茯苓泡一整夜，隔天能否继续煮?

茯苓这个小可爱，不仅口感独特，还是中医里的小能手呢！ 有些小伙伴可能会想，茯苓泡一晚上，第二天再煮会不会更入味呢？

我记得是昨天下午有一位37岁的男性来找我，他告诉我说他胃特别痛，而且食欲不好，我们经过号脉之后发现他是因为脾虚引起，帮他开具了茯苓的中药。今天中午他就打电话告诉我说他茯苓泡了一整夜，不知道还能不能继续煮，针对这个问题我帮他进行了详细的解答。

我告诉他，茯苓作为一种中药材，泡一晚上是完全没有问题的哦！！如果打算第二天再煮，茯苓在浸泡后，可以放在冰箱中保存，以防止变质。在煮的时候，需要将茯苓和浸泡的水一起煮，以保证药效。茯苓的质地较为坚实，需要足够的时间来充分吸收水分，这样煮出来的茯苓口感会更加软糯，药效也能更好地释放出来。

但是我也告诉他，如果茯苓泡的水有异味或者是已经出现了发霉的迹象时，就不可以再继续煮了，以免将其煮了之后，进食对胃肠功能造成刺激，出现腹痛、腹泻等不适症状。

而且我还告诉他茯苓泡水时，水尽量要选择纯净水或者是矿泉水，避免水质较差，影响到药物药效，而且也和他讲了一些茯苓用药的期间的注意事项。

服用中药期间，饮食应以温热、滋补为主。

早睡早起，有助于身体的恢复和药效的吸收。

他在说完这些之后表示会听从我的建议，同时我也告知了他，在用药期间，要时刻关注自己的身体反应。

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