阿胶蜜枣制作方法

阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣不仅营养丰富含有多种维生素和有机酸，而且也有很好的食疗效果。每天吃几个阿胶枣可以增强体质、养颜抗衰老。

首先要确定，超市里的阿胶蜜枣是真实的，现在这些小吃小包包，多半是通过化工类的制作出来的，比如阿胶不是真的阿胶，而是工业原料，枣经过腌制的时候，卫生情况等等。如果真的是真阿胶，也是符合检验标准的话，对身体还是有好处的。不过不管什么东西都有个度，适度的吃比较好。不要过量。

蜜枣里含糖量高，不仅容易发胖，枣子吃多了还会对胃不好。适可而止，尤其是春天，每天不超过10粒为好。最好不要空腹吃，容易腹痛腹胀。枣有补铁的作用，但经过加工的蜜枣营养成份减少，有条件时还是吃新鲜的。

阿胶蜜枣制作方法

1、清水熬煮阿胶块，水不用太多，是大枣的2倍即可。阿胶这东西比较补，所以不要放太多，我一般就放20-30克一次。需要搅动哦，不然会扒锅;

2、熬啊熬，差不多熬化的时候，把大枣放进去。一起小火熬;

3、水蒸发掉一半时;大枣颜色也呈现比刚才深的时候，加红塘，需要不停的搅动。慢慢能感觉搅动的时候“上劲儿”了。水分蒸发的差不多了，就可以关火了;

4、放到容器中，加适量蜂蜜调味。

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