孕妈妈美餐：五香肉末蛋炒饭

奶油白菜

原料：白菜、高汤、盐、生粉、牛奶各适量。

做法：

将洗好后的白菜切成4厘米长的小段。

锅中放油，油热后将白菜放入，加入高汤，烧至七八成熟，放入盐。

将生粉用少量水调匀，再加入牛奶混匀，倒在白菜上成为乳白色汁液，烧开即成。

营养盘点：白菜含有较多的维生素C和矿物质以及膳食纤维。维生素C可以提高免疫力，让孕期的妈妈少生病。

牛奶的营养仅次于母乳，并易于消化。牛奶和白菜搭配，营养较全面，且清爽可口，并有利于产后乳汁分泌。

菠菜鱼片汤

原料：鲤鱼1条，菠菜、火腿、姜片、葱段、料酒、盐各适量。

做法：

鱼去鳞、内脏洗净后切成0.5厘米的薄片，用少量盐、料酒腌半小时。

炒锅加油，待油烧至五成热时下入姜片、葱段;爆出香味后再下鱼片略煎。

加入适量清水、料酒，用大火煮沸。

转用小火焖20分钟，在此过程中将菠菜洗净，用热水焯好后切段，火腿切末。

将菠菜段、火腿末下锅，放盐，盛入汤碗。

营养盘点：鲤鱼可以健脾胃、止咳嗽、通乳汁，促进产后乳汁分泌。

孕妈妈美餐五香肉末蛋炒饭

食谱原料：

米饭、新东洋五香肉末酱、鸡蛋、葱花、黄油、盐、鸡精、料酒

1、鸡蛋打成蛋液，滴入点料酒、放入适量的盐和鸡精;

2、锅中用少量黄油小火烧热，把打好的淡液炒成半凝状态盛出;

3、锅再用适量的黄油中火烧热，把米饭倒入开始翻炒，然后再放入新东洋五香肉末酱一起翻炒，再放半凝固的鸡蛋拌炒均匀;

4、最后撒上葱花，放入鸡精翻炒一下关火。

适用人群：孕妇

健康提示：

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力。

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