阿胶燕窝能是否能“美容”

阿胶：阿胶为马科动物驴的去毛之皮经熬制而成的胶状物。能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性;有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑和延缓衰老作用，并有改善男女生育的作用。

阿胶的蛋白质并不好

提到那些“美容圣品”，常常会有人(比如商家)在后面跟一句：含有多少种人体必需的氨基酸，多少种维生素，多少种微量元素，富含某某成分……

说起来，任何一种食物都含有“多种氨基酸，多种维生素和微量元素”，并且“富含某种成分”。自然界的绝大多数动植物，都含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质。“美容圣品”含有的任一成分，都会在普通的食物中找到(甚至更优越)。

比如说阿胶和鱼胶，主要成分是一种叫gelatin的蛋白质。从食品营养的角度来说，gelatin是品质很差的蛋白质。人体对蛋白质的需求是为了满足氨基酸的需要，而人体对于各种氨基酸的需求并不一样。自然界中的各种蛋白质所含有的氨基酸比例也各不相同。

如果一种蛋白质的氨基酸组成与人体的需求很相近，那么它满足人体需求所需要的量就比较少。在食品科学上，就说这种蛋白质品质更好。可阿胶、鱼胶的氨基酸组成与人体的需求差得太远，而且缺乏人体必需的一种，所以在营养方面的价值是非常差的。从这个意义上说，牛奶、鸡蛋和大豆中的蛋白质才是最好的。

在动物蛋白中，牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的，其原因是最容易消化，氨基酸齐全，也不易引起痛风发作。

在植物蛋白中最好的是大豆蛋白，大豆中含35%的蛋白质，而且非常容易被吸收，因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇，还可抗癌，大豆蛋白含有丰富的异黄酮，异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物，可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外，食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。

含蛋白质多的食物

包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉，如泞羊、猪、狗肉等;禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等;蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。

燕窝：又称燕菜、燕根、燕室、燕盏、金丝等，它既是名贵的烹饪原料，又是营养价值极高的补品。服用后补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

皮肤美容知识

1.皮肤的类型及护理重点

干性：

皮脂腺分泌不旺盛，毛孔细小，不易长暗疮，保水功能差、易衷老。主要缺VA。PH为5.5-6.0。

干性缺水：干燥、脱屑。易敏感。

干性缺油：晦暗无光。

护理重点：多吃含VA的食物，如胡罗卜、动物肝脏。

使用滋润性营养成份高的化妆品。尽量减少外在刺激。一定要用柔肤水和眼霜。

2.皮肤的类型与护理重点

油性

皮脂腺分泌旺盛，毛孔粗大，易长暗疮，角质层较厚。不易衰老，主要缺VB族。PH为4.5-5.0

护理重点：少吃煎炸油腻辛辣的食物，养成良　好的生活习惯。常做深层清洁，并使用去污力较强但很温和的清洁品。一定使用爽肤水。

中性

皮脂腺分泌适中，毛孔分布不明显，保水功能好，不易衰老，皮肤表面光滑、细嫩、红润。是皮肤中最理想的肤质，但通常在幼儿期或青春发育前期会出现，成年人很少会有此类皮肤。PH为5.0-5.5

护理重点：只需注意清洁和补充适当的营养即可，并养成良好的生活习惯和心情愉悦。

混合性

T字部位偏油，V字部位偏干性或中性相结合皮肤。此类皮肤夏天会呈偏油性，冬天呈偏干性，护理时根据实情而异。

护理重点：利用干性和油性相结合的方法护理。

T字部位要常做深层清洁。

3.皮肤类型与护理重点

敏感性皮肤表皮较薄，微细血管显而易见。皮肤遇外部刺激出现微痒、红痕、脱屑的现象。此类皮肤一般都缺水。

体质敏感：身体缺乏某种抗敏元引起的过敏。

肤质敏感：使用不适合的化妆品或其他原因。

护理重点：选用不含色料、酒精、香料的化妆品。避免外界的刺激。

4.化妆品的功效

洗面奶，清除面部污垢，使毛孔畅通，软化角质，使老化的角质更易脱落，进一步深层清洁，收缩毛孔，柔软皮肤，充分补水，调节皮肤的酸碱度。

角质霜

软化老化的角质，使之脱落，达到深层清洁，促进血液循环，使皮肤光洁、柔嫩富有弹性，更易吸收营养，又称磨砂膏，去死皮膏等，严重的敏感或暗疮性皮肤慎用。

面霜

补充皮肤所需营养，使皮肤更富有弹性，，给皮肤形成一层保护膜，日霜具有一定的防晒功能，晚霜的营养滋润效果更强，精华素的营养成份更高，安瓶为精华素的营养成分浓缩。

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