​孕妇菜谱,推荐几款美味食谱

孕妇菜谱的禁忌

1、孕妇不能吃生豆类和生豆浆，四季豆、扁豆、腰豆等豆类在没煮熟的情况下可能会引起中度，未煮熟的生豆浆含有有毒成分，也会引起食物中毒。

2、螃蟹、甲鱼虽然味道鲜美，但是此类食物性寒，还具有活血祛瘀的功效，对孕妇和胎儿不利，孕妇应该禁止食用。

3、马齿苋和薏米滑利，会促进子宫收缩，因此容易造成流产，孕妇应该慎吃。

4、辣椒、花椒、八角、桂皮等调味料会刺激肠胃，属于热性调味品，容易引起肠道干燥和便秘，孕妇应该少吃。

5、杏子和杏仁都是热性食物，容易引起上火，孕妇妊娠时胎热较重，孕妇应该少吃。

孕妇三餐应该吃什么

早餐对于保持一整天的状态来说非常重要，孕妇要想充满活力，早餐要多吃富含纤维的全麦类食物，搭配蛋白质食物，可以吃全麦面包，搭配牛奶鸡蛋或者黄瓜、西红柿。由于精制白面包这些高GI食物会使血糖迅速身高，而人体随之释放胰岛素又使血糖下降，吃两片白面包会让人很快产生疲倦感。

午餐淀粉类的食物不宜吃太多，容易产生困倦感，应该多吃蔬菜水果，补充维生素，有助于消化早晨剩余的糖类和氨基酸，也要吃多点鱼类肉类，补充能量。

晚餐不宜过于油腻，越简单越好，以免延长消化时间影响睡眠质量，豆类、洋葱等食物是产气食物，会使肚子胀满气，令人感觉不适，咖啡因等饮料和食物会刺激神经系统，辛辣食物会引起胃部不适，干扰睡眠。

孕妇菜谱 推荐几款美味食谱

1、糯米甜藕

材料：干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量

做法：1)藕洗净并切断一端，约2、3厘米;

2)将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上;

3)锅里加水，然后开火煮沸，藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出;

4)炒锅里加入干净的水，放入白糖，开火，熬煮成糖汁，且青梅切成小粒;

5)藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。

这款菜吃起来甜润清香，黏而不腻，特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。

2、排骨玉米汤

材料：排骨150克，玉米1条，姜、食盐适量。

做法：

1)排骨清洗干净，放在锅中加水煮，水开后，把姜切成片，放入汤中一起煮;

2)玉米清洗干净，切成小块，再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮;

3)大火烧开后，文火再煮三十分钟;

4)加入适量盐调味即可。

排骨含钙量高，对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。

此外，孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦，无论是炒还是煮汤都可以呢!

清淡饮食有哪些菜谱孕妇

清淡饮食有哪些菜谱孕妇

清淡饮食有哪些菜谱孕妇，很多的孕妈妈在怀孕期间摄入的食物应该均衡，均衡饮食这也是正常人都知道的定律，也会讲究清淡饮食，以下分享清淡饮食有哪些菜谱孕妇，一起来看看。

清淡饮食有哪些菜谱孕妇1 孕妇清淡的菜谱家常菜篇1：瘦肉燕窝汤

原来：瘦肉600g，中等燕窝75g，猪骨50g，盐生抽各少许。

做法：将瘦肉和猪骨洗净，先放沸水内，煲约1、5小时，然后捞起猪骨，放入预先泡开洗净的燕窝同煲半小时，用盐 生抽调味。

特点：此汤补血益阴，滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质，对准妈妈及胎宝宝都有好处，燕窝，猪肉营养丰富，富含多种氨基酸 蛋白质和B族维生素，能帮助胎宝宝生长发育，尤其适合准妈妈孕早期营养胎教食用。

孕妇清淡的菜谱家常菜篇2：芦笋瘦肉汤

材料：瘦猪肉，鲜芦笋，黄芪。油，盐，姜，葱，蒜。

做法：将瘦肉切片，用盐稍腌制一下，鲜芦笋切成段，葱、蒜切成碎末，姜切成片。锅烧热后放入油至六成热，放蒜末、姜片煸炒至香，再将肉片放入锅中划散，最后放入芦笋、黄芪，加水适量，煲汤至熟时撒上葱花即可。

功效：芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物，且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡，味道鲜美，适合孕期食欲不好的准妈妈。

