阴虚体质的人吃什么好呢

阴虚体质：“滋阴”之道

阴虚是指精血或津液亏损的病理现象，多见于劳损久病或热病之后导致阴液内耗的患者。阴虚的典型症状有面色偏红、口干舌燥、心烦易怒、失眠多梦、头晕眼花、腰膝酸软、小便次多量少、夜间盗汗、手足心发热、双目干涩、耳鸣等。

调理原则

中医认为，阴虚应补其不足，阴虚者倘若胡乱进食补阳的食物会令阳火过旺，使身体机能处于一种过度兴奋的状态，消耗体内津液，加重口干喉痛、手足心热及心烦失眠等症状。阴虚者平时宜吃具有甘凉滋润、生津养阴作用的食物，忌吃辛辣刺激性食物，少吃煎、炸、炒、爆及性热上火的食物。

饮食调养

百合、藕、莲子肉、枸杞子、番茄、绿豆、木耳、香菇、梨、绿茶、橙子、香蕉、蜂蜜、菊花、芹菜、甲鱼、鸭、牛乳、贝类、银鱼等食物宜常吃;蒜、生姜、八角、茴香、辣椒、韭菜、动物内脏、狗肉、羊肉、酒、咖啡、红茶等食物忌吃。

自然调养

吃过晚饭，到户外散散步，如海边、山林、河畔、湖边等地方。

三款阴虚体质养生食谱

一、芝麻桑葚粥

材料：大米50克，桑葚50克，黑芝麻50克，白砂糖适量

做法：大米、桑葚和黑芝麻清洗干净，三者一起捣碎，倒入砂锅里，加3碗水，煮熟，煮成糊状后加入白砂糖即可。

食用方法：每天食用2次，服用一段时间后，会有明显的效果。

功效：中医认为，桑葚性寒，味甘，具有滋阴补血的功效，而且最能补肝肾之阴。古书有记载“乌葚益阴气更益阴血”“为凉血补血益阴之药”，非常适合肝肾阴虚体质的人食用，同时桑葚还能缓解耳鸣、消渴、目暗等症状。

二、银耳鸡蛋羹

材料：猪油，冰糖，鸡蛋1个，银耳适量

做法：

1、银耳放清水里泡发，去蒂去杂质，撕成小朵，加水煮烂;

2、冰糖加水溶化称冰糖汁，鸡蛋取蛋清，也加少许清水，然后倒入冰糖汁里，搅拌均匀;

3、搅拌好的蛋汁倒入银耳里，再倒入少量的猪油，即可食用。

功效：中医认为，银耳性平，它含有丰富的氨基酸、维生素和胶质，具有生津润燥、滋阴养胃的功效，很适合胃阴虚、肺阴虚体质的人群食用。

三、鸭子蒸海带

材料：海带，鸭子一只，盐，味精，葱白，姜，料酒

做法：海带放清水里浸泡，泡软后洗净切丝，鸭子宰杀清理干净，将海带丝放在鸭腹里，然后将鸭子放在大盘里，加入料酒、姜、盐、味精等调味料，放蒸笼蒸到熟烂即可。

功效：中医认为，鸭肉性平，它具有滋阴养胃的功效，能“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”，很适合阴虚体质的人群食用。

