想要养胃就得经常喝粥？

想要养胃就得经常喝粥？

随着社会的发展，生活节奏越来越快，很多上班族都有着不同程度的胃病，经常胃疼。除了积极的治疗胃病以外，也要在生活中多加注意做好对胃部的养护工作，让胃病能够更快的好转，缓解胃病带来的胃部不适。生活中有很多养胃的方法，实际上并不靠谱，以下就是关于养胃的几个谣言。

关于养胃的误区有哪些？

1、经常喝粥就能够养胃

很多人都深信喝粥能够养胃这一说法，尤其是小米粥，更是养胃的圣品。粥类虽然确实能够起到一定的养胃效果，但是只适用于一些特殊的人群，只适用于胃酸分泌少、胃功能分泌不足的人。如果并不是这类人群，在生活中还是不要拿喝粥来养胃，它不仅会让人出现营养不良的情况，还会降低胃动力，让胃部蠕动功能减弱。

2、胃不好的人一点辣也不能吃

胃不好的人在饮食方面应该以清淡为主，多吃一些比较清淡的食物。但是这并不意味着他们一点辣也不能吃，适度的辣能够增加胃黏膜的血流量，对胃黏膜有保护作用，吃一点点不会有多大问题，还会有养胃的功能。

3、喝牛奶能够养胃

牛奶有着非常丰富的营养物质，尤其是蛋白质和钙的含量非常的可观。但是它并不适合胃部有问题的人去喝，它会刺激胃部分泌更多的胃酸，如果是空腹喝奶，容易出现反流的情况，让人特别不适。还有一部分人是乳糖不耐受的，喝牛奶会腹泻。

4、吃素会养胃

养胃和吃肉吃荤没有多大关系，如果非要选一个，最好能够选择正常的饮食，不要选择吃素。如果吃素吃的不好，会让人出现营养不良的情况，还会因为摄入过多的膳食纤维，增加肠胃的负担，引起消化不良。不管是吃素还是吃荤，都要认真研究食谱，科学又健康的饮食才是关键。

5、生吃姜片会养胃

姜是一种比较辛辣的调味料，想要让胃更加的健康，很多人都会选择生吃姜片。虽然姜能够驱除人体内的寒气，让人变得很温暖，但是前提是把姜做熟，不要生吃。生吃姜会刺激胃部，尤其是会刺激胃部黏膜，如果本身就有胃溃疡等疾病，生吃姜会让疾病加重。可以煮生姜水来喝，放一点红糖，会让胃更加的暖和，这才是真正能够养胃的方法。

6、吃饭速度和胃部健康无关

许多人觉得吃饭速度和胃部健康无关，和人的个人选择有关，人们愿意吃得快就吃得快，愿意吃得慢就吃得慢。这是一种谣言，想要养胃，必须要降低吃饭速度，细嚼慢咽的吃饭。只有细嚼慢咽，才能把食物嚼得更碎，才能分泌更多的唾液帮助食物消化，才能减轻胃部的负担。

养胃并不是嘴上说说就可以的，而且也不能听信一些关于养胃的谣言。听信这些养胃的谣言，会让胃部更加受伤，会让胃部疾病更加严重，是很得不偿失的事，要多加了解，多加避免。

经常喝粥就能够养胃，这个说法正确吗？

需要啜热稀粥，以助药力；宋代著名的文学家、科学家苏东坡也说喝粥能“推陈致新，利膈益胃”；到清代的曹廷栋在《老老恒言》一书中还着重强调了粥的作用。认为小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。此外，大米、黑米、糙米粥在养生人士中也具有非常高的人气。现代医学的研究表明，软烂的食物是不需要用力长时间咀嚼就可以咽下，看似容易吸收了，但长此以往，就会导致口腔分泌唾液减少，胃肠蠕动变慢，从而削弱了胃肠本身的消化功能。

但是引起胃病的幽门螺旋杆菌是可以通过使用共同的碗筷、毛巾、水杯等个人物品传播，因此如果你患有胃病，在日常生活中应该注意把人物品与家人物品分开使用。　有些人可以通过喝粥来养胃，有些人则不适合喝粥。喝粥能促进胃酸的分泌，所以对于一些胃酸分泌不足的患者来说，如萎缩性胃炎患者，喝粥的确能养胃。但实际上吃它们跟养胃并没有什么关系。人的身体器官也有“用进废退”的规律，如果长期顺着它们，就会让它们越来越懒惰，从而失去正常的功能。

