一、鱼肉糊
食材:草鱼50克、盐1克、淀粉2克。
制作:
1、将鱼肉切成2厘米大小的块放入开水锅里面,加入盐煮熟后捞出。
2、除去鱼的骨刺和皮后将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅里面,煮至糊状后盛出晾温即成喂食。
功效:鱼肉呢含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等,对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等都有很好作用,适宜4-6个月婴儿作为添加辅食的选用。是儿童调理脾胃的首选。
二、山药莲子粥
食材:山药50克左右、莲子20~30克。
制作:
1、每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝,莲子和粥都要煮得够烂再一起吃下去。
2、对不到1岁的小儿山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉再用米汤调成糊糊来喂养。
功效:此粥可温胃健脾,最适合脾阳不足的小儿了。
宝宝正处于生长发育的高峰时期,各种营养物质需求旺盛,可是眼看着宝宝不爱吃饭,没有食欲,或是吃的不少却不长肉,着实令很多妈妈伤脑筋。其实这种情况多与脾胃虚弱有关。中医认为,脾胃为后天之本,饮食水谷都要靠脾胃的消化吸收才能转化为供宝宝生长发育的营养物质,脾胃虚弱则运化功能失调,表现为食欲不振,进食量少,吸收不良,大便偏干或偏稀,久之就会导致宝宝面色无华,形体瘦弱,不爱长个儿,看起来比同龄的小朋友小一圈儿。
此外,脾胃失和还可影响睡眠,古人云“胃不和则卧不安”,消化不良常常是导致宝宝睡眠不安稳、翻滚哭闹的重要原因,而促进宝宝长个儿的生长激素绝大部分都是在睡眠中分泌的,所以睡觉不好的宝宝不仅消耗父母的精力,其生长发育的速度也会减慢。
如果孩子的脾胃功能不好,就应该及时调整饮食,必须要吃清淡的食物,可以多吃一些稀饭,或者是面条,例如,小米稀饭或者是山药稀饭,因为这些东西都是可以调理脾胃的,切记不要给孩子吃垃圾食品,因为这些东西不仅会伤害他的脾胃,而且还会造成营养不良,建议少吃辛辣的食物,因为本身孩子的肠胃功能就比较弱,尽量不要吃这些刺激性的食物,因为对他的脾胃功能没有任何好处。
小孩的脾胃功能如果不养好的话,就很容易生病,尽量做到营养均衡,最好是少吃多餐,尤其是晚上不要吃的太多,因为孩子晚上的肠胃功能是不运作的,如果吃的太多,很容易就会造成营养不良或者是积食,即使如果严重的话很有可能会引起咳嗽,甚至是发烧,所以这个问题大家一定要引起重视。
大部分的孩子脾胃功能都比较虚弱,所以在饮食上是需要特别注意的,切记不可暴饮暴食,一定要养成规律的饮食,荤素要营养搭配,因为这样孩子才能够长得更好,千万不要让小孩养成挑食或者是厌食的毛病,因为挑食厌食就会导致宝宝营养不良,每一种食物都有它的营养,尽量要让食物多样化。
如果脾胃功能特别虚弱的话,可以建议到医院去检查一下,医生很有可能会开一些调理脾胃的药物,但是切记不要自己私自去药店购买,因为有些药孩子是不能吃的,小孩的饮食需要特别的注意,因为肠胃没有养好的话会经常生病,每天都应该给他吃新鲜的蔬菜和水果,脾胃功能虚弱的孩子尽量少吃零食,因为零食本身也是属于垃圾食品,而且特别不好消化,吃多了还会有厌食的情况。
一、小孩子如何调理脾胃
中医认为脾胃是消化系统的主要脏器,它的功能是运化水谷,即消化食物并吸收其中的养分供身体利用。此外,中医认为“四季脾旺不受邪”,即脾胃功能强的人抵抗力强,不易生病。脾胃虚的小儿特别容易患感冒,表现面色萎黄,眼带青暗,鼻梁有“青筋”,身体瘦小,食欲减退,睡眠不安,常有腹泻。那么小孩子如何调理脾胃?
