​产妇食谱大全,新妈妈怎么吃更健康

禁食生冷食物

产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。

如夏季分娩，产妇大多想吃些生冷食物，如冰淇淋、冰镇饮料和拌凉菜、凉饭等，这些生冷食物容易损伤脾胃，不利恶露排出。

禁食滋补食物

和动物的生育一样，人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。滋补过量的产妇易患肥胖症，从而引发多种疾病。产妇肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多，最终导致婴儿的肥胖或腹泻。

产后不宜吸烟喝酒

烟酒都是刺激性很强的东西，吸烟可使乳汁减少，烟中的尼古丁等多种有毒物质也会侵入乳汁中，婴儿吃了这样的乳汁，生长发育会受到影响。

控制盐分的摄入

摄取适量的盐是没有关系的，但是有些产妇原本就有高血压、肾脏病，或在怀孕时出现妊娠高血压等，故有这类困扰的新妈妈，在盐分的摄取上就得严格控制。

过咸的食物，如腌制品，其含盐分多，盐中的钠可引起水潴留，严重时会造成水肿。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，所以排出的盐分也增多，需要补充一定量的盐来维持水电解质的平衡。

禁食辛辣刺激食物

产后失血伤津，多阴虚内热，故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物，不仅容易引起便秘 痔疮等，还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。

产妇食谱大全 新妈妈怎么吃更健康

奶稻米食谱

原料：精选山东奶稻米、粉衣花生仁、红枣、木瓜粉。

做法

方法一(小公鸡汤法)

用半只小公鸡，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成公鸡汤，把肉捞出来，光取其汤然后加奶稻一包放入锅中，加热20分钟~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。备注：小公鸡不到一年的公鸡

方法二(羊肉汤法)

用250克羊肉，加水2000~2500毫升，不添加任何调料，放入锅内，加热30~50分钟中熬成羊肉汤，把肉捞出来，光取其汤加奶稻一包放入锅中，加热20~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。

方法三(驴头下颚骨汤法)

把0.5~1kg驴头下颚骨头,加水2000~3000毫升放入锅内，加热30~50分钟熬出汤，把驴头下颚骨头捞出来，光取其汤加奶稻一包，加热20~40分钟熬成粥，分早、中、晚三次服用。

鲜鲤鱼汤

原料：鲤鱼1条，盐、姜片各适量。

做法：将鲤鱼洗净，去鳃及内脏，用沸水焯过。在沙锅注水烧开，放入鲜鲤鱼汤

鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟，至鱼熟即可。

应用：鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分，具有可以益气健脾、清热解毒，滋养开胃的作用。对妈妈们来说，鲤鱼汤热量低，可以帮助促进乳汁分泌，是常用的下乳食品。

坐月子每日食谱大全 产妇每天吃什么好

新妈妈产后失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及菠菜，含铁较多，多吃可有助于补血。由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质，还有补血、生乳、止痛的效果。山楂酸甜可口，食后能增进食欲，帮助消化，而且能兴奋子宫，可促使子宫收缩和加快恶露的排出。从第二周起，每餐吃些新鲜蔬菜，特别是红色蔬菜如：红萝卜、苋菜等：第三周可以加水果能防止新妈妈因产后肠蠕动减缓而引起的便秘。
刚开始半个月多吃动物肝脏比较好，促进恶露排出，后半个月就要多吃肉食，多喝有些鸡汤补身体了，也要注意吃蔬菜，防止便秘
月子饮食最重要的就是清淡，不管是喝汤还是吃其他食物，都要以清淡为主。因为产后消化功能比较弱，不能一开始就忌大鱼大肉或者是盲目进补，食物中还要少加葱、姜、蒜、花椒粉等偏温性的调味料，这些都不得于淤血的排除。 坐月子还要注意荤素搭配，这样才有利于身体的恢复，平常多吃些富含钙、铁等元素的食物，不管是新鲜的肉类、鱼类还是蔬菜、水果，都要搭配着吃，哪一样都不能少。新妈妈生产的过程中，会消耗大量的体力，而且产后还会大量地排汗，产后还要给新生的小宝宝哺乳，要知道乳汁中88%的成分都是水，所以想要产后奶水充足的话，就要适当地补充水分。当然除了喝水之外，喝汤也是个不错的方法，不仅能补充营养又补充体内流失的水分。 对于产妇来说，月子包含是宜温不宜凉，因为温能促进血液的循环，而寒则会导致血液凝固。所以在坐月子期间就要少吃甚至是不生冷的食物，不然这些生冷的食物会使身体的血液循环不畅，从而影响恶露的排出。不仅如此，坐月子吃生冷的食物的话，还会导致影响胃肠功能，导致腹泻等情况。

