一岁半至两岁小孩,饮食正从乳类为主转到以粮食、蔬菜、肉类为主食的阶段,孩子的食物种类和烹调方法将逐渐过渡到与成人相同。营养食谱的安排不能老是一个样,一周内要有不同,让宝宝有新鲜感,可以提高食欲。
具体说,一天应有200-400毫升的牛奶,一个蛋,肉类(禽肉、鱼肉或畜肉)50-100克,谷类和豆类100-150克。 以一天小孩食谱为例:
早餐:牛奶(200毫升)面包(25克) (早6点左右)
早点心:炖鸡蛋(鸡蛋一个,植物油5克) (早8点左右)
午餐:软饭(米40-50克)清蒸带鱼(带鱼30克、盐少许)虾皮炒青菜(虾皮3克、青菜50克、油5克)胡萝卜豆腐汤(胡萝卜5克、豆腐10克) (午12点左右)
午点心:菜肉包子一个(面粉25克、肉10克、青菜10克)芦柑(50克) (下午3点左右)
晚餐:软饭(米 40-50克)虾仁炒豌豆(虾仁25克、豌豆15克、油5克)苹果(100克) (晚6点左右)
晚点心:牛奶(200毫升) (晚10点左右)
吸引宝宝的胃口可以说食谱的一大特色,以上介绍的几款食物都是儿童营养学家所认可的,其自身的营养价值很高,同时也不会有高脂肪的现象。因此,您可以放心让宝宝食用,这些食物可以变幻出不同的花样口味,妈妈们不妨用点心帮宝宝准备几款可口的食物。相信宝宝一定会很喜欢的,这样宝宝的胃口好才会身体好。
1.善于利用不同的食物加工器
新手妈妈制作辅食之前,可是要备齐宝宝辅食制作的必备工具,比如:奶锅、烤箱、多功能食品料理机等。多样化的料理工具,能帮你制作更多样化的辅食,也让制作辅食的过程更加简单。
2.增加调味汤
在制作辅食时,妈妈们可以利用鸡肉汤、蔬菜汤、牛头汤当做调味汤料,还可以用海带、蘑菇、小黄鱼等作为底料,用这些调味汤给宝宝煮粥煮面条,营养又美味!
3.充分利用天然调料
刚给宝宝添加辅食时是不用加盐的,我也不提倡使用其它调味料,那该如何给辅食调味?大自然赋予我们丰富的食材,宝妈们只要用心想,就有五花八门的食材可做调料:洋葱、海带、芝麻、黄豆这些都可以做成粉状作为调料。
4.为平凡辅食凹造型
宝宝辅食也要讲究外观,宝爸宝妈要利用好模具,做成宝宝喜欢的造型;包饺子或者小包子时,也可以换种花样!模样可爱、别致的食物更能引起宝宝的兴趣,不同的造型能让平凡的食物也变得有吸引力。
5.带孩子一起认识食物
宝宝对食物的兴趣不次于其他事物,家长不要扼杀宝宝的天性,要带着孩子一起认识大自然的食材,在认识食物的过程中也能增加宝宝对食物的兴趣。
6.和孩子一起制作辅食
对于大一点的宝宝,可以和宝宝一起制作食物,宝宝面对自己的劳动成果,肯定会大快朵颐的!而且在制作过程中,还能增进亲子关系,锻炼宝宝的动手能力,一举多得。
10个月孩子的食谱,具体内容包括母乳喂养、富含碳水化合物的食物、富含蛋白质的食物以及其他类别的食物。
1、母乳喂养
需要继续母乳喂养,但是次数可以逐渐减少,如从6次减至4次,量在500-800ml,如果奶量过多,可能影响到辅食的添加。
2、富含碳水化合物的食物
可以逐渐从粥、米粉、米糊,过渡到面条、饺子、馄饨等,进食需要咀嚼的食物,每天应该在100g左右。
3、富含蛋白质的食物
主要是肉类的摄入,每天保证50g左右的红肉,另外可以至少吃1个蛋黄,也可以适当地吃完整的鸡蛋。
4、其它食物
每天应该也保证50-100g左右的蔬菜、水果,还需要继续补充维生素A和维生素D。如果奶类摄入能够达到500ml以上,通常无需额外进行补钙。
喂养禁忌食物
1、牛奶
在宝宝一岁之前,要坚持食用母乳或者配方奶粉。牛奶也具有丰富的营养物质,但是并不能满足宝宝的营养需求。
2、矿泉水
婴幼儿所使用的矿泉水,每升矿泉水的矿物质含量不能超过100mg,钠要低于20mg,氟要低于1.5mg。
3、腌制食品
腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高,同时腌制品中含有大量的亚硝酸盐,因此不适合宝宝食用。
以上内容参考:人民网-宝宝辅食添加注意哪些
早餐:鲜奶果麦片
材料:什锦果麦片半杯,鲜奶200亳升
制法:将果麦片及鲜奶混合均匀即可。
注:除了什锦果麦片,任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择,可按小朋友的喜好来变化,或者每天更换不同的口味也很棒。