1、日常饮食
中医中的脾胃指的是脾经和胃经。若是孩子饮食不节、过食肥腻、偏食偏嗜、饥饱不均等偶可能伤及其脾胃。建议注意日常喂养得当,不要让孩子吃过多的肉类食物,饮食要规律,最好定时、定量,还应让孩子少吃一些零食。
如果属于脾胃虚弱偏内寒,应养成孩子吃热饮的习惯,不宜喝冷水以及吃冷饮,另外酸奶也不要吃太多。平时可以适当多吃一些山药、芋头等,少吃生冷油腻食物。如果属于脾胃虚弱偏内热,那么平时应少吃干燥、油炸、辛辣、寒凉食物,建议适当多吃海带、胡萝卜、南瓜等食物。
2、中药调理
小儿脾胃较弱,常因为各种原因出现积食、腹泻、食欲不振等情况。专家表示,考虑到小儿“脾常不足”的生理特点,可以用中药调理孩子的脾胃,能保护儿童娇嫩肠胃,同时还能对症治疗。
3、推拿按摩
按摩足三里穴具有调理脾胃的效果。足三里位于两小腿外侧,膝眼下三横指胫骨外,为全身性强壮穴。家长每日给小儿按摩足三里穴10—15分钟,可使小儿消化系统功能旺盛,消化吸收率增加,面黄肌瘦好转。
对婴幼儿可采用捏脊法。家长站在小儿右侧,让他俯卧,用双手捏起脊柱两旁的皮肤,从尾骶部逐渐向上移动,直捏到颈部,反复十多回,每天2次。捏脊有健脾助消化和强壮作用,可以改善食欲,减少感冒,增强体质。
4、作息注意
在作息上,充足的睡眠对于增强小儿的体质也是非常重要的.,所以,爸爸妈妈要培养孩子良好的生活习惯,坚持早睡早起,保证充足的睡眠。
此外,适当的运动也可使机体素质得到提高,在天气适宜时,多带孩子接触新鲜的空气阳光,多参加户外活动。
二、小孩子吃什么调理脾胃
1、清淡食物配粗粮
开始时多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。节后几天的主食要以谷类粗粮为主,可以适量增加玉米、燕麦等成分,要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时,多喝粥和汤,比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥、面条汤等,不妨配点咸菜,这些汤汤水水都具有良好的“清火”作用,让你已经“不堪重负”的胃肠道休息调整。
2、多喝白开水
假期大部分人都会出现脂肪摄入量过高的情况。利用两三天时间,减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入,强迫自己多喝水,尤其是多喝开水,这样可以加快胃肠道的新陈代谢,使胃肠道尽快恢复到正常水平。
3、吃水果保平衡
节日吃的美食很多是煎炸或甜点,多吃自然苦了肠胃。要调整节日里失衡的消化功能,水果是相当有效的。橙汁和木瓜能很好地调整消化机能,它们都有去热滞的作用。此外,不妨买点银花、菊花、木棉花,加点蜜枣煲水喝,不但香甜可口,还有平衡消化功能。
4、绿色蔬菜补充纤维
绿叶蔬菜多含膳食纤维,多补充可促进肠蠕动增加排泄。
中医认为,小儿脾胃功能不好主要有脾胃气虚、脾阳虚、胃阴不足三个方面的问题,下面就教给大家几个食疗为主、药物为辅的针对性调理方法。
三、三道粥调理小儿脾胃
1、莲子山药粥补脾胃气虚
脾胃气虚的儿童常有面色萎黄、神疲乏力、不欲饮食、食后胀满、大便稀溏等表现,必要的时候可以在医生指导下选用参苓白术散、七味白术散等中成药来调治,平时食疗可选用莲子山药粥。
制作:莲子30克,山药80克,粳米50克。将莲子去皮及芯,加山药、粳米和水,煮粥食用,适用于脾胃虚弱导致食欲不振、消瘦的孩子。
2、芡实茯苓粥健脾阳
脾阳不足者,常见四肢冰冷、腹部冷痛,稍食生冷食物就容易腹痛腹泻。典型的脾阳虚可用理中丸来调治,日常食疗可用芡实茯苓粥。
制作:芡实15克,茯苓15克,大米适量。前两味入锅,煮成软烂,再加入大米适量,继续煮烂成粥,分顿服。有健脾祛湿、涩肠止泻的功效。
3、沙参麦冬扁豆粥补胃阴
胃阴不足的孩子平时总是口舌生疮,伴有口干唇红、手脚心热、没胃口、大便秘结等症状。中成药可用养胃增液汤来调治,食疗可用沙参麦冬扁豆粥。
制作:沙参、麦冬各10克,扁豆15克,粳米50克。先将沙参、麦冬加水煮约20分钟,滤取汤汁,加入粳米、扁豆煮成粥。
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