现在有研究认为小米有安神作用，所以对于失眠患者，小米常配合鸡蛋，龙眼肉，百合，枣仁等熬粥食疗，具有养心除烦安神助眠的作用，对于气血不足的心烦失眠最为适合。那么饮食上就不能单一的吃某种食物，而应该均衡多样的膳食，比如鸡蛋，牛奶，蔬菜，水果，畜禽肉，主食等，这些都要有，身体获取到充足的营养，自然问题也能得到缓解和恢复。小米粥由于有一定的黏稠度，可以在胃壁形成一层保护膜，有一定缓解胃炎的作用。但这种膜持续不了多长时间，没有太大实际意义。

长期食用白粥是否可以进行养胃？

要想知道白粥到底能不能养胃，需要看白粥是否具备养胃的营养成分。从白粥的组成成分数据可看到，一碗简单的白粥主要成分是水，接近90%，其次是能量和碳水化合物，蛋白质、维生素等营养成分少之又少，由此可见，白粥作为补充水分或能量的选择是非常不错的，并且白粥营养成分也比较简单，进入肠胃后容易被消化，术后患者多喝白粥也是可以的。

但白粥并不具备养胃的条件，这是因为白粥所含的营养成分非常少，而养胃的首要条件就是需要有足够的营养成分，此外，张文宏医生也表示，早餐必须要吃好，要吃高蛋白、富含营养的食物，比如鸡蛋、牛奶，不许喝粥。

最重要的是，长期喝白粥，不仅不养胃，还会对身体产生危害。

长期喝白粥，可能有2个危害

在传统的观念里，很多人都认为，白粥经过长时间的熬煮，无需经过咀嚼就能咽下，更加容易被消化吸收，但其实，长期喝白粥，是不可取的。

伤害消化系统：首先，白粥含有的营养成分少之又少，几乎没有脂肪，长期摄入白粥这类易消化的食物，反而会使胃“用进废退”，导致胃的消化能力退化变差。同时，喝白粥时，不需要咀嚼就能吞下，也就是说，没有经过唾液中的唾液淀粉酶初步的消化就进入体内，再加上白粥所含的大量水分，不仅会稀释大量的胃液，还会增加胃部的内容量，所以，长期喝白粥在一定程度上是会增加胃部负担的，甚至会出现营养不良的现象，因此，喝白粥不仅没有养胃的效果，相反，对胃部还会有一定的“负担”，严重的话还会伤害消化系统。

不利于控制血糖：《中国居民膳食指南》明确表示，患有糖尿病的人不建议喝白粥，这是因为，白粥煮得越久，消化就越容易，但餐后的血糖上升就越快，稍不注意，餐后血糖就超标了，不仅如此，随着而来的还有血糖的快速下降，因此对于糖尿病患者来说，长期喝白粥是非常不利于控制血糖的。

所以说，白粥容易吸收的特点其实是一把“双刃剑”，适当摄入的确是好的，但如果是长期或大量喝白粥，不仅无益，还会伤身，尤其身体有其他疾病的人群，毕竟，白粥并不能养胃。那么，如果想要养胃，应该怎样做？

你的胃，最怕4个字

其实，正常情况下，目前有很多人胃部都有或轻或重的疾病，尤其是慢性浅表性胃炎，但其实，这种“胃病”是可控且可治的。另外，胃好不好，其实是受到这四个字影响的。

快：吃东西过快，食物没有经过充分的咀嚼，不仅会增加胃部的负担，还会损伤消化道黏膜，长期如此，胃动力会下降，消化系统也会因此受到损伤，出现不同程度的消化系统疾病，严重的话还会有癌变的风险。

饱：长期处于饱食状态，不仅会减弱免疫功能，还会使消化功能处于过度紧张的状态，导致消化功能出现失调，甚至出现疾病。

烫：有部分人觉得，食物要趁热吃才好，但其实这样子做是不对的，临床发现，有很多消化系统疾病，甚至消化系统癌症如食管癌、胃癌都跟长期摄入过烫的食物有关。

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