肠胃是我们人体重要的器官之一,养好胃部十分重要,倘若胃部不好,很多食物的美味都无法享受到,甚至还会引发胃部毛病,那么,究竟如何有效养胃呢?吃什么可以保护好胃部?下面就一起来仔细看看吧。
常见的养胃食物:
1、苹果
苹果是最常见的说过,也是世界四大水果之冠,因为苹果中含有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,具有健脾补气益胃,生津润燥的功效。
2、桂圆
桂圆又称龙眼,桂圆和荔枝性属湿热的食物,但是不同的是,桂圆可以入药,具有益气血,健脾胃,养肌肉等功效,也是美容、延年益寿的最佳品。
3、南瓜
南瓜,含有丰富的高钙、高钾、低钠等多种元素组成,有利于预防骨质疏松和高血压,而且南瓜中还含有果胶成分,可以起到保护胃部免受刺激,减少溃疡。
4、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
几种有效养胃的汤补:
1、排骨菌煲汤
主料:排骨300g、蟹味菇50g、白玉菇50g、竹荪30g、生姜、大葱、盐适量。做法:首先将排骨洗净焯水,然后放入砂锅内,加入生姜大葱一起炖1个小时。竹荪去头尾和网,切段,将其放到淡盐水中浸泡发。在锅内放入少许油,把蟹味菇、白玉菇洗净,入锅煸炒,接着放入炖好的排骨砂锅内,最后加入泡发好的竹荪,煮3分钟后加盐调味即可。
2、花胶煲鸡汤
主料:花胶100g、鸡块500g、盐、姜片适量。做法:首先将花胶洗净,提前用冷水浸泡一晚。把鸡块洗净切块;姜片切块。倒适量冷水下电紫砂锅,开大火炖2个小时,待汤呈奶白色,就把上面浮起来的鸡皮和鸡油弄掉,最后加少许盐调味即可。
3、平菇鸭煲汤
主料:鸭子600g、平菇60g、白葡萄酒、盐、冰糖、生姜、醋、白酒、党参、辣椒、枸杞、生菜适量。做法:首先将鸭子去毛去内脏,洗净,切块;平菇提前泡发20分钟;药材洗净待用。在锅内放入姜片,倒入鸭肉炒2-3分钟,把水分和鸭油炒出,烧干水分后便加入白葡萄酒焖加入足够的水,用大火烧开。接着去浮沫,加入冰糖、枸杞和党参加盖用小火炖40分钟,开盖后再加入辣椒、盐、鸭肝与生菜炖2分钟,最后加入味精即可。
有胃病史注意饮食忌宜:
1、规律饮食是预防胃病的首要措施,按时进餐,切忌暴饮暴食、饥一餐饱一餐。
2、有慢性胃病史者更是要慎吃水果,溃疡病患者不宜吃菠萝、桔子、苹果等酸性水果,脾胃虚弱者不宜吃性寒的梨和柚。
3、过酸、过甜食物以及过烫、过硬、过粘食物不宜食用,尽量少吃生冷食物以及刺激性食物,如咖啡、酒、浓茶、辣椒、芥末等。
4、饭后不宜立即喝茶或者大量的水,不宜用汤泡饭吃,否则易造成消化不良。
最易得胃病的2类人群:
1工作压力大的人
高压之下,很多人可能出现情绪心理问题,这些是功能性胃肠病的主要原因。
2有不脸红生活习惯的人
饮食不规律,饮酒,吸烟,高盐饮食,喝咖啡,暴饮暴食,乱用药物,喜爱腌制食物等。
学习!护为的七个方法:
1进餐时细嚼慢咽
狼吞虎咽可以在吞咽的同时带入大量气体。胃和食物管内气体增加,可以导致胃胀,嗳气不适。②多吃水果蔬菜
跟膳食纤维和维生素c有关,多吃水果蔬菜,有一定减少胃癌发生作用。
3定期艾灸胃味也
胃部容易寒凉,导致胃部蠕动慢,消化不完全,艾灸可温补胃部,祛湿祛寒,让胃恢复正常蠕动,减少不适感,有增加食欲的作用,建议长期
4必要时少食多餐
胃的容受性会随着年龄增大,此时少食多餐可能会有利于避免--些胃胀的不适感。
5用苏打饼干,苏打水缓解胃病
利用苏打的碱中和作用获得短暂缓解
6某些食物很好利于消化
香蕉,米饭,苹果泥这些食物刺激性小,底渣,又有足够的热量,胃部不适的人生早期食用
7保持一个好心情
不少胃部问题与情绪和心态密切相关,放松心情是增加食欲,促进消化吸收的重要环节。
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