​冬季保健御寒不当或导致皮肤干燥

1、黄芪炖乌鸡

原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克。

做法：乌骨鸡清洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净。将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。

功效：黄芪是一味中药，补脾益气，养阴益血，对血虚体冷的女性来说是冬季大补的食物。鸡肉温中益气，补虚填精，健脾胃、活血脉、强筋骨，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、气血不足、虚弱等症状有很好的食疗作用。

2、海带豆腐汤

原料：豆腐3块，水发海带100克，酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。

做法：将豆腐切成小方丁，海带切丝待用。将汤锅置火上，放入花生油烧热，下入葱花炝锅，烹酱油，放精盐，加入清水、豆腐丁、海带丝。待汤开后，加味精，用水淀粉勾稀芡，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。

功效：海带中含有大量的碘元素，而碘元素有助于甲状腺激素的合成，具有产热效应。因其可以加快组织细胞的氧化过程，提高人体基础代谢，并使皮肤血流加快，所以能减轻寒冷等。故冬春等寒冷季节多喝海带汤可增强抗寒力。

冬季苦寒喝红茶可以御寒

抵御寒邪

红茶是茶类当中唯一一种性质温热的茶，冬天搭配蜂蜜、牛奶等，再佐以各种干果、饼干等小食，在寒冷的冬天可带给人温暖，补充能量。

预防感冒

冬天是感冒的多发季节，红茶中的多酚类化合物具有消炎的功效。用红茶漱口可防止病毒引起的感冒。

提神解乏

冬天人们呆在家里很容易困乏，没有精神。红茶中的咖啡碱可通过刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，达到提神、集中注意力的作用；同时它对血管系统和心脏具有兴奋作用，强化心搏，加快血液循环，以利于新陈代谢，加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质），从而消除疲劳感。

强健骨骼

每天喝一杯红茶，经过长时间饮用后，可有效防治骨质疏松症，如果加入柠檬片效果更好，同时也可加入其他水果，起到辅助作用。

奶茶

茶方：红茶3 克，鲜牛奶100 毫升，盐少许。

茶效：暖胃、亮肤，使肌肤保持红润光泽。

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