​西洋参老人能吃吗

西洋参是五加科多年生草本植物。西洋参的根及根茎，性甘，味微苦、凉，归心、肺、肾经。有补气养阴，清热生津的功效，适用于气虚阴亏、虚热烦倦、咳喘痰血、内热消渴、口燥咽干等症。西洋参具有滋阴补气、宁神益智及清热生津、降火消暑的双重功效。

古语云：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者皆可用之”。故补而不燥是西洋参的特别之处。

西洋参保质期是多少呢?西洋参可以保存多久呢?西洋参最害怕的就是受潮，只要保持干燥，不变质发霉，不受到阳关暴晒，一般的放上3、5年是没有问题的。

因此，只要注意点平时的保养，就可以存放，在常规的保质期为2-3年。也说得是在不受潮的情况下。而且没有加工过的西洋参是没有保质期的，是要不烂就可以使用。加工过的西洋参因为里面掺了其它成份，过保质期后，其它成份就会发生化学反应，不可食用。

那么西洋参如何保存呢?将西洋参严密地包紧了以后放入冰箱内的冷藏室中，温度保持在5摄氏度最好。但是一定要注意在平时多对包装进行检查，查看是否破损，要严格防止冰箱里的湿气会吸附在西洋参上，导致霉变、生虫。采用冷藏法保存的西洋参，一旦从冰箱取出后，就要立即食用，以免吸附在空气中的水分会吸附在已经没有包隔的西洋参上导致西洋参霉变。

也可以取一个有胶皮内垫瓶盖的玻璃瓶，瓶子最好是棕色的，用前将瓶子洗净晾干。瓶内装西洋参的同时，可将适量生石灰或木炭或硅胶等干燥剂用布包好放入瓶中，然后将瓶口密封放入冰箱冷藏室内保存。

在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变。应保证干燥剂不会与参直接接触。

对于确已干透的西洋参，可用塑料袋密封后置阴凉处保存，随取随用。而已生虫的人参也不是不可以采用，视程度而定，如果虫害轻微可以轻轻敲打除去虫卵和虫体等，再置阳光下暴晒以杀死剩余虫卵和虫体。如果表面有霉点的西洋参则应先晒干或烘干，然后温水洗净，再次暴晒致干燥后重新使用。

西洋参老人能吃吗

西洋参的服法与疗效息息相关，不容忽视。现撷取其中部分介绍如下：

1、煮服法

将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。

2、炖服法

将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。

3、蒸服法

将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。

4、含化法

将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。

5、冲服法

将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。

6、配枣法

取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。

老年人是可以吃西洋参的，因为西洋参的滋补保健功效对于缓解老年人身体的一些疾病以及虚弱状态都有很好的作用，但是也应该注意正确的食用方法，这样我们就能够利用它，帮助我们保健康，有效的远离和解决一些疾病了。

老人吃西洋参好还是人参好 西洋参不适合哪些人吃

1 老人吃西洋参好还是人参好这个最好可以根据老人的身体状况,如果人参加工过,也就是红参的话,是热性的,比较容易上火,但是人参是补气补血的最佳之品。西洋参大多情况下可以代替人参使用,相对性要平一些,西洋参对心脏比较好,根据老人的身体状况,可以适当使用,不宜过量,西洋参就可以。

2 西洋参不适合哪些人吃

1、患有动脉硬化症

西洋参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解,加重血管壁脂质沉积,故有冠心病、高血压、脑血管硬化、糖尿病、脉管炎者应慎服西洋参。

2、高血液黏度的患者

血液黏度升高,血流不畅,中医称之为“淤血”。西洋参有促进红细胞生长的作用,红细胞增多,血液黏度会更高。

3、失眠患者

西洋参有中枢神经兴奋作用,失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调,服西洋参只能加重失眠。

4、胃病

现已查明,很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌,而西洋参对该病菌有保护作用,不利于药物对其杀灭。

5、胆囊炎、胆结石患者

西洋参有类雌激素样作用,能抑制胆道排泄胆汁使胆汁变稠。调查证明,长期服西洋参者胆石症发病率明显增高。

3 老人吃西洋参的好处有哪些

1、增强中枢神经系统功能

花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2、保护心血管系统

常服花旗参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力,冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用花旗参,疗效显著。花旗参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

3、提高免疫力

花旗参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

怕冷的老年人是否可以吃西洋参

西洋参性凉，是益气养阴，清热生津的功效。适用气阴亏损，虚热烦渴，口咽干燥等症状时服用。夏天暑气重时都可吃。你说的怕冷的老人吃西洋参是想让他不再有怕冷的功效可能不是很适用，但是如果有上述气阴亏损的症状时可以服用的。怕冷的人，在冬天，可以吃点当归生姜羊肉汤，很好的。或者可以吃红参，红参是性温的。

老人高血压可以吃西洋参吗

老人高血压只能适当、小量的服用西洋参。。。
一般不服这个会造成血压上升的现像，所以要吃的是降压药这个参类会升压。
高血压患者，如果平时血压基本降到正常值，高血压患者如果需要服用西洋参，应小心谨慎，必须在血压平稳后，才能服用西洋参。
高血压患者只能小量（适当）地服用。因为西洋参对血压也有双向调节作用：长期、小量（适当）服用，可以扩张血管，降低血压;用量过大，则反而会造成血压升高，加重病情。

三高的老人能吃西洋参吗?

您好！
问题分析：三高的老人可以吃西洋参，西洋参有很好的抗高血压作用，还可以改善心脑血管循环。
康复指导：对于三高患者，建议平时注意饮食，饮食要清淡，不要吃过于刺激辛辣容易上火的食物，建议多喝水，多注意休息。
感谢您关注问病网，祝您健康！