一、川贝冰糖炖雪梨
原料:雪梨一个,川贝5g,冰糖三粒。
制作
1、将雪梨的芯用东西去掉。
2、将三粒冰糖放进雪梨里面,冰糖的多少个人喜欢。
3、将川贝粉水装进雪梨肚子里面。
4、将雪梨的盖子盖好,用牙签固定,防止散开!
5、因为家里没有炖盅,只好用碗代替。
6、电饭煲里面加上水,烧开后,将雪梨放进去,盖上盖子,炖一个小时后拔去插头,让雪梨烘十分钟即可!小心热。
7、炖完后碗里很多水,我将那水倒掉,只吃雪梨里面的水和肉就行。
营养小贴士:川贝有止咳的功效,雪梨有止咳化痰,健脾。梨富含水分,多种维生素和矿物质,具生津解渴、润肺去燥、清热降火、止咳化痰之功效,特别适合秋天食用。
“小儿感冒咳嗽分五个阶段,不同阶段治疗的方法是不同的。”咳嗽第一阶段,孩子刚感冒就咳嗽,鼻涕和水一样的清,痰是白色,手脚冰凉,身体怕冷,有些大一点的孩子会觉得一吹风就头痛,尤其是后背和脖子的后半部会痛,妙方是苏叶3克,放到锅里,加入两茶杯水,盖上锅盖,开大火煮。开锅后改成小火,等开锅三分钟后关火,再闷七八分钟就可以饮用,如果咳嗽较重,还可以加一点橘红一起煮。
咳嗽第二阶段:外寒里热之咳嗽。孩子出现黄鼻涕,并变黏稠,痰开始变黄,此时孩子咳嗽的发声部位较深,会听到喉咙或者气管里有痰的声音,孩子嗓子发痒,严重者出现咽喉肿痛,经常感觉口渴,想喝水,还有的有出现发烧,有把握者可用麻杏石甘汤加减,散外寒、清内热,咳嗽可愈,若无医学基础者,可以用中成药急支糖浆,但急支糖浆非常浓,需要兑入热水稀释以后服用效果才更好。
咳嗽第三阶段:表里俱热之咳嗽。孩子发高烧,鼻涕是黄色,咳出来的痰是黄色,此时咳嗽声音明显变深,感觉是从胸腔里面发出来的,而且有很多像气泡破裂一般的“嘶嘶”声。可服用中成药复方鲜竹沥口服液,消除热痰效果很好,但如果此时孩子已经出现明显的肺内感染,家长应尽快带孩子就医,以免耽误病情。
咳嗽第四阶段:咳嗽快好时之寒咳或热咳。寒咳是孩子痰没有了,或者又变回白色,鼻涕也变清白了,说话时鼻音还有点重,稍微有点鼻塞,偶尔咳嗽几声,此时,妙方是荆芥3克,陈皮6克,桔梗6克,白前6克,紫菀6克,甘草6克熬水,开锅十分钟即可,然后将药汁兑入温水,给孩子泡脚,一天泡两次,一次十五分钟,一般连用两三天即可;咳嗽快好时之热咳,孩子咳嗽几乎没有痰,或者痰很少,但很黏稠,往往是干咳,舌红,大便干,手脚容易发热,尿容易黄,此时的妙方是川贝粉3克,白梨一个,把白梨的上端切开,挖去梨核,把川贝粉放入,然后盖上。把梨放入一个碗里面,添些水,放入蒸锅内隔水蒸三十分钟左右,把碗拿出放温,吃梨喝汤。
咳嗽第五阶段:咳嗽刚好。孩子外感被清除后,咳嗽随之逐渐痊愈,为了彻底防治咳嗽,此时家长一定要注意给孩子补脾调理,妙方是山药30克,熬水代茶饮,连服两三天即可。
按压经渠穴止咳:经渠穴位置:手腕部,桡骨茎突与桡动脉之间的凹陷处。做法:用大拇指指端按揉,顺时针和逆时针方向各揉300下,以局部感觉酸胀。功效:经渠穴是肺经的经穴,具有清肺化痰,理气镇咳功效,是治疗咳嗽的要穴。
风油精擦背止咳:宝宝咳嗽厉害时,也可以在宝宝的背部或在脊椎上涂一些风油精,摩擦生热,数分钟后可使咳嗽缓解,反复多用几次。适用于感冒初期,咳嗽不止者。
蒸大蒜水止咳:中医认为大蒜性温,入肺经,民间偏多用大蒜治疗咳嗽、哮喘等疾病。取大蒜2—3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2—3次,一次小半碗。
吃烤橘子止咳:橘子是中药中止咳化痰比较常用到的一味药。橘子味甘酸,性温,具有开胃、理气、润肺的功效。家长可以将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,烤到橘皮发黑,并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会,剥去橘皮,让孩子吃温热的橘瓣。如果是大橘子,孩子一次吃2—3瓣就可以了,如果是小贡桔,孩子一次可以吃一只。
