椰蓉怎么吃

这款椰蓉方块饼干属于切割饼干系列的，完成后的面团必须经过冷藏或冷冻凝固，才可以用刀切割或刻模，又叫“冰箱饼干”，紧密的组织造就了最酥脆的口感，成品硬度高，保存时间长。

虽然它的外表普通低调，实则椰香弥漫，酥脆可口，它的口感让人咬上一口便不禁爱上了它。食材黄油80g糖粉40g鸡蛋液20g椰蓉30g低筋面粉100g全脂奶粉14g香草精少许椰蓉少许步骤1准备所有原料称量;2将黄油切小块装在干净的盆内室温软化;(软化后的黄油可以轻易的用手指按软)3一次性全部加入糖粉;4用手动打蛋器打发黄油;(电动容易将黄油打发过度，不如手动的口感好)5将黄油打发至颜色变浅，体积稍变大即可;6分次加入打散的蛋液，每一次都需要搅打到黄油和鸡蛋液彻底融合再加下一次;7搅打完成后，黄油应该呈浓滑细腻的状态;8这时加入几滴香草精搅拌均匀;(香草精起到画龙点睛的作用)9加入椰蓉30g;10用橡皮刮刀搅拌均匀;11一次性过筛全部粉类材料(低筋面粉和奶粉);12用橡皮刮刀不规则的切拌面团;13直到面团混合均匀;14将面团装入保鲜袋里，放到长条模具中塑形;15将面团入冰箱冷冻或者冷藏1个小时左右;16将面团用刀切成薄厚均匀，厚度约0.5-1CM;(切片之前将面团放在冷藏室慢慢回软)17将椰蓉面团的两面都粘上椰蓉;18将椰蓉方块均匀的摆放在不粘烤盘内;19将烤盘送进预热170度的烤箱内，中层，上下火，160度烘烤20分钟左右，表面微黄即可;

椰蓉的简介

椰子是棕榈科植物椰树的果实，是典型的热带水果，我国的海南富产椰子。椰子形似西瓜，外果皮较薄，呈暗褐绿色;中果皮为厚纤维层;内层果皮呈角质。果内有一大贮存椰浆的空腔，成熟时，其内贮有椰汁，清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰子果实越成熟，所含蛋白质和脂肪也越多，这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口;椰肉芳香滑脆，柔若奶油，可以直接食用，也可制作菜肴、蜜饯或做成椰丝、椰蓉食用;椰子核可用来制成工艺品。

椰蓉就是椰丝和椰粉的混合物，用来做糕点、 月饼、面包等的馅料和撒在糖葫芦、面包等的表面，以增加口味和装饰表面的一种加工食品。

鲜椰蓉怎么吃呢？

椰蓉面包

材料用量是这样：2大匙糖，1/2小匙盐，2小匙干酵母，1/2量杯牛奶，1/4量杯椰奶，1/4量杯水，4大匙玛琪琳（或者黄油），普通面粉3量杯，一只鸡蛋。

做法：

1）牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热（温热就好，太热了会烫死酵母的），加糖，加酵母，搅拌溶化。

2）面粉要过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步比较累，如果有条件应该买个面包机。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。

3）买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量，搅拌成椰蓉馅儿。

4）用拳头击打发好的面团，放出气泡，在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿，把馅儿放在皮上。

椰蓉饼干

原料：低筋面粉120g，牛奶40g，奶粉25g，黄油100g，糖粉130g，蛋黄80g（大约四个），椰蓉150g。
做法：1 奶油与糖粉一起搅拌，直至混合；
2 分次加入蛋黄、牛奶，搅拌均匀；
3 加入120g椰蓉、奶粉，搅拌成团；
4 椰蓉搓成小球，在剩下的30g椰蓉中滚一圈，置于烤盘中，用手压扁，入炉，150度上下火20—25分钟即可。

耶榕直接吃行吗

耶榕可以直接吃。可以生吃鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉直接舀即可取出椰肉入口即化宛若果冻,甜度适中极其爽口，椰子是我们生活中一种常见的水果汁水丰富椰肉也是特别有营养，但是不知道大家对于椰蓉是不是一样的喜爱椰蓉怎么吃大家知道你吃椰蓉又有什么好处。

椰蓉怎么吃及营养

可以直接吃当然还要看个人口味因为椰蓉一般分为榨汁椰蓉和原汁椰蓉两大类，榨汁椰蓉就是把椰于肉磨碎之后，没有烘干之前就把油脂脂肪榨出来把剩下的拿去烘干这就是榨汁椰蓉，我们也叫低脂椰蓉这种椰蓉基本上闻不到香味，原汁椰蓉就是椰子肉磨碎后直接拿给消费者现在更加倾向于原汁椰蓉。

椰蓉补充营养椰蓉含有糖类脂肪蛋白质维生素B族维生素C及微量元素钾镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力椰蓉可以补充丰富的营养物质可以补充维生素对于提高抵抗力是有好处的而且还可以有提高免疫力的效果，利尿消肿椰蓉含有丰富的钾镁等矿物质其成分与细胞内液相似可纠正脱水和电解质紊乱。

椰蓉怎么做？

1、打开椰子，挖出椰肉装盘

2、椰肉放入料理机中，打碎

3、烤盘铺烘焙纸，均匀铺上椰蓉

4、放入预热好100℃的烤箱，烤制约1小时至椰蓉变干

5、烤好的椰蓉用干磨机搅打细腻

6、放入密封罐中保存，取出即可享用

椰蓉的烹饪技巧

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