月子餐每周食谱

第三周月子餐食谱、吃什么就算是剖腹产的产妇，到了第三周大多也已经回到家里面休养了，第三周的饮食要跟前两周有所差异，但有些人不知道产妇第三周月子餐吃什么？也许看过了下面这份第三周月子餐食谱后，就不会再头疼每天该给产妇准备什么食物了。

产妇在第三周的时候就应该要多吃点滋补的月子餐了，比如麻油鸡、甜糯米粥、鲫鱼汤、草鱼汤、鲈鱼当归汤、益母草鸡汤、红豆汤、红枣党参大骨汤、山药炖鸡汤、薏仁饭等等。通过这些滋补的食物来帮助身体增加营养，从而能更快恢复体力。

在第三周产妇的饮食要以高蛋白质为主，特别是动物优质蛋白是产妇摄取的重点，它们对于伤口恢复跟乳汁分泌都有很好的作用，因此各种鱼类就是主要食材。尽量将鱼做成汤品或是炖菜，放点儿盐巴跟少许的生姜即可，享受鱼的原汁原味。

很多产妇都会有便秘的问题，因此日常饮食除了要吃的清淡、少油外，还要注意蔬菜、水果的摄入，不然便秘问题一直出现会让肠胃很不舒服，产妇也会有大腹便便的感觉，导致她们的身材无法在短时间里恢复过去的苗条、纤细。
产妇月子餐第一周、前7天食谱表、吃什么好、怎么做
刚生完孩子的第一周，是产妇觉得很辛苦的阶段，此时身体上的伤口没有复原，会感觉身体很难受。下面就来看看产妇月子餐第一周食谱表，看看产后月子餐第一周吃什么好，若是产妇的家人掌握了前7天食谱怎么做，就不用再为产妇制作食谱而烦恼。

产妇第一周的月子餐，应该要选择以排毒为主的菜品，比如生化汤、五谷饭、四神猪肝粥、红糖糯米粥、美妍茶、舒心汤、枸杞鱼汤、素炖品、黄豆糙米饭、山药木耳排骨、养肝汤、麻油鱼汤、薏仁饭、黑米饭、麻油猪肝、干贝鲜鱼汤、膳食排骨、四神猪心汤、黄豆薏仁饭等都可以，家人们还可灵活地进行搭配。

可以见到上面的月子餐都不是大补的食物，主要是因为产妇生产后第一周里身体还处于需要排毒的状态，产后恶露不断地出现，在这时候吃滋补的食物反而不利于产妇恢复，只会加重产妇身体的负担，最终让产妇的身体更难复原。

产妇的月子餐每周都应该不同，为了避免产妇吃腻，每一天的月子餐的食物也要不一样，进行精心的搭配才能够让产妇吃的更好、更开心，吃好了心情舒畅了身体也可以更快恢复呢。
月子餐第四周食谱、吃什么
一般产妇在产后坐月子的时间至少为一个月，到了第四周也算到了坐月子的中后阶段，此时大部分产妇都感觉身体复原七八成。但在月子餐上还是需要跟之前一样重视，而第四周月子餐吃什么?要是有这方面的困扰，先来掌握月子餐第四周食谱吧。