抬高宝宝头部止咳:如果宝宝入睡时咳个不停,可将其头部抬高,咳嗽症状会有所缓解。因为平躺时,宝宝鼻腔内的分泌物很容易流到喉咙下面,引起喉咙搔痒,致使咳嗽在夜间加剧。
小儿咳嗽食疗偏方
咳嗽有外感咳嗽和内伤咳嗽之分,而外感咳嗽又分风寒咳嗽和风热咳嗽,不同类型的咳嗽在用药上是完全不同的,食疗的方法也就不同。在这里有一个简单的区分方法,就是观察孩子的舌苔。如果舌苔是白的,则是风寒咳嗽,说明孩子寒重,咳嗽的痰也较稀、白黏,并兼有鼻塞流涕,这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。如果孩子的舌苔是黄、红,则是风热咳嗽,说明孩子内热较大,咳嗽的痰黄、稠、不易咳出,并有咽痛,这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物。内伤咳嗽多为久咳、反复发作的咳嗽,这时家长应注意给孩子吃一些调理脾胃、补肾、补肺气的食物,具体方法如下:
风寒咳嗽
1.生姜+红糖+大蒜
孩子患了风寒感冒,喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用,如果孩子同时还伴有咳嗽,可在生姜红糖水里再加2~3瓣大蒜一起煮,要用小火煮10分钟,把蒜头的辣味煮掉,这样孩子才肯喝。
2.蒸大蒜水
取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝,大蒜可以不吃。一般一天2~3次,一次小半碗。大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单,孩子也愿意喝。
3.烤橘子
将橘子直接放在小火上烤,并不断翻动,烤到橘皮发黑,并从橘子里冒出热气即可。待橘子稍凉一会,剥去橘皮,让孩子吃温热的橘瓣。 如果是大橘子,孩子一次吃2~3瓣就可以了,如果是小贡桔,孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃,一天2~3次。橘子性温,有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量会明显减少,镇咳作用非常明显,而且孩子都愿意吃。
4.麻油姜末炒鸡蛋
将一小勺麻油放入炒锅内,油热后放入姜末,稍在油中过一下,随即打入1个鸡蛋炒匀。孩子风寒咳嗽及体虚咳嗽时,每晚让孩子在临睡前趁热吃一次,坚持吃上几天,就能收到明显效果。
5.梨+花椒+冰糖
梨一个,洗净,横断切开挖去中间核后,放入20颗花椒,2 粒冰糖,再把梨对拼好放入碗中,上锅蒸半小时左右即可,一只梨可分两次吃完。蒸花椒冰糖梨对治疗风寒咳嗽效果非常明显,但有的孩 子不喜欢花椒的味道,家长可自己选择。
以上是治疗风寒咳嗽的食疗方,家长在运用这些方法治病的同时,还应注意以下性寒凉的食物不能让孩子吃:绿豆、螃蟹、蚌肉、田 螺、蜗牛、柿子、柚子、香蕉、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠、慈姑、海带、紫菜、生萝卜、茄子、芦蒿、藕、冬瓜、丝瓜、 地瓜等。
风热咳嗽
1.梨+冰糖+川贝
把梨靠柄部横断切开,挖去中间核后放入2~3粒冰糖,5~6粒川贝(川贝要敲碎成末),把梨拼对拼好放入碗里,上锅蒸30 分钟左右即可,分两次给宝宝吃。此方有润肺、止咳、化痰的作用。因为现在的宝宝普遍贪凉,热了就吹空调,一年四季都在吃寒凉的水 果,所以现在患风热咳嗽的宝宝明显减少。
2.煮萝卜水
白萝卜洗净,切4~5薄片,放入小锅内,加大半碗水,放火上烧开后,再改用小火煮5分钟即可。等水稍凉后再给宝宝喝,此方治疗风热咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不错的,2岁以内的宝宝收到的效果更好。