孕妇清淡的菜谱家常菜篇3：莴笋炒虾仁

主料：莴笋1根、基围虾150克

辅料：朝天椒1个、杭椒1个

调料：色拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

莴笋炒虾仁的做法：

1、莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎

2、坐锅，下虾仁滑炒(虾仁在锅中一变色，立马关火，保证虾仁鲜嫩)，盛起

3、锅中留底油，下蒜姜爆香，后放莴笋丁翻炒一下，接着下青红椒炒匀，待锅中莴笋丁色变深绿，放盐味精调味关火，最后放虾仁，依靠锅中余温把二者味道结合起来(虾仁最后放，保持鲜嫩感)

孕妇清淡的菜谱家常菜篇4：栗子鸡块

主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

栗子鸡块的做法：

1、鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟

2、栗子去壳煮熟

3、炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有

4、炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖

5、再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火

6、将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可

孕妇清淡的菜谱家常菜篇5：八宝菜

材料：香菇20克，白菜、西兰花、菜花、竹笋各50克，虾仁、猪瘦肉、火腿各30克。

调料：植物油、盐、水淀粉、米酒、糖各适量。

做法：

1、将猪瘦肉、火腿、白菜、竹笋切片，香菇泡软，菜花切块，虾仁由背剖切洗净备用。

2、锅内倒水烧开后，加入白菜烫1分钟，西兰花、菜花烫2 分钟捞起。

3、另起锅倒入油烧热，先把虾仁肉片分别炒熟捞起放入盐、米酒、糖及香菇、火腿、白菜、西兰花、菜花和笋片，炒约2分钟，加入虾仁，再用水淀粉勾芡即可起锅。

清淡饮食有哪些菜谱孕妇21、孕早期的营养：妊娠早期，胎儿在母体内生长发育缓慢，每天的体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化。

2、孕中后期的'营养：此时孕妇食欲大增，胎儿生长发育的速度加快。这时候孕妇应进食更多的富含营养的食物，用来保证各种营养素的需求。

所以除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是必要的。为此，孕妇除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉。

清淡饮食有哪些菜谱孕妇3 孕妇菜谱大全

日常菜谱中，这几款能让孕妈妈的胃得到满足，又能给胎宝宝提供所需要的营养，一起看下来有哪些菜谱吧！

1、糯米甜藕

材料：干荷叶1张、糯米150克、藕3节、白糖150克、青梅适量

做法：1）藕洗净并切断一端，约2、3厘米；

2）将糯米清洗干净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上；

3）锅里加水，然后开火煮沸，藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出；

4）炒锅里加入干净的水，放入白糖，开火，熬煮成糖汁，且青梅切成小粒；

5）藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。

这款菜吃起来甜润清香，黏而不腻，特别适合孕早期消化不良、食欲不佳的你哦。

2、排骨玉米汤

材料：排骨150克，玉米1条，姜、食盐适量。

做法：

1）排骨清洗干净，放在锅中加水煮，水开后，把姜切成片，放入汤中一起煮；

2）玉米清洗干净，切成小块，再将玉米放入煮开的排骨汤中同煮；

3）大火烧开后，文火再煮三十分钟；

4）加入适量盐调味即可。

排骨含钙量高，对于胎儿骨骼、大脑发育均有好处。

此外，孕期当中鸡块、虾、鱼都有不一样的营养。孕妈妈可以根据自己的口味进行食谱的定制哦，无论是炒还是煮汤都可以呢！

孕妇菜谱的特点

孕妈妈是我们常说的特殊人群，在饮食上当然也要注意。中医认为，通过饮食调养阳气以保持身体的健康，同时也能给宝宝适当的营养，那么孕妈妈饮食当中的特点有哪些？

1、主食中选择高热量的食物，米面杂粮外，适量加入豆类、花生等也是不错的；

2、保证充足的优质蛋白质，包括奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等；

3、保证充足的维生素，青菜及水果，如西红柿、青椒等有较多的维生素C。

这些饮食特点，孕妈妈遵循了吗？如果没有遵循，可以按照上面提及的要点进行改善。毕竟孕期营养补充是很重要的，如果不能全面摄取营养，胎儿营养不良，将带来极大的危害。孕妈妈通过饮食的方式调理身体，对自身也有好处。若不想在孕期因营养不良或者补充某种营养素不足而造成不良影响，应该按照嘱咐进行改善。

