立春养生吃什么,推荐2款食谱

1、春季护胃，防寒是异常关键的，所以在这个忽冷忽热的季节里一定要防止腹部受凉，及时随天气变化增减衣物，加强保暖，夜晚休息的时候也要盖好被子，以防腹部过度受凉从而引起的胃痛以及胃病。

2、胃对于饮食也是十分挑剔的，稍有不慎它就会让你苦不堪言。在春季饮食要以温、软、淡、素为主，不宜吃过冷、过热或过于刺激的食物，尤其不要暴饮暴食，并且还要定时定量。水果也可以适度的食用，能补充人体所需的微量元素。只有这样才能更好的保护胃的健康。

3、俗话说胃病“三分治七分养”，很多人在胃出现问题以后，总是会随便吃一些胃药顶住，胃不痛了就停药了，这样反反复复药没少吃，胃病却越来越重。其实胃病的治疗根本在于持续性按疗程用药，才会使病情稳定不易反复。像胃病常用的药物葵花胃康灵，6盒一疗程，一般胃部不适、慢性胃炎、浅表性胃炎、萎缩性胃炎、胃溃疡等需要坚持服用1-2个疗程，能改善胃酸、胃胀、胃痛、消化不良等症状。如果比较严重的胃部不适，需要在医生指导下服用3-4疗程。

4、胃部不适的人群应及时戒烟、酒、咖啡、茶、碳酸饮料等刺激性物品，这些都是最伤胃的。

5、春季养胃一定要注意劳逸结合、轻松愉悦的心情以及健康合理的作息时间。紧张、急躁以及焦虑的心情都会影响到脾胃的正常“工作”。所以在日常的生活和工作中要注意平和自己的心态，养成良好的作息、起居，睡眠的时间一定要保持充足。以防过度疲劳，这样对于胃病的调理有百利而无一害。保“胃”战争是一场持久战，需要耐心有策略，食疗药疗双管齐下，才能取得根本性的胜利。

立春养生推荐2款食谱

虾仁韭菜

材料：韭菜250克，虾仁30克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油各适量。

做法：将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

功效：固肾气、补肾阳、通乳汁。(韭菜含用大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故这道菜益可作习惯性便秘患者之膳食。)

珍珠三鲜汤

材料：豌豆50克，鸡肉脯50克，西红柿1个，鸡蛋清1个，牛奶25克，淀粉25克，料酒、味精、食盐、高汤、麻油适量。

做法：将鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内，搅成鸡泥待用。西红柿洗净开水滚烫去皮，切成小丁;豌豆洗净备用。炒锅放在大火上倒入高汤，放盐、料酒烧开后，下豌豆、西红柿丁，等再次烧开后改小火，把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子，下入锅内，再把火开大待汤煮沸，入水淀粉，烧开后将味精、麻油入锅即成。

功效：补精填髓，温中益气，清热除烦。

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