阿胶能美容但不宜连续食

材料

阿胶一盒，无核小红枣，核桃仁，花生仁，黑芝麻，冰糖，古越龙山一瓶，热开水

做法

1、阿胶磨成细粉(药店会加工)，无核小红枣切成两半，核桃仁和花生仁敲碎，所有原料混在一起，再倒入整瓶的古越龙山拌匀。

2、放下冰糖和磨碎的黑芝麻，倒一点热开水，再次拌匀碗中的阿胶混和物。上蒸锅，盖上盖，大火蒸1小时。

3、蒸阿胶膏中途，开盖三次，把碗中的阿胶用筷子搅拌，使之受热均匀。1小时后，把蒸好的阿胶端出在外晾一会儿。当阿胶表面有点凝固时，撒下新疆葡萄干在表面，等阿胶继续凝固。(南方冬天室温低，阿胶不用放进冰箱就能凝固;北方屋里有暖气，阿胶出锅后须要放进冰箱冷藏)。

4、进行趣味阿胶膏的制作：找几个糕点模具，趁阿胶出锅尚处液体时，把阿胶舀进这些模具里，等模具里的阿胶变成膏状时，用牙签顺模具内壁线条划开阿胶，最后用刀平铲阿胶底部即可。

小诀窍

这样做出的阿胶膏很有卡通味。喝粥时，可以在碗里放进一条阿胶小鱼，于是一餐原本普通的早餐顷刻之间生动起来了。

阿胶的吃法确实是很多的，比如上面介绍的一些吃法还是多样的，对于阿胶来说，营养也是很丰富的，关注阿胶的一些做法也是很多的，很多朋友都知道阿胶的功效也是很多的，可以掌握一定的做法技巧才行。

阿胶能美容但不宜连续食

白居易在《长恨歌》中称杨贵妃“天生丽质难自弃，一朝选在君王侧。回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色。春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”。 世人由此知道了杨贵妃的皮肤细腻，滑如凝脂。但为什么这样细嫩滑腻却没有说出。唐代诗人肖行澡兴致即来，做出了这样的解释：“铅华洗尽依丰盈，雨落荷叶珠难停，暗服阿胶不肯道，却说生来为君容”。形容杨贵妃即使卸妆仍很漂亮，皮肤细腻的连水都落不住，都是服用阿胶的缘故。

阿胶，又名驴皮胶、阿胶珠、东阿胶，古时以产于东阿(今山东东阿县)而得名。中医认为，阿胶性味甘、平，入肺、肝、肾经，有补血止血、滋阴润肺之功。阿胶止血作用较佳，有加速血液中血红蛋白生成的作用，为治血虚要药，常用于血虚萎黄，眩晕，心悸等，并有显著的止血作用，适用于多种出血症。阿胶性滋腻，不宜连续服食，以免出现胸满气闷的感觉。凡脾胃虚弱，消化不良及出血症而内有瘀滞者，不宜选用。现介绍几则粥疗方，供选用。

阿胶粥 阿胶10克，捣碎，大米100克，红糖适量。先取大米淘净，放入锅中，加清水适量，待熟时，调入阿胶、红糖，煮为稀粥服食，每日1～2剂。可养血止血，固冲安胎，养阴润肺。适用于虚劳咳嗽，久咳咯血，吐血，鼻衄，大便出血，妇女月经过多，漏下不止或崩中，孕妇胎动不安，先兆流产及各种失血性贫血，缺铁性贫血等。

阿胶大枣粥 阿胶10克，捣碎，大枣5个，去核，大米100克，红糖适量。先取大米淘净，与大枣同放入锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时，调入捣碎的阿胶、红糖，煮为稀粥服食，每日1～2剂。可养血秀发。适用于发白脱落，少白头等。

龙眼阿胶粥 龙眼肉、阿胶各10克，大米100克，白砂糖适量。大米淘净，与龙眼肉同放锅中，加清水适量，煮为稀粥，待熟时调入捣碎的阿胶，再煮一二沸即成，每日1～2剂，喜好甜食者，可加白糖适量同煮服食。可养心安神，健脾补血。适用于心血不足所致的心悸，失眠，健忘，贫血，发白脱落等。

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