阴虚吃什么食物好

摘要：阴虚体质的宝宝易口渴、嗓子干，爱吃冷饮、手心、脚心发热，睡觉时爱出汗。阴虚体质的宝宝可以适当增加荞麦、小麦、鸭肉、鸡蛋、牡蛎肉、干贝、蛏子、银耳等补阴食物的摄入。今天小编就给各位家长整理了有关小儿阴虚体质的一些相关知识，下面就跟着小编一起来学习下吧。【宝宝阴虚质食谱】阴虚吃什么食物好小儿阴虚体质调理食谱
小儿阴虚体质怎样调理
配方：生地6克、薏苡仁9克、石斛6克、沙参6克、麦冬6克、山药6克、莲子肉6克。
用法：熬水40分钟，每天喝两小杯。
叮嘱：这道药是甜的，味道很好，滋阴的效果非常棒，如果孩子有阴虚症状，喝一喝就能够调养过来。需要注意的是，一般情况下，这个药给孩子喝五六天就可以了，过一段时间如果他还有阴虚的症状，那就再喝一个星期。另外，也可以把莲藕、荸荠，白梨或雪梨熬成水，让孩子当饮料喝，滋阴的效果也不错。
小儿阴虚体质的症状
1、孩子如果脾阴不足了，嘴唇会很红。简单的说，孩子的阴虚体质都是吃肉吃出来的。舌头是脾胃功能的反应，脾阴不足，说明孩子体内有热，所以孩子舌头红，嘴唇也红。因为脾开窍于口，其华在唇。
2、阴虚的孩子眼袋也大，为什么呢？脾对应的位置是下眼睑，脾阴不足了，孩子的下眼袋往往会肿、发红。阴虚的孩子会大便干燥或大便不成形，还会盗汗，晚上在床上翻来覆去睡不着觉。
3、此外，阴虚的孩子胃口还特别好，但是一吃东西肚子就胀，这是胃强脾弱，也是脾阴不足的表现。
4、脾阴不足的孩子，往往好动，因为他们体内的热太多了，所以控制不住自己。这种孩子还有一个特点，风一吹就感冒，不断感冒，一感冒嗓子就肿，为什么？因为脾受伤了，脾虚；食滞在这里面，又阴虚，所以会化生出热，热又全往上返，结果一感冒嗓子就肿了。
5、阴虚体质甚至可能改变孩子的性情，因为阴虚的孩子爱心烦，往往没有耐性坐下来，没有耐性看书，没有耐性坚持去做一件事，很难养成一种良好的习惯。这个性情上的改变是对孩子最大的危害。所以我一直强调家长要重视孩子的阴虚体质，但是很多家长直到现在都没有意识到问题的严重性。
阴虚吃什么食物好
1、梨
有生津、润燥、清热的作用，对肺阴虚，或热病后阴伤者最宜。《本草通玄》：“熟者滋五脏之阴”。《重庆堂随笔》：“温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。”
2、银耳
有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。
3、桑椹
有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴。《本草述》：“乌椹益阴气便益阴血”。《本草经疏》：“为凉血补血益阴之药”，还说“消渴由于内热，津液不足，生津故止渴，五脏皆属阴，益阴故利五脏。”尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣者，食之最宜。
4、枸杞子
有滋阴益寿之功，尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋，或是肺阴虚的结核病盗汗、虚劳咳嗽，糖尿病的阴虚消渴等，食之更佳。

阴虚体质的人适宜吃什么食物?

阴虚又称阴虚火旺，俗称虚火，阴虚之体的主要表现为；怕热，易怒，面颊升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黄，舌少津液，五心(二只手心、二只脚心与头顶心)烦热，盗汗，腰酸背痛，梦遗滑精，舌质红，苔薄或光剥，脉细数等。进补宜采用补阴、滋阴、养阴等法，补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬虫夏草、石斛，龟板等。
补阴虚食品：甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、荸荠、生梨等，可经常交替选服。
阴虚忌食物品：胡椒、肉桂；
忌食或少食：狗肉（脑血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海马、海龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。
相应膳食：金盆富贵豆腐；怀膳小捆肉；怀菊大枣银耳羹；甲鱼怀牛膝汤；农夫烤鱼；怀膳一品肘；金盆富贵豆腐；怀山煨土鸡；参药煨乳鸽；何首乌煨猪肝；

阴虚体质吃什么比较好？阴虚体质喝什么茶比较好？

中医里面诊断疾病的时候会用到阴阳平衡，一般会说阴虚阳虚的词汇，但是具体是什么疾病，可能我们还不太了解，但是我们只需要知道各种体质怎么调理就可以了，比如用什么药膳等等。那么，阴虚体质喝什么茶比较好？阴虚体质吃什么比较好？
1、阴虚体质喝什么茶好
阴虚体质是指当脏腑功能失调时，易出现体内阴液不足，阴虚生内热的证候，常表现为形体消瘦，两颧潮红，手足心热，潮热盗汗，心烦易怒，口干，头发、皮肤干枯，舌干红、少苔，甚至光滑无苔，多因燥热之邪外侵、过食温燥之品、忧思过度、房事不节、久病之后而发病。
简单的来说，阴虚体质的你是各种干燥、各种枯萎，完全没有养分，专家建议，阴虚体质的朋友可以泡点黄茶、白茶等清爽的茶类，例如福鼎寿眉、白牡丹。不想清饮，也可来点花式调饮，比如来点银耳茶、桑葚茶和枸杞红枣茶等。
2、阴虚体质吃什么好
(1)梨
有生津、润燥、清热的作用，对肺阴虚，或热病后阴伤者最宜。《本草通玄》：“熟者滋五脏之阴”。《重庆堂随笔》：“温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。”
(2)牛奶
具有滋阴养液、生津润燥的功效。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉，或称牛奶“润肌止渴”，“润皮肤”，“润大肠”，或曰“滋润五脏”，“滋润补液”。凡体质属阴虚者，宜常食之，裨益颇多。
(3)猪肉皮
猪肉有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。”所以适宜阴虚体质者，猪皮效果更好。
(4)鸡蛋
不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白，是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜，尤其是鸡蛋同大豆一起食用，如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食，更有益处。
(5)桑椹
有滋阴补血之功，最能补肝肾之阴。《本草述》：“乌椹益阴气便益阴血”。《本草经疏》：“为凉血补血益阴之药”，还说“消渴由于内热，津液不足，生津故止渴，五脏皆属阴，益阴故利五脏。”尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣者，食之最宜。
3、肺阴虚调理的方法
针对肺阴虚调理下面推荐几款调理肝阴虚的食疗方法：
(1)七味鸭
用料：老鸭1只，地骨皮、陈甜酒、酱油各50克，茯神、生地、归身、熟地、白术各30克，川贝母10克，味精5克。
做法：将老鸭宰杀，去毛及肚杂，洗净，把水控净，然后将药料用陈甜酒、生酱油拌均后，装进鸭肚内，用线缝紧，放入瓦盆之内，用盆盖盖严，不可放入水内。外用湿棉纸将盆封固，用稻草辨扎昆，放入笼屉至烂熟后，吃鸭肉。
功效：具有滋阴降火的功效。
(2)玉竹百合猪瘦肉汤
用料：猪瘦肉300克，玉竹、百合各30克，生姜2－3片。
做法：将玉竹、百合用清水洗净、稍浸泡；猪瘦肉也用清水洗净，整块不用刀切，将上述食材一起与生姜放入瓦煲内，加入清水适量。先用武火煲沸，再改为文火煲2－3小时，加入适量食盐和少许生油调味，即可食用。
功效：具有滋阴润燥、调和五脏的功效。适合善治肺阴虚燥的病症。