孕妇菜谱的营养

在怀孕期间，所需要的营养无非就是那几种。在均衡营养的同时，注意这些营养，你补充了吗？

1、蛋白质

蛋白质对胎儿脑细胞发育很重要，当然要储存一定量的蛋白质，以供分娩和哺乳所需。而含有丰富蛋白质的食物有鱼、蛋、奶、豆类等。

2、脂肪

脂肪是细胞的重要组成物质，所以补充脂肪也就是先当于让宝宝的细胞分化有了基础物质，但是补充脂肪的时候要注意量，以免增加肝脏负担或造成肥胖。

3、铁

铁是造血原料，如果铁补充不足，可造成母体生理性贫血，还会导致胎宝宝出生时贫血、抵抗力差、生长发育迟缓等问题的出现。含铁丰富的食物有牛奶、猪肉、鸡肉、鸡蛋、大豆、海藻类等。

4、钙

钙是形成骨骼和牙齿的重要成分，一旦母亲缺钙，胎儿健康首先受到影响，会出现骨质钙化不良，体重下降。

5、叶酸

能有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素，孕前叶酸的日摄入量上限为1000微克,每天摄入800微克的叶酸已经足够。

孕妇川菜一周食谱

孕妇一周营养食谱?

星期一
早餐：馒头1个、香菇鸡丝粥1碗、西红柿炒鸡蛋、香蕉1个。

中餐：米饭2小碗、红白豆腐、竹笋鲫鱼汤、猕猴桃1个。

晚餐：小花卷1个、烧茄子、萝卜丝肉丸汤、苹果1个。

星期二 早餐：牛奶大米粥1碗、胡萝卜炖牛腩、爽口白菜、苹果1个。

中餐：米饭2小碗、清蒸大虾、肉丝榨菜汤、香蕉1根。

晚餐：小花卷2个、玉米面粥1碗、豆腐炖萝卜海带、橘子1个。

星期三 早餐：挂面卧鸡蛋1碗、瘦肉炒芥蓝、拌海带丝、火龙果1个。

中餐：玉米面发糕1块、海米炒冬瓜、香肠炒圆白菜、鸭梨1个。

晚餐：米饭2小碗、青芹拌香干、糖醋鲤鱼、葡萄1串。

星期四 早餐：大麦粥1碗、馒头1个、拌竹笋。

中餐：红豆米饭1碗、香菇烧豆腐、软熘鸡片。

晚餐：油盐烧饼1个、排骨烩海带、银耳鱼丸汤、鸭梨1个。

星期五 早餐：桃仁芝麻花生粥1碗、小饼1个、煮鸡蛋1个。

中餐：二米饭1碗、肉丝炒豇豆、红烧香菇、粉丝小白菜汤。

晚餐：糖三角2个、拌黄瓜条、双色菜花、苹果1个。

星期六 早餐：海米菠菜粥、馒头1个、蚝油生菜、水果沙拉。

中餐：红豆米饭2小碗、虾皮拌豆腐、宫保鱿鱼卷、橘子1个。

晚餐：枸杞红糖小米粥1碗、小花卷2个、凉拌苦瓜、猕猴桃1个。

星期天 早餐：地瓜粥、葱油饼1个、鸡蛋炒菠菜、卤牛肉、橙汁1杯。

中餐：大米饭2小碗、清炒山药、干炸小黄花鱼、时令水果。

晚餐：鸡汤馄饨、鸡肉炒三丁、牛奶1杯。

孕妇蔬菜食谱有哪些

孕妇蔬菜食谱有哪些

孕妇蔬菜食谱有哪些，在怀孕期间，孕妇的饮食需要格外注意的，需要一些食谱来帮助孕妇补充所需的营养物质。接下来我为大家收集了一些关于孕妇蔬菜食谱有哪些的相关资料，希望大家一起来了解一下吧！

孕妇蔬菜食谱有哪些1

怀孕早期的营养食谱

妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食，

以加强营养，瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。为了防止呕吐，可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如馒头片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白开水，将食物吃下去，稍躺一会儿再起来。这样，就可以防止或减少呕吐，又保证了身体对营养成分的需要。

第2个月的食谱

孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素（A、B、C、D、E)和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生

长、发育。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时，孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿，造成生产困难。

怀孕中期的营养

此时早孕反应已过，孕妇食欲大增，胃口极佳。胎儿生长的速度加快，胎儿体重每日可增10克，所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物，以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外，下午加一餐也是非常必要的。

在这一段时期，孕妇因子宫逐渐增大，肠道受压，肠管又较松驰、蠕动差，容易发生便秘。为此，孕妇除了增加各种营养素外，还要多吃些富含纤维素和果胶的蔬菜，如芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、

海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。

第4个月的食谱

为了配合胎儿骨骼发育和胎教的需要，孕妇应当多吃鸡蛋、胡萝卜、菠菜、海带、牛奶等营养品。

第5个月的食谱

怀孕近5个月的孕妇，每天膳食中必须保证钙1.5毫克，维生素A300国际单位，胡萝卜素6毫克，维生素Cl00克。

第6个月的食谱

怀孕期间，孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食，才能保证维生素的含量。铁的摄取是一定不可缺少的，因为铁是一种重要的矿物质，它的作用是用来生产血红蛋白（红细胞的组成部分)的，而血红蛋白把氧运送给细胞，人体需摄取少量的