产后第四周里可以吃的月子餐包括有龙眼肉煮粥、山楂粥、甜糯米粥、四神粥、甜糯米饭、薏仁饭、油饭、清蒸小黄鱼、清蒸鲈鱼、清蒸鳕鱼、清蒸乌仔鱼、爆溜鱼片、鲜鱼汤、生姜甜醋猪脚汤、阿胶猪肉汤、番瓜绿豆汤、红豆汤、清炒时蔬等等。由于是到坐月子中后段了，很多食物产妇都可以吃，没有什么限制，在食物选择上可以更加多样。

产妇在第四周吃的月子餐要以帮助新陈代谢、补气养血为主，所以各种大补的食物在这个阶段都可以给产妇准备，这样产妇出月子的时候才会脸色红润、有好的精神状态好、容光焕发等，不会看起来很糟糕。

当然大补也要考虑到产妇的身体状况，尽量要能够根据产妇的体质来准备月子餐，这样获得的滋补效果才能达到最理想的状态。
第二周简易月子餐食谱及安排表
产妇生产完顺利度过第一周后，到了第二周就能感觉身体轻松很多了，伤口也没有第一周那么疼，在第二周月子餐同样得吃好，那第二周简易月子餐食谱是怎样的呢？很多人会不知道怎么样准备第二周的月子餐，但了解第二周月子餐的安排后也许就知道怎么做了。

在产妇坐月子第二周里，有10种食物是很适合她们吃的，分别是生化汤、坐月子水、养肝汤、糯米粥、红豆汤、薏米饭、止渴饮、杜仲茶、麻油猪腰、麻油蔬菜。当然也不仅仅是吃这十种，还可以清炒些蔬菜、炖些瘦肉汤或是鱼汤等，根据当天食材或是产妇身体状况准备食物比较好。

产后第二周的饮食重点是让子宫收缩更加顺利、快速，协助乳房更快的产奶，补气血让脸色恢复红润，通便、缓解便秘，让体力恢复、避免腰酸背痛的问题产生等。

此外，由于在第二周产妇身体上的伤口还没有完全康复，很多产妇会不太敢用力，也不会常走动，于是就会本能的减少蔬菜、水果、水的摄入，降低去厕所的频率。但这样做反而会导致便秘的问题，便秘时一用力，反而更加容易让伤口破裂，加重产后疼痛的程度跟延长疼痛时间。

产妇坐月子食谱大全

坐月子食谱中常用的有：花生猪手汤、益母木耳汤、黄焖勺鸡、鸡蛋黄花汤、肉末蒸蛋、蛋奶炖布丁、皮蛋瘦肉粥等;月子里的食谱中的误区有：产后体虚多吃老母鸡、为了早产奶，产后马上多喝汤、产后吃桂圆、红枣、赤豆补血、月子里不能吃水果、火腿有利于长伤口。

推荐月子食谱：蛋品类共四种

生化汤粥的做法

生化汤粥的做法虽然简单，生化汤是产妇坐月子时必不可缺的营养。生化汤配方出自清代著名医家傅山的《傅青主女科》。古书记载：妇女产后多虚多瘀。其生化汤中当归补血活血，川芎活血行气，桃仁活血祛瘀，炮姜温经止血，甘草补脾益气，缓和药性。诸药合用，治疗产后血虚、寒邪乘虚而入、寒凝血瘀，留阻胞宫至恶露不行，小腹冷痛。方以温经散寒、养血化瘀为主，使新血生、瘀血化，生生化化，去瘀生新，故名生化汤。