早点:小烤饼
材料:面粉125克,盐1/2小匙,鲜奶50亳升,无盐奶油15克,糖1/2大匙,发粉1/2大匙。
制法:面粉、发粉等过筛,与其他食材一起拌匀,再揉成团状,并分成10等份。烤箱预热至160度,放入面团烘烤12分钟即可。
搭配:原味酸奶150亳升
午餐:全麦三明治
材料:全麦吐司面包2片,小黄瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,鸡蛋半个,沙拉酱1/2大匙。
制法:全麦吐司面包去边,涂上少许沙拉酱,夹入其他食材,用模型扣出即可。
注:除了小黄瓜以外,大番茄或生菜都是很好的替换食材。
搭配:综合果汁
材料:猕猴桃、菠萝、苹果、甜橙各50克,冷开水100亳升
制法:水果去皮、去子、切成小丁,放入果汁机中,加冷开水一起打磨均匀,过滤残渣即可饮用。
午点:米粉汤
材料:米粉60克,虾皮1克,芹菜3克,豆腐皮5克,高汤180亳升,油3亳升,盐2克。 锅内放油,先爆香虾皮,倒入高汤烧开,放入其他材料及盐煮3分钟即成。
3岁宝宝一日三餐食谱做法
3岁的宝宝正处在身体发育的旺期,每天合理的安排饮食非常的重要。那么,三岁宝一日三餐吃什么好呢?下面小编就给出一个3岁宝宝一天的饮食示例让父母们参考。
早餐-鲜奶果麦片
材料 :什锦果麦片半杯,鲜奶200亳升 制法: 将果麦片及鲜奶混合均匀即可。 注: 除了什锦果麦片,任何口味的玉米谷类脆片都是不错的选择,可按小朋友的喜好来变化,或者每天更换不同的口味也很棒。 【详情】
午餐-全麦三明治
材料: 全麦吐司面包2片,小黄瓜10克,奶酪片10克,火腿片15克,鸡蛋半个,沙拉酱1/2大匙 制法: 全麦吐司面包去边,涂上少许沙拉酱,夹入其他食材,用模型扣出即可 注: 番茄或生菜都是很好的替换食材。 【详情】
晚餐-香菇炒猪肝
材料: 香菇30克,新鲜猪肝200克,黑木耳20克。 制法: 1.先将香菇、黑木耳分别洗净,温水中泡发。胀发后,捞出,浸泡水勿弃,待用。 2.将香菇洗净后切成片状,黑木耳撕成花瓣状,洗净,待用。 【详情 】
大家都知道,新生儿喂养对于宝宝来说是很重要的,宝宝长到一岁左右的时候就可以添加辅食了,那么, 一岁零三个月宝宝每日食谱 ?新生儿补钙吃什么好?接下来,咱们就来了解一下。
一岁零三个月宝宝每日食谱一、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
二 、适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白,可以用这些食物饨汤,或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克,豆制品25-50克,鸡蛋1个。
三、牛奶中营养丰富,特别是富含钙质,利于宝宝吸收,因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物,每天应保证摄入250~500毫升。
四、粗粮细粮都要吃,可以避免维生素B1缺乏症。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等,吃得不太多也没有关系,每天的摄入量在150克左右即可。
一岁宝宝食谱如何添加主要食物:每日奶量450--500ML,分2--3次,3餐饭。
辅助食物:可食肉类,如鱼肉、虾肉、猪肉、鸡肉、动物肝脏、动物血等,呈块状、条状,逐渐向成人过渡。常更换食物种类及口味,粗细搭配,以保持营养均衡,刺激小儿食欲,培养良好饮食习惯。
提醒:断奶瓶鼓励用杯子喝奶、学习用勺、用筷进食,强调在安静状态下喂养小儿,以培养良好注意力及饮食习惯。
喂养时间
上午
8:00 配方奶220ML 馒头25克
11:30 软菜饭(米饭50~70克 青菜20克) 豆腐芙蓉蛋(鸡蛋1个 豆腐50克 麻油1克) 肉末豌豆(鱼肉30克 新鲜豌豆50克 植物油5克 盐适量)
下午
15:00 点心 新鲜水果1~2个 饼干25克
17:30 抄手(面粉50克 肥瘦猪肉25克 新鲜蔬菜30克 麻油2克 盐适量)
20:00 点心 配方奶220ML
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