什麼蔬菜降火效果好

牛奶

很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会“上火”，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%%左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

草莓

草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

西瓜

西瓜性凉，吃了不会引起“上火”、心烦，而且含有丰富钾盐，能弥补人体大量造成的体内钾盐缺乏。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

大豆

大豆在滋阴、“去火”的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

西红柿

尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝“去火”。

银耳雪梨

天气干燥，人们稍不留神就会上火。严重的不仅会口干舌燥，还会心绪不宁，有的人更会因虚火上升大发脾气。因此秋季饮食应当注意去火，少吃容易上火的食物，多吃些滋阴润燥、生 津养肺的食物和秋季水果，下面就为你介绍一款既能去火、润肺，又能排毒养颜的美味佳肴。

主料：火龙果、银耳、木耳、雪梨。

辅料：冰糖、青豆、枸杞。

做法：

1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净，火龙果取果肉，果壳待用，火龙果肉和雪梨切成均匀的块。

2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时，将青豆煮熟备用。

3.将炖好的汤盛入火龙果壳中，撒上青豆、枸杞即可。

排毒功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。

最佳的降火方法

1.睡眠质量

睡眠就像计算机关机休息，睡不好会造成身体过度使用，容易“上火”。日夜颠倒更是大忌，许多轮夜班的人，几乎都有火气大的问题，而从事脑力密集工作的人，血液循环会集中在头部，导致疲累却睡不稳，这时可用足浴把火气往下带，让人好睡。

2.苦味蔬菜

可以去火的蔬菜有哪些呢?多吃苦味蔬菜吧。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜等。

3.食补

有一些食物对于夏天是非常好的，比如人参，莲子，银耳等。人参一般都是泡水喝，补气去火还不上火，莲子熬汤可以温肺益气。银耳是滋阴补虚的好食材，还可以改善口部干燥降火的功效。所以要加强食物去火降火的意识，对于身体容易疲劳，劳动力大的人更应该注意吃饭问题，做到食补调理。

4.多喝水

多喝水，尤其是开水。因为多喝水可以排除体内的毒素，利于降火。但是水温不要太高，容易伤害到口腔黏膜和食道。

5.增加人体表面散热

排汗是散热最好的途径，常去户外运动，多流汗可以提升体内废弃物的排放，增加代谢，不要久坐，刮痧也可以促进血液循环，改善烦躁。

上火吃什么蔬菜好

上火的人应该少吃点肉，多吃点菜，下面我为大家介绍5种适合上火吃的蔬菜，欢迎大家阅读。

上火吃什么蔬菜好 1.黄瓜

每天吃1到2根黄瓜，也可以辅助降火，青橄榄泡茶，对降火也很有帮助。

2.西红柿

尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以为孕妇去火。

3.苦瓜

不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟而且保留了?青色?，都能达到?去火?的目的`。

4.大豆

大豆在滋阴、?去火?的同时还能补充因为高温而被大量消耗的蛋白质。

5.空心菜

空心菜学名又叫蕹菜。维生素和粗纤维素含量高。空心菜性凉，可榨汁用于解食物中毒，因为其菜汁可抑制金黄色葡萄球菌、链球菌。夏季常吃空心菜，可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。

降火的水果蔬菜有哪些，吃什么水果降火最快？

一、降火的水果 1、梨：它是寒性的水果，能起到明显的降火效果，可以缓解因为肺热而导致的咽喉不适、咳嗽等症状。

2、柚子：性寒，可以将人身体中的火气清除，非常适合上火的人吃，可以很快的降火。

3、火龙果：很多人都不知道它有去火的效果，其实它可以清热解毒，清除肠火。

4、杨桃：味道酸甜，可以祛除风热，具有清热生津的良好效果，口腔溃疡的人群可以适当多吃。

二、降火的蔬菜 1、苦瓜：众所周知，具有很好的降火作用，它还能防止中暑的现象发生，夏天可多食用。

2、茄子：它是性寒的，蒸煮后很适合上火人群食用，可以祛除体内的热气。

3、莴笋：含有较多的水分，可以起到清热化痰的效果，对于肺热、胃热等人来讲，最适合不过了。

4、芹菜：这也是降火效果不错的蔬菜之一，属于寒凉性，可以有效的清除肝火，还能祛除肺部和胃部郁积的火气。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!