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​老年人秋季进补养生注意养阴

时间: 2023-08-24 21:40:48

俗话说:一夏无病三分虚。立秋一过,气候虽然早晚凉爽,但仍有“秋老虎”肆虐,故人极易倦怠、乏力。根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要。但不恰当的进补方法不仅收不到预想的效果,有时还会损害健康。中医专家提醒:秋季进补要顺应自然规律,遵循“养收之道”。

立秋之后少吃西瓜

立秋之后,西瓜就应该少吃了。因为秋季容易发生腹泻,如果再多吃西瓜这样的凉性水果,更易引发腹泻,尤其要少给孩子吃。

由于夏季吃凉冷食品较多,初秋时人的脾胃尚未完全恢复,因此不宜食用过于油腻的食物。秋天气温干燥,人容易上火,因此秋季饮食还要少葱、姜、蒜、椒等辛辣食品,多吃一点酸味果蔬,比如梨、香蕉、藕、橘子、芦柑、金橘、柚子、荸荠、橙子、葡萄等,能防止秋燥伤身。

喝点杏仁汤防感冒

不仅干咳,鼻涕和痰里有时还会带着少量血丝,这是进入秋季后,比较典型的风燥型感冒症状。对付这种初秋的温燥感冒,在饮食上可多吃些滋阴润燥的食物,比如生梨、椰汁、蜂蜜、银耳、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等,喝杏仁汤也不错。做法很简单:从市场上买回杏仁粉,直接冲服,或者取杏仁9克、沙参15克、百合12克,煎汤取汁喝。

萝卜就茶神清气爽

俗谚曰:“萝卜就茶,急得大夫满地爬。”初秋吃萝卜,一是能祛除盛夏心中的火,排除人体中的有毒杂气;二是能够平肝去郁,清凉明目。再配点好茶,会更加神清气爽。“扬州八怪”之一的郑板桥有一副养生联“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶”,就提到过萝卜与茶共食。这位寿高的老先生大概也是好“萝卜就茶”这一口吧?

老年人要补更要“通”

许多人尤其是老年人只重视进补而忽略了体内的循环流通。其实,老年人需要的不是“补”,而是“通”,只要体内通畅,平时食物中的营养基本可以满足身体需要。要“通”,就应多吃含纤维素较多的食物,如新鲜水果、蔬菜等,刺激肠壁蠕动和分泌黏液,促进排便。多用含维生素B的食品,如粗粮、豆类,必要时可补充片剂维生素B1。多吃产气食物如生黄瓜、生萝卜等,利用它们在肠道内的发酵作用,增加肠蠕动,利于排便。

老年人秋季进补养生注意养阴

老年人在秋季特别容易出现倦怠乏力等症状,所以秋季进补就显得尤为重要,适当进补能够有效防止病毒传染,从而增强抗病能力。人至中年以后,肾中精气逐渐衰少,促进津液分泌和血液生成的肾阴也随之衰减,老年人容易出现肾阴亏虚。因此,秋季养阴对于老年人来说显得尤为重要。

中医认为,阴虚征是指体内津液精血等阴液亏少所表现的虚热征候。其表现为形体消瘦、口燥咽干、五心烦热、小便短黄、大便干结等特征。秋季进补原则是益气养阴、气阴双补,由于老年人脏器衰弱,脾胃消化功能不足,因此进补时要选用补而不峻、润而不腻的平补之品,不能马上进食阿胶、甲鱼等过于滋腻的养阴补品,这样会滋腻碍胃,加重脾胃的负担,甚至损害其消化功能,既浪费又有损健康。

秋季可选用茭白、南瓜、芡实、莲子、桂圆、花生、栗子、藕、百合、山药、白扁豆、黑芝麻、红枣、核桃、梨、荸荠、胡萝卜、番茄、荠菜、平菇、黄鳝、海蛰、海带、蛇肉、兔肉等食物,既营养滋补,又容易消化吸收。还可适量服用黄芪和西洋参、太子参等气阴双补之品,老人秋补忌用人参、鹿茸、淫羊藿、肉桂等过于温热的补药。

此外,初秋除注意精气的收敛护养外,还要注意科学安排劳作与休息,多喝些开水、淡茶、豆浆、牛奶。在清晨进行适量的体育锻炼,也是秋季进补的一种辅助方法。

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