生化汤是产妇在新生儿一娩出时，立即要喝的“填腹”补品。具有养血、活血、产后补血、祛恶露、收缩子宫，并使全身筋骨放松，让被惊动的内脏能迅速回复归位之功效。

材料：当归、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、红糖适量

做法：

1、先将上药煎煮，取汁去渣。

2、再同淘洗干净的粳米煮为稀粥。调入红糖即可。

用法：每日1-2次，温热服食。

疗效：活血散寒，祛瘀止血。适用于产后瘀阻腹痛，拒按，恶露不净，滞涩不畅，色黯有块，或见面色青白，四肢不温。

注意事项：气虚血少所致恶露不绝者忌用。

饮法：顺产者连服七天，剖腹产者连服十四天，体制虚弱、恢复力差者可连服三周。一日六次，饭前空腹一两口慢慢喝下。

适用对象：坐月子即产褥期、生理期、也可用于日常养生调理。

净含量：七十九克。

温馨提示：生化汤活血化瘀，儿枕作痛尚宜。其有肝虚血燥体质，平时常有肝阳上冒见证，生化汤辛温走窜，又不宜服。尝有服此成痉厥者，不可不知;脾胃虚弱所致的大便溏滑，心火素亢所致的心悸怔忡，肝阳横逆所致的眩晕胁痛，阴虚内热所致的口燥咽乾，冲任固摄无权所致的时下血块，以及产妇感受一切温暑时邪、表里邪热未解的，都是本方的禁忌症。

鸡蛋黄花汤

【原料】

鸡蛋3个，黄花、白菜心各10g，海带、木耳各5g

【调味料】

酱油3g，精盐2g，味精1g，高汤350g

【做法】

1. 将海带泡好洗净后切丝。

2. 黄花拣择洗净后切段。

3. 木耳泡发、洗净。

4. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

5. 锅内加高汤烧开，放入味精及海带、黄花、木耳、白菜心，烧开后再冲入鸡蛋，再烧片刻后勾芡即成。

【营养】

内含蛋白质19.8g，脂肪19.4g，碳水化合物5.2g，钙126.5mg，磷483.7mg，铁5.6mg，维生素A1385.4国际单位，维生素B10.2mg，维生素B20.44mg，尼克酸0.45mg，维生素C10.4mg，能产热298kcal。

【功能】

养肝明目、滋补阴血、生精下乳，本品营养全面，补益之功较为平和，并有保持大便通畅作用，产妇食之，既有补益，又可利肠。

特点：甜香，软滑。

肉末蒸蛋

【原料】：鸡蛋3个，猪肉50g

【调味料】：葱末、太白粉各5g，酱油10g，精盐2g，味精0.5g，食油25g

【做法】

1. 将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水(适量)搅匀，上笼蒸熟。

2. 选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。

3. 锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水(适量)，用太白粉用水调匀勾芡后，浇在蒸好的鸡蛋上面即成。

【营养】

内含蛋白质25.5g，脂肪50.2g，碳水化合物5.6g，钙107.8mg，磷428.8mg，铁7.2mg，维生素A1392.5国际单位，维生素B10.4mg，维生素B20.5mg，尼克酸1.6mg，维生素C2mg，能产热918.3kcal。

【功能】

鸡蛋及猪肉均有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效，尤其是维生素A含量高，除对产妇有良好的滋补之效外，对维生素A缺乏症也有很好的治疗作用。

蛋奶炖布丁

【原料】：鲜牛奶250g，白糖125g，鸡蛋135g

【做法】

1. 将牛奶分为两份，一份与白糖混合，放在小火上慢慢加热使白糖溶化。

2. 布丁模可用上大下小的瓷茶杯代替，洗净擦乾，涂一层薄油备用。

3. 锅中加水15g，糖50g，小火慢熬至金黄色后，趁热倒入布丁模内，垫住布丁模的底层(约2cm厚)。

4. 鸡蛋打入碗内搅打均匀，先加冷牛奶搅拌，再倒入加糖溶化的热牛奶搅匀，然后用细筛(或干净纱布)过滤即成蛋奶。

5.将蛋奶浆倒入布丁模内(装至八分满)，入笼微火炖约20分钟，至蛋浆中心熟透即可出笼，冷却后覆于小玻璃(或小茶碟)上即可食用。

【营养】

内含蛋白质24.4g，脂肪26.3g，碳水化合物128.2g，钙356mg，铁4.3mg，维生素A1326国际单位，维生素B10.3mg，维生素B20.7mg，维生素C0.3mg，能产热8170kcal。

