自制4款食疗捍胃健康

自制4款食疗捍胃健康

我们的胃其实很脆弱，稍微不注意饮食，三餐不规律就会引发胃病，胃炎便是胃病中的一种。如何治疗胃炎呢？中医食疗来帮忙。

　　胃炎的常见病因：

(1)急性胃炎的遗患：急性胃炎后，胃黏膜病变持久不愈或反复发作，均可形成慢性：胃炎。

(2)刺激性食物和药物：长期服用对胃黏膜有强烈刺激的饮食及药物，如浓茶、烈酒、辛辣或水杨酸盐类药物，或进食时不充分咀嚼，粗糙食物反复损伤胃黏膜，或过度吸烟，烟草酸直接作用于胃黏膜所致。

(3)十二指肠液的反流：研究发现慢性胃炎患者因幽门括约肌功能失调，常引起胆汁反流，可能是一个重要的致病因素。胰液中的磷脂与胆汁和胰消化酶一起，能溶解黏液，并破坏胃黏膜屏障，促使H+及胃蛋白酶反弥散入黏膜，进一步引起损伤。由此引起的慢性胃炎主要在胃窦部。

(4)免疫因素：免疫功能的改变在慢性胃炎的发病上已普遍受到重视，萎缩性胃炎，特别是胃体胃炎患者的血液、胃液或在萎缩黏膜内可找到壁细胞抗体;胃萎缩伴恶性贫血患者血液中发现有内因子抗体，说明自身免疫反应可能是某些慢性胃炎的有关病因。

　　中医食疗调理胃炎

1、麦门冬粥

配方： 麦门冬30克，粳米100克。

制法： 先用麦门冬煎汤，去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，加水适量煮粥，待粥快好时，加入麦门冬汁及适量冰糖，调匀稍煮即可。

功效： 补中和胃，养阴除烦。

用法： 作早晚餐食之，或可作点心食之。

2、太子参炖鸡

配方： 鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。

制法： 将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1～2小时，调味即成。

功效： 益气健脾养阴。

用法： 饮汤食肉。

3、炒木须肉片

配方： 黄花菜干品20克，黑木耳干品10克，猪瘦肉60克。

制法： 黑木耳用水浸泡洗净，黄花菜稍浸泡，滤干。猪瘦肉切薄片拍松，加细盐、黄酒拌匀。植物油2匙，用中火烧热油，倒人肉片稍炒断生，再倒入木耳、黄花菜同炒，加细盐、黄酒适量，炒出香味后，加淡肉汤或清汤半小碗，炯烧8分钟，撤上香葱，拌炒几下即可。