铁，贮存在组织中，胎儿就从这种“仓库”中吸取铁，以满足自己的需要。所以，孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物，例如：牛奶、肉、大叶青菜、水果等。

孕妇蔬菜食谱有哪些2 孕妇吃什么食物好？

1、全麦面包

将你每日吃的精粉土司面包换为全麦面包，你也就能够确保每日20~35克化学纤维的摄取量。另外，全麦面包还能够出示丰富多彩的铁和锌。

2、低脂牛奶

在当孕妇的时候，你摄取的牛奶要比以前多1倍。大部分食物的含钙都很比较有限，因而怀孕期间喝低脂牛奶是很好的选择。孕妈妈每日应摄入大概1000mg的钙，要是3杯低脂牛奶（200克)就需要考虑这种情况。

3、猪瘦肉

铁在人体血液中运送co2和血细胞，怀孕期间你的血液总产量升高，提供给宝宝充足的营养，因而怀孕期间要大量补充铁。假如身体内的铁不够，你会觉得疲劳。根据食谱补充铁就越来越重要。猪瘦肉中的铁是关键来源，也是最利于身体消化吸收的。

4、全麦饼干

这类零食有很多用途：早晨你能躺在床上细细品味它，可以减轻孕吐反应；工作的路上，在车里吃几片，能够协助你消磨无趣的时间；办公室里如果你想吃东西，它就在你旁边，便捷且不引人注目。它是一种有价值的迷你型食品，而且会确保你一天的血糖稳定、精力旺盛。

5、柑桔

虽然柑橘类的新鲜水果里百分之九十全是水分，但仍饱含丰富的维他命C、叶酸片和很多的化学纤维，能维持你的精力，避免因少水导致的疲惫。

6、香蕉苹果

香蕉苹果能够迅速地出示动能，帮你击败随时随地出现的疲惫。并且在你常常被反胃困惑的情况下，非常容易给你的胃所接纳。还可以和牛乳、全麦面包一起做早点。

7、燕麦片

为了更好地让自身有一个活力四射的早上，赶紧把早饭的'油酥烧饼、炸油条换为麦片粥吧！为何？由于燕麦片能保持你精力充沛，还能减少身体碳水化合物的水准。不要选那些口感甘甜、加工过的燕麦片，最好纯天然的，没有一切糖原或别的加上成份在里面。能够根据自身要求在麦片粥中放一些果干、红提干或者纯蜂蜜。

8、绿叶蔬菜

西兰花带有丰富多彩的叶酸片和锌。洋白菜是非常好的钙的来源。把水果沙拉的原材料改革创新一下，添加一些深颜色的窝笋，一定会提升这道小菜的营养成分，由于颜色越长的蔬菜水果通常代表着它的维他命成分越高。你也能够随时随地在你的汤里或者饺子馅里添加一些新鲜的蔬菜水果。

9、干果

假如准备怀孕你由于干果脂肪率高而对它避而远之，那么你应该知道：人体脂肪针对宝宝头部的生长发育很重要，并且干果让你不是很饿。专家认为可以用一些不饱和脂肪酸替代饱和脂肪酸。可是由于坚果的热量和脂肪率较为高，因而每日应将摄取量操纵在28克上下。

孕妇不可以吃的食物有什么？

1、生豆浆

生黄豆中存在有害成分，假如吃没有煮开的豆桨，就会造成食物中毒。

2、木薯

木薯的根、茎、叶都含有毒物质，假如食用生的或未煮开的木薯或喝其汤，可造成中毒了，其内毒素可造成?神经痉挛病症，乃至会造成永久偏瘫。

3、出芽土豆

马铃薯发芽的位置，会产生龙葵素，比其肉质的部分高很多倍，一旦误吞，轻微脑血管意外、呼吸不畅，危重症者可因心衰竭、呼吸中枢麻木至死。

4、鲜黄花菜

金针菜中存在秋水仙碱，这类毒素可造成嗓子干涩、胃里灼热感、尿血等症状。所以食用前必须先将金针菜煮开、煮透后过热水烫一下，再烹饪食用。

5、青西红柿

青西红柿含有毒物质龙葵素，食用还没有熟的青绿色番茄，会有有苦涩感，吃后可出现恶心、反胃等食物中毒症状，直接生吃更危险。