阴虚体质的饮食要点

阴虚，即体内的阴性能量（阴液）偏弱，阳气偏亢。

注意：以上表现不是病症，日常保养就好，任何人的阴阳能量都不是50% vs. 50%的比例，不必纠结在‘虚’字上。

第一排：小米南瓜粥、大米百合粥

第二排：白高粱米、黑米

注意：此处列举的食物，多是性偏凉、微寒的。阳虚朋友也是可以在燥热状态时少量吃一点的，不是完全不能吃。

性凉：冬瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、蘑菇、豆腐、菠菜、芹菜、莴笋、苋菜、菜苔、荠菜、白萝卜；大多数绿叶菜都是性平或性凉的，阴虚体质需要每天都吃一点绿叶菜去滋阴。

性微寒/寒：茨菇、番茄、空心菜、鱼腥草、苦瓜、芦笋、藕、茭白、马齿苋、竹笋、绿豆芽、紫菜、海带、发菜；

现在秋季适合吃藕，阳虚朋友会吃1-3块，吃多容易感觉胃寒凉。阴虚的朋友可以排骨炖藕汤、排骨炖山药汤，滋阴润燥。

性平：土豆、山药、芋头、甘薯、豌豆、百合、圆白菜、大白菜、茼蒿、小白菜、香椿芽、扁豆、四季豆、刀豆、胡萝卜、木耳、银耳、香菇（这类蔬菜还有很多，就不一一列举出来了）；

性温/热：南瓜、独头蒜、 洋葱 、黄豆芽、韭菜、雪里蕻、胡荽（香菜）、辣椒；

注意： 洋葱性温 ，多食目糊和发热。虽然它有降血压降血脂的作用，但不太适合阴虚体质吃，吃完更燥更热，阴性能量更少。但如果特别喜欢它的味道，夏天吃凉拌菜时，可放些洋葱平衡一下拌菜的性凉。

性平：李子、葡萄、枸杞子、无花果、白果、橄榄、番木瓜、菠萝、柠檬、落花生、莲子、芡实（鸡头米）；

性凉：苹果、橘子、柑子、梨、枇杷、芒果、木瓜、菱角、罗汉果；

性寒：柚子、香蕉、柿子、阳桃、猕猴桃、桑葚、西瓜、哈蜜瓜、荸荠、甘蔗；

性温的水果，阴虚体质的朋友少吃一点，容易上火。

荔枝、龙眼（桂圆）、大枣、山楂、胡桃仁（核桃仁）、栗子、松子、槟榔、石榴、杨梅、樱桃、桃（或性平）、杏、乌梅（青梅）；

最近有位客户跟我讲，自己是过敏体质，但去医院查过敏源，并没什么问题。我问她自己是如何判断的？

她讲“吃桃子啊、榴莲啊~吃完就在下巴起痘痘”。可见是自己不适合。后来尝试着能不能少量的吃，并惊喜的发现竟然也可以吃下 一整个桃子 没起痘了。

于是我问她，以前一天吃几个？她说：2-3个。

“那还吃饭吗？”

“吃呀！”

再于是，我也找到了她体重超标的原因。

这个故事告诉我们，吃任何食物都不要过量，那都有可能导致消化不良，代谢不够。

中国营养协会推荐成人每天的水果量是200~350克，一天一个桃子、或两个小苹果、两个猕猴桃完全够的。并不是广告中讲的 ‘多多益善、美容养颜’。

总结：阴虚体质的朋友，因为体内 火能量 充分，喜寒凉。切不可过食寒凉伤到脾胃，还要注意运动量也别超量，以自己感受到了运动的“舒适和益处”就好。

参考文献：以上有关食物‘性’的内容，出自教材‘中医饮食调护’，人民卫生出版社，主编郭瑞华。