银耳南瓜粥
原料:南瓜,银耳,大米。
做法:1、南瓜去皮去瓤,切块。
2、银耳,用水发好,洗净。
3、大米先入锅煮,差不多大米煮熟的时候,加入南瓜银耳一起煮,南瓜大米都煮软的时候,出锅。
银耳拌黄瓜
原料:银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。
做法:1、银耳提前泡发,洗干净撕小朵备用。然后水烧开,略焯一下银耳,时间不宜太长,否则容易软烂。
2、黄瓜洗干净,横刀拍烂,切成小块。然后放大碗内加2小勺盐拌匀,腌15分钟这样,最后轻轻挤去水分。
3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起,加上蒜泥,醋,香油,搅拌均匀就可以了。
洋参银耳炖燕窝
西洋参补气养阴,清热生津。用于气虚阴亏,内热,咳喘痰血,虚热烦倦,消渴,口燥咽干。
银耳有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
燕窝,养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效。
材料:西洋参片15克、银耳20克、燕窝20克、生姜5克、葱5克。调味料:精盐3克、味精4克。
制法:1、西洋参片、银耳、燕窝用清水浸透,生姜切片,葱切段。
2、将处理好的西洋参片、银耳、燕窝、姜片、葱段一起放入炖盅内,加入清水炖2小时。
3、调入精盐、味精即成。
特点:西洋参可补气养阴,与有很好美肤效果的燕窝和银耳同炖,确实是极尽养颜功效的佳品。
莴笋炒银耳
原料:莴笋、红椒、银耳。
做法:步骤1、将莴笋去皮洗净,切成片,用清水涤凉,捞出沥净水。
步骤2、银耳用水泡发,红椒切丝。
步骤3、锅中倒油,先煸香葱姜,放入红椒丝和银耳大火翻炒。
步骤4、最后放莴笋片,加适量的糖,盐,鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。
香梨银耳羹
原料:主料:银耳,冰糖,香梨。
配料:红枣,莲子,枸杞。
做法:1、银耳泡软洗净撕碎,梨削皮切小块,枸杞莲子用凉水泡半个小时;
2、砂锅里加水,放入各种原料,慢火熬一个小时左右,熬至银耳挂汁即可。
冰糖银耳汤的功效—增强机体
冰糖银耳汤的功效一,具有增强机体的作用,银耳能够提高肝脏解毒的能力,从而起到保肝的作用;因为银耳富含的维生素D和硒元素,可以有效的防止钙的流失,对生长发育十分有益,还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。所以建议大家多食用冰糖银耳汤,对增强机体有非常大的帮助。
冰糖银耳汤的功效—润肺化痰
冰糖银耳汤还有润肺化痰的功效。在生活中,有的人只要有点小感冒就是吃药或者是输液,我们都知道是药三分毒这一说法,因此小编建议大家一些小感冒可以通过食疗方法治愈的就尽量少吃药。我们可以制作冰糖银耳汤来食用,它不仅好吃,而且还充分发挥了冰糖银耳汤的功效。
冰糖银耳汤的功效—开胃助消化
冰糖银耳汤的功效还有哪些呢,你知道吗,它还有开胃助消化的作用哦。还在为孩子挑食所困扰的父母们,可以经常给孩子熬冰糖银耳汤给他喝,这样有助于开胃,帮助消化。冰糖银耳汤非常有助于我们人体吸收,是老少皆宜的最佳食品。
冰糖银耳汤的功效—增强机体
冰糖银耳汤的功效一,具有增强机体的作用,银耳能够提高肝脏解毒的能力,从而起到保肝的作用;因为银耳富含的维生素D和硒元素,可以有效的防止钙的流失,对生长发育十分有益,还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。所以建议大家多食用冰糖银耳汤,对增强机体有非常大的帮助。
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