味俱佳的优良果品。
甜橙的作用
1.甜橙富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。
2.甜橙内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。
3.甜橙可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,是预防冠心病及动脉硬化的健康水果。
4.在甜橙汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长。
甜橙的适用人群
一般人群均可食用。
1.风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
橙子可以减肥吗 橙子的热量
别名:橙子、金球、香橙、黄橙
热量:47 大卡(100克可食部分)
分类:水果类
评价:橙的含水量较高,热量在水果中属于中下水平,其维生素C含量并非很高,远低于猕猴桃、无花果等水果,适宜减肥期间食用。
营养信息
营养素含量/(每100克)
热量(大卡)47.00
碳水化合物(克)11.10
脂肪(克)0.20
蛋白质(克)0.80
纤维素(克)0.60
维生素A(微克)27.00
度量单位
度量单位热量(可食部分热量)
1个(中)橙(270.0克,可食部分200.0克)94大卡
半个(中)橙(135.0克,可食部分100.0克)47大卡
1个(小)橙(200.0克,可食部分148.0克)70大卡
标准(100克)47大卡
橙子的功效
消食、去油腻、清肠 降胆固醇 治咳嗽、感冒 防癌 缓解女性压力
橙子的营养价值
1. 橙子含有大量维生素C和胡萝卜素,可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂;
2. 研究显示,每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量,从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素,可以促进HDL增加,并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外;
3. 经常食用橙子对预防胆囊疾病有效;
4. 橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力,但仅有助于女性克服紧张情绪,对男性的作用却不大。
橙子的吃法
用橙子汁为原料炖制的香橙排骨,口感甜美、肉质鲜嫩。首先用两个橙子榨汁,然后将排骨切好块,连同淀粉、姜末、花椒粉、酱油等作料,一起放在橙汁里浸泡半小时,最后用文火慢炖,等橙汁收汁后出锅。
橙子的使用效果
橙性凉、味甘酸;
具有生津止渴,帮助消化,和胃止痛等功效。
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