【功能】

养血生精、滋阴养肝、补益脏腑、清热生津、下乳催乳，产后妇女及乳母食用能促进母体恢复及乳汁分泌。

皮蛋瘦肉粥

【原料】：白米150g，瘦猪肉250g，水发腐竹50g，皮蛋2个g，麦片30g

【调味料】：生油40g，精盐15g，味精3g

【做法】

1. 将瘦肉切成两块，用精盐10g分别在肉块上涂匀，放入冰箱腌渍一夜，成为瘦咸肉。

2. 腐竹洗净、切粒。

3. 皮蛋去壳洗净，切成数块。

4. 白米洗净，用精盐5g，生油20g拌匀，成为油盐米。

5. 将清水(2000g)放入锅内烧沸，倒入油盐米、腐竹粒，并稍加拌匀，煮15分钟，放入洗净

的咸瘦肉、一个皮蛋、麦片及剩下的生油，继续煮10分钟后改用小火再煮30分钟，视粥呈乳糊状时即可离火，瘦肉捞起，撕成肉丝，并与剩下的皮蛋粒一起放入粥内，煮沸片刻，即可放入精盐及味精调味。

【营养】

内含蛋白质104.4g，脂肪140.8g，碳水化合物341.8g，钙352.7mg，磷2067.8mg，铁21.8mg，维生素B12.5mg，维生素B21mg，维生素C0.3mg，能产热2132.2kcal。

【功能】：益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热。

养肝汤

【材料】：红枣7颗，红糖适量，水300ml

【做法】：

1. 红枣用刀切出数条纹路，放入大碗中;

2. 将水加热冲入碗内，加盖泡2小时以上(夏天需放在冰箱保存);

3. 将碗放入锅中，隔水蒸30分钟;

4. 将红枣挑出，只取汤。

健康小叮咛：每日的份量不可超过250毫升，可分2次或3次喝完，否则较容易上火。可解除剖宫产 *** 带来的副作用，因此，可在产前10—15天开始服用，产后前两周服用。

美妍茶

【材料】：干山楂30g，红糖适量，水500ml

【做法】

1. 将干山楂放入入水中煮开，转小火10—15分钟;

2. 加入适量红糖调味，煮开后即可。

健康小叮咛：山楂健胃，可助消化，生津止渴，消食减脂，并能减轻子宫收缩引起的疼痛。煮的时间不宜太久，避免汤水过酸。若放入冰箱中保存，必须加温后才能饮用。

花生猪手汤

此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。

原料：猪蹄花生、盐、味精、料酒、姜片、葱段、各少许。

制作：将猪蹄放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入葱段、姜片、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色，加盐、味精，搅匀即成。

益母木耳汤

【配料】：益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。

【特色】：益母草是妇科要药，不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。

木耳有凉血止血的作用。

此汤能养阴清热、凉血止血。可用于防治产后血热、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止，量多，色紫红，质粘稠，有臭味，面色潮红。

【操作】

1、益母草用纱布包好，扎紧口;黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。

2、锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放入白糖，略煮即可。

黄焖勺鸡

【配料】：主料：勺鸡2 只。

【调料】：精盐、酱油、甜面酱、白糖、味精、八角茴香、淀粉、花椒油、葱末、姜末、素油。

【特色】：黄焖勺鸡可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分。食之可健脾胃，滋补强壮，健康少病。

【操作】

1.将勺鸡去毛、内脏、脚爪洗净，放锅内煮半熟捞出洗净，剁成块。

2.锅加油烧热，放入

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!