杏仁的功效有哪些

糖尿病吃杏仁能降血糖

美国一项最新研究指出，吃杏仁有助于预防糖尿病和心脏病。研究人员发现，日常饮食里增加一些杏仁，或许有助于治疗2型糖尿病，在所有糖尿病患者中，2型糖尿病占90%到95%。

该研究成果发表在《美国营养学会》杂志上，论文里说，吃杏仁还有助于抗击与肥胖和不爱运动有关的问题，可预防心血管疾病。

糖尿病导致胰岛素分泌不足，葡萄糖借助这种激素进入细胞和转变成能量的能力下降。当糖尿病得不到控制时，葡萄糖和脂肪在血液里停留的时间过长，会严重危害重要器官。

该研究发现，杏仁丰富的饮食可能有助于提高胰岛素的敏感性，减少前驱糖尿病患者体内的组织低密度脂蛋白胆固醇(LDL-Cholesterol)水平。

杏仁的功效有哪些

中医认为杏仁有润肺，清积食，散滞的功效，杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，具体杏仁的功效及作用有哪些请往下看：

1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4. 杏仁有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

5.杏仁有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用!

杏仁吃了有什么好处

杏仁的营养价值与功效？

杏仁是一种健康食品，性苦、微温、有小毒，含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能降低心脏病和多种慢性病的发病危险。杏仁具有止咳平喘、降胆固醇、减肥等功效。

好处1、有利于排毒去火

杏仁中含有丰富的纤维素，有利于胃肠的蠕动，适当的吃杏仁，可以帮助去除体内的火气，排出体内毒素，尤其是便秘患者，吃杏仁效果明显。

好处2、有利于美容

对于女性朋友而言，适当的吃杏仁会对皮肤很好，杏仁中的营养成分很多，有助于美容润肤，像是维生素b1，维生素b2等，都是改善皮肤问题的有效物质。

好处3、有利于降低胆固醇

现如今生活条件好了，很多人大吃大喝，不注意控制饮食，胆固醇高的人越来越多，面对这样的问题，不妨尝试吃些杏仁，可有助于降低胆固醇。

好处4、有利于止咳平喘

现在的天气越来越冷，感冒发烧的人越来越多，再加上天气干燥，咳嗽的人群也加多，咳嗽虽然不是病症，但不加以缓解容易引发疾病，因此想要止咳平喘可适当吃杏仁。

好处5，有利于补肺润肺

杏仁中含有的丰富营养物质，非常有利于补肺润肺，起到滋养的作用，无论是男女老少，都可以吃杏仁进行养生，保证肺部的滋润，帮助肺部更好的运作。

杏仁的作用与功效

杏仁的作用与功效

杏仁的作用与功效，我们之所以非常了解杏仁的功效与作用，因为它长期食用能抗疲劳，提高抵抗力，了解清楚食物的本质，要坚持服用才能发挥其最大的功效和作用，下面是杏仁的作用与功效。

杏仁的作用与功效1 杏仁的作用

润肺

苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

降低胆固醇

杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

促进皮肤血液循环

杏仁可以促进皮肤的微循环，促进血液循环，让皮肤更加红润而有光泽。

抗肿瘤

杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

减肥

研究发现，每天吃50～100克杏仁(大约40～80粒杏仁)，体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高，其中的大量纤维可以让人减少饥饿感，这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以，肥胖者选择甜杏仁作为零食，可以达到控制体重的效果。

杏仁的作用与功效2 杏仁的功效

杏仁性温，味道比较苦，归肺、大肠经，可以止咳平喘，润肠通便。可以用于胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘，咳嗽气喘等。

1、杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

2、其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。

3、胆固醇水平正常或稍高的`人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

杏仁的吃法

杏仁茶

原料：杏仁200克、糯米100克、冰糖10克

做法

1、杏仁用清水浸泡10分钟，撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后浸泡5-8小时;

2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白

3、将打好的杏仁茶倒在漏网，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可。