功效： 柔肝调中，补益脾胃。

用法： 佐餐食用。

4、牛奶山药糊

配方： 牛奶250克，山药30克，面粉30克。

制法： 将山药去皮，洗净，切成丁状，用水适量，伊文火炖煮，至汤浓后再加牛奶，调入面粉糊搅拌，煮博沸即成。

功效： 补脾益胃。

用法： 每日1次，空腹为宜，1次服完。

冬天胃易着凉，常喝3种粥暖胃养胃

1、冬天吃什么暖胃
胃怕冷，像冬天这样的寒冷季节，胃最容易受到冷空气的刺激，进而出现胃胀，胃痛，消化不良等等症状，而暖胃一定要改善饮食，那么，冬天吃什么暖胃？可以试试以下这些食谱：
南瓜山药小米粥
南瓜150克，山药一根，小米150克。小米洗干净，南瓜和山药洗净，去皮，切好，材料入锅加水，煮沸，再继续用小火煮至浓稠。
作用：南瓜、山药和小米都具有健脾暖胃的功效，冬天的时候可以常吃，补中安五脏，暖胃养胃。
花生红枣莲子粥
适量的花生，红枣，莲子，大米。莲子泡一个晚上，大米和红枣洗干净，材料放到锅里，加水大火煮沸，再用小火继续煮至熟软。
作用：补中益气、养血安神、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气，也是冬天里暖胃好帮手。
陈皮黄芪猪肚粥
大米150克，陈皮6克，黄芪20克，猪肚100克，生姜，大葱各10克，胡椒粉和绍酒适量。陈皮去白，切成细丝；黄芪洗净，润透，切成薄片；猪肚洗净，切成细丝，葱姜切片，大米洗干净。大米，陈皮，黄芪，猪肚，绍酒，葱姜一同入锅，加水旺火烧沸，再改用小火煮35分钟，放盐，胡椒粉调匀。
作用：补中气，健脾胃，行气滞，止疼痛，对于中气不足，脾胃虚弱者食用。
2、冬天怎么养胃暖胃
加强保暖
胃部容易受寒风刺激而引起旧疾发作，所以尤其要注重保暖，特别是身体瘦弱的人，胃壁通常比较薄，若在早晚气温变化大的环境下，容易发生痉挛，有慢性胃炎的人也是一样，冬天要加强胃的保暖。
饮食规律
冬季饮食应以温热为主，少吃辛辣、油炸、烟熏食物，不要吃过酸，过凉的刺激的食物，三餐定时定量，可以少吃多餐，但不能暴饮暴食，记得早餐要吃好，中午要吃饱，晚上则要吃少，不要吃宵夜，以免增加胃肠的负担。可以多吃些粥，汤等等食物，会比较容易消化。
心态平静
人的情绪和心态会直接影响胃的功能，经常情绪不良很容易诱发胃病，就比如在心情郁闷的时候，我们的胃口也会欠佳，吃不下东西或是消化不良什么的，这就是最好的表现。所以，要保持开朗、愉快心情，保持胃的健康。
同时，别忘记保持规律的作息时间，以及适量的运动，可以有效增强我们的体质，捍卫胃的健康功能。

核桃仁怎么吃好 这些食疗方保健康

　　核桃仁是大家都喜欢吃的一种食材类型，它可以有补脑益智的作用的，而且适合的人群比较多，含有丰富的亚油酸和氨基酸，对于提高人体健康有好处，核桃仁怎么吃好呢，下面的这些食用方法可以有保健的作用。

　　1、桂花核桃冻：核桃肉250克，加水磨成浆汁，与适量白糖和奶油100克搅匀，煮沸后装盆冷却(最好放入冰箱内冻结)，食用时用刀划成小块，撒上鲜桂花15克即可。有清热解毒，生津止渴作用。适用于痰热咳喘，肾虚腰疼，肠燥便秘等症。

　　2、核桃肉10-15个，大米100克，同煮粥，用白糖适量调味食用。有补肾，益肺，润肠作用。适用于肾亏腰痛，腿软无力，肺虚久咳，气短喘促，慢性便秘，小便淋漓不爽，尿路结石，病后虚弱等症。大便溏稀者不宜食用。这样的食用方法可以有缓解便秘啊或者是气血不足的作用，而且还能够调理气血。

　　3、核桃蒸蚕蛹：蚕蛹60克(略炒)，核桃肉150克，同蒸熟食用。有补气养血，益肺润肠，固肾涩精，敛气定喘，滋养强壮作用。适用于肺结核，体弱消瘦，中气不足，胃下垂，阳痿，滑精遗精，腰膝酸软，老人夜多小便，小儿疳积等症。

　　4、黄酒核桃仁汤：核桃五个(去壳)，白糖50克，同碾为泥膏状，加黄酒50毫升，用小火煎煮10分钟即可食用，每日两次，可治神经衰弱，头痛，失眠，健忘，久喘，腰痛，习惯性便秘，老人便秘等症。黄酒和核桃仁搭配可以有缓解神经衰弱的作用，而且还可以缓解健忘啊或者是失眠等问题。

　　关于核桃仁应该如何食用的这个问题，上面介绍了几种常见的食疗方法，不难看出的是一些食物相互搭配的作用，可以有调理气血哈可以保健养生的哦，核桃仁的几种食用方法大家不妨试试哦。

