​老年人健忘的饮食调理

1、疾病因素

中年人易患的动脉硬化症、高血压、糖尿病等，会影响大脑神经系统功能，影响到脑细胞营养的供给，使脑细胞活力不足，进入老年后将成为老年痴呆的高发人群。

2、情绪变化

心情也是影响老年人健忘的原因，您就要注意自己家人心情的波动起伏。老年健忘者，会为自己的健忘而担忧、焦虑。而老年性痴呆患者，却是身在病中不知病，情感变得冷漠、无动于衷，整天无忧无虑，一切顺其自然。

3、遗传因素的作用

遗传因素对人的影响是广泛的，能导致多种疾病和生理异常现象，对智力的影响亦不例外。在同一家庭里，一些人往往进入某一年龄段后，甚至在中年时期就出现记忆力减退、智力下降等非正常现象，这大都是由家族遗传性因素所造成的老年痴呆症。

4、自我意识

中年人到老了，就感觉脑袋瓜越来越不听使唤，一切都不行了，平时懒得动脑用脑，致使大脑长期处于抑制状态，脑细胞缺少刺激，脑功能得不到利用和强化，造成脑逐渐老化、衰变。再加上老人在生理和感官上发生一系列障碍，如腿脚不便，听力、视力下降，因病长期卧床等，使得老人减少了与外界的接触，加速了智力的衰退。

老年人健忘的饮食调理

核桃核桃果仁内含丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素等成分，可营养大脑，促进细胞的生长，延缓脑细胞的衰弱进程，提高思维能力。每次1～2个核桃，每日2次，生吃，可增强记忆，消除疲劳，使大脑功能恢复正常。

海带海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等藻类食物中的磺类物质，更是头脑中不可缺少的。

黄豆和沙丁鱼被称为植物蛋白之王的大豆中所含的谷酰氨和沙丁鱼中的牛黄素是大脑必需的蛋白质。将适量的黄豆洗净，与切成小块的沙丁鱼一起加水炖食或红烧，每天或隔天1次，有增强记忆、延缓脑细胞衰老的作用。

芝麻等油类食品将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水吃，或买市售芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为1疗程，5～ 6个疗程后，可收到较好的效果。

南瓜祖国医学认为，南瓜味甘性平，有清心醒脑的功能，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此，神经衰弱、记忆减退的人，将南瓜做菜食，每日1次，疗程不限，有较好的治疗效果。

葵花子常食葵花子有一定的补脑健脑的作用。实践证明，喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，且脑子好用、记忆力强、言谈有条不紊、思维敏捷、反应较快。

胡萝卜胡萝卜中所含的蛋白质、氨基酸、糖、维生素b 2、钙、磷、铜、镁等营养成分，是强身健脑的佳品。

Old Tom the killer whale,的翻译

1902年6月，我最先在捕鲸站里工作，那时我才16岁。在此之前我曾经据说过虎鲸每年匡助捕鲸人捕捉大鲸鱼。当时我认为只是一个故事罢了，然则后来我亲目击过多次。
有世界昼我来到捕鲸站，正在找住处的时刻，听到从海湾那边传来一阵喧闹声。我们准时赶到岸边，看到对面有一个重大的动物猛力跃出海面，然后又坠落到水里。它诟谇相间，样子像鱼，但我知道它并不是鱼。
“那是老汤姆，是虎鲸。”一位叫乔治的捕鲸人高声对我说，“它是在告诉我们那边有一头鲸，叫我们去捕猎。”
另一位捕鲸人大声喊叫，“快走啊……走啊。”这是宣告猎鲸动作立时就要最先的呼声。
“克兰西，快上，上船去。”乔治在我前面边跑边说。我以前就据说过，乔治不喜欢等人。所以尽管我还没有穿上合适的衣服，就跟在他后面跑起来。
一刻不停地，我们和其他捕鲸人都跳进渔船，朝海湾方向驶去。我朝水里望去，可以看到老汤姆就在渔船旁边游着，为我们指路。几分钟之后，汤姆不见了，于是乔治最先用桨拍取水面。汤姆泛起了，转回到船边，又领着我们前往捕猎处。
经由过程千里镜，我们可以看到远处有情况发生了。走近一看，原来是一头大鲸受到约六、七条虎鲸的进击。
我问乔治，“它们在干什么呢？”
“啊，它们在协同作战呢——那些虎鲸正在往那头鲸的出气孔上扑去，不让它呼吸，而其他那些虎鲸则阻止它潜水或逃跑。”乔治一边指着捕猎的情景，一边告诉我。就在这时刻，最精彩的排场泛起了。虎鲸们在我们的渔船和那头鲸之间最先追逐了，就像一群发狂的猎狗一样。
于是，猎鲸叉预告好了。站在船头的那小我把叉瞄准了那头鲸，扔了出去，正好击中了要害，鲸受了重伤，没过多久就死了。过了少焉，鲸的尸首就要被虎鲸们迅速拖向深海中去了。捕鲸人于是调转船头往回走。
“怎么啦？”我问道，“我们落空鲸了吗？”
杰克回覆说：“不，我们明天再回来运鲸鱼的尸首。它在24小时以内是不会浮出水面的。”
瑞德笑着补充说：“在这段时间里，老汤姆和其他虎鲸会饱餐一顿的，鲸唇和鲸舌就是它们的美食”。
虽然老汤姆和其他虎鲸都凶狠，然则它们从来不危险人，也不袭击人。事实上，它们还会珍爱人。有一天，我们出海捕鲸的时刻，詹姆斯被冲下水去了。
乔治大声喊道：“有人落水了！把船头调回去！”
那天海上波澜汹涌，很难调转船头。海浪把詹姆斯冲得离我们越来越远。从詹姆斯的脸上我能看出他异常惊恐，生怕被我们遗弃。随后我们看到一条鲨鱼。
我尖叫起来，“瞧，那边有一条鲨鱼。”
瑞德回覆说：“别着急，老汤姆不会让它接近的。”
我们花了半个小时才把船调回头来，回到詹姆斯落水的处所。当我们接近他的时刻，我看到老汤姆正在水中稳稳托着詹姆斯，我几乎不相信自己的眼睛。
当我们把詹姆斯拉上渔船的时刻，人人都欢呼着“老汤姆，浩揭捉?的”，“感谢上帝”。后来，老汤姆冷傅嗡，回到捕猎的处所，跟其他虎鲸一路捕鲸去了。

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