胃湿热吃什么食物？肠胃湿热食疗方有哪些？

平时的一些饮食习惯对肠胃健康有很大的影响，有些人爱吃一些油腻辛辣的食物，导致脾胃运化失常，脾胃湿热，不利于食物的消化，肠胃湿热要注意调理，吃一些食物能够帮助改善，那么胃湿热吃什么食物？肠胃湿热食疗方有哪些？下面为大家介绍。
1、肠胃湿热吃什么食物
1、清炒苦瓜
将新鲜的苦瓜准备好，然后切丝放入开水之中焯一遍，这样能够有效的去除苦瓜的苦味。沥干水分之后将准备好的苦瓜放入油锅之中爆炒，大约九分熟之后就可以根据个人口味适当的加入一些调味品，就可以了。
2、金针冬瓜汤
将干燥的金针菜切断，然后放入开水之中浸泡半个小时，将冬瓜切丝备用。将两种食材一起放入开水之中，大火煮开。起锅之前加入调味品就可以起锅服用了。
3、红豆薏米饮
将所需要的两种食材按照等比准备，然后浸泡。将准备好的食材一起放入锅中，加入清水，慢炖半个小时就可以取出一半汁水，继续熬煮30分钟将剩余的水也取出，两次的搅拌均匀之后服用，能够起到很好的清热利湿的作用。
4、鹌鹑去湿汤
鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。
5、横月利去湿汤
猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片。把猪横月利先飞水去腥备用。将夏枯草、棉茵陈及生姜和猪横月利一同放入砂煲中，加适量清水，先用大火烧开，然后转小火煲1个半小时即可食用。
6、草龟去湿汤
草龟500克，猪肉200克，新鲜土伏苓250克，红枣6个。把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。
7、黄瓜去湿汤
老黄瓜800克（去核囊）陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。
8、健脾祛湿汤
淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
9、绿豆藕
藕一截，绿豆50克，食盐少许。鲜藕去皮洗净，绿豆用清水浸泡后取出。装入藕孔内，加入清水炖至熟透，同时加入食盐调味。将熟透的藕取出切片，装盘即可食用。
10、五花茶
干木棉花30克、金银花30克、槐花20克、鸡蛋花20克、葛花20克。以上所有材料洗净，放入煲内，加入400毫升清水煎渚。此款五花茶能清大肠湿热。
2、如何保护肠胃健康
1、少吃多餐
改掉暴饮暴食，食无定时的习惯，做到少吃多餐，饭只吃七分饱。早餐一定不可省掉，否则你整天的精神状态都会受到影响，而且还会增加肠胃的负担。要做到早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。当然，吃饭时细嚼慢咽这种方法是很值得推崇的。
2、注意饮食时间
养成良好的作息习惯，上班族一般会在周末的时候睡到中午才起来，然后早午餐一起吃。这种习惯要不得，不良的饮食习惯会加重肠胃负担。有晚上吃夜宵习惯的朋友要确保在睡前2-3小时不进食，以免进入睡眠状态后你的胃还得超负荷地工作。另外，饭后半小时至1小时内应避免卧床，否则易导致消化不良。
3、避免刺激饮食
辛辣及油腻的食物对胃肠的刺激比较大，胃痛患者多吃会加重胃的负担，得不偿失。为了你的肠胃健康，你还是要远离那些辛辣及油腻的食物为好，如辣椒、动物油等。另外，肠胃不好的人还要少喝咖啡、茶、可乐以及其他碳酸饮料。
4、保持匀称的体重
肥胖会增加腹部压力，导致胃内食物上涌至食管。很多肠胃不好的人会遇到便秘的困扰，体内毒素不及时排出而转化成脂肪堆积起来，也是形成肥胖的主要原因之一。为了你的肠胃健康，需要控制饮食，多吃排毒类食物，此外，多参加体育锻炼也可以让你的体重保持匀称。

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