3.还可以给宝宝吃下列食物:
①柿子:性大寒,能清热、化痰、止咳。但宝宝一次只能吃一只,吃多了肚子会不舒服。
②西瓜:性寒,能治一切热症。宝宝在夏天如患了风热咳嗽,可给他多吃西瓜。
③枇杷:性凉,能润肺化痰止咳。适宜热性咳嗽吐黄脓痰的宝宝吃。
④荸荠:性寒,荸荠水能化痰、清热。取2~3只荸荠去皮,切成薄片,放入锅中,加一碗水,在火上烧5分钟即可。此方对热性咳嗽吐脓痰者效果好。
其它有吃冬瓜煨汤、炒丝瓜、炒藕片、炒苦瓜等,同样起到消内热、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的 食物禁止食用,如羊肉、狗肉、乌骨鸡、鱼、虾、枣、桂圆肉、荔枝、核桃仁、辣椒、樱桃、蚕蛹。
内伤咳嗽
内伤咳嗽指长期的、反复发作的慢性咳嗽。或是因感冒发烧引起的咳嗽,虽然感冒发烧的症状已消失,但咳嗽却一直好不了。反复咳嗽的宝宝由于使用消炎药和止咳药较多,胃口较差、没有食欲,舌苔几乎是白苔。因此父母首先要调理宝宝的脾胃,提高宝宝的身体素质。具体食疗法如下:
1. 风寒咳嗽的食疗方都适合内伤咳嗽的宝宝服用。
2. 山药粥
把山药去皮,切成小块放入食品粉碎机内,再加半碗水,将山药加工成稀糊状。然后倒入锅中,放火上烧,同时要不停地搅动,烧开即可。宝宝最好在空腹时食用,做好的一碗山药粥可以分2~3 次喂宝宝。山药健脾胃、补肺气、益肾精,此方最适合婴幼儿食用,不但能止咳治哮喘,还对小儿的厌食、虚汗多、流口水、气虚胆小等病症也有很好的治疗效果。需要注意的是,山药煎煮的时间不宜过久,否则其中所含的淀粉酶就会分解,丧失滋补功效。
3. 红枣+白果
此方适合2岁以上的宝宝食用。取红枣3粒、白果3粒放入小锅中,加上大半碗水,中火烧10 分钟即可。每晚临睡前给宝宝服用。红枣性温、益气补气,健脾胃;白果性平敛肺气,定咳喘,并有固肾的作用,所以对一些久咳不愈、 反复感冒、咳嗽、发烧的患儿很有效果,同时它还可以治疗遗尿症。需要注意的是,红枣和白果的量一定要掌握好,只限于 3粒,量多了会导致宝宝上火、气滞。
4. 核桃+芝麻+红枣+蜂蜜
核桃仁半斤,黑芝麻2两,红枣半斤,把它们碾碎后放入大碗中搅拌均匀,再放入1饭勺蜂蜜、3饭勺水(由于蜂蜜难搅拌均匀,所以可先将蜂蜜和水在火上加热)。把大碗加盖,放入大锅中蒸,大火烧开后改用小火蒸40 分钟即可。每天早晚给宝宝吃一勺。此方最适合儿童服用,不但能治小儿久咳、支气管炎、哮喘,而且对小儿的便秘也有非常好的效果。此方如果长期食用的话,能增强宝宝的体质。
小儿咳嗽的按摩
1.拍背
婴幼儿不会吐痰,即使痰液已经咳出也只会将痰液吞下胃。父母在宝宝咳嗽时,抱起患儿,用空掌轻轻拍宝宝的背部,上下左右都拍到。如果一拍到某一部位时宝宝就咳嗽,说明宝宝的痰液就积在此处,应重点拍。多数是肩胛下的部位,也就是肺底部容易积痰。只要有痰的刺激,宝宝就会咳嗽,一旦有痰液排出,咳嗽就能暂时缓解。所以,拍背能起到宽胸理气,促进痰液排出的作用。拍背最好在宝宝刚睡醒或临睡前进行。
2.对于风热咳嗽,并同时伴有咽痛、扁桃体发炎的宝宝可以采用脚底按摩的方法。
先上下来回搓宝宝的脚心,每只脚搓30下。然后每个脚趾都上下按摩20~40下。重点按摩脚面大脚趾根部两侧的部位,只要扁桃体发炎时,这个部位就会很疼,每只脚按摩5 分钟。按摩后,宝宝咽喉肿痛的症状会明显减轻。按摩后要及时给宝宝多喝温开水,也可以喝淡淡的盐开水。每天坚持给宝宝按摩两次,再配合食疗,宝宝的病会很快愈合。
小儿咳嗽注意"养"
俗话说"三分治,七分养",欲治愈小儿咳嗽不可不注意"养"。
(1)保持居室内空气新鲜污浊的空气对呼吸道粘膜会造成不良刺激,可使呼吸道粘膜充血、水肿、分泌异常或加重咳嗽,严重的可引起喘息症状。因此,要保持室内空气新鲜,厨房油烟要排出,家长更不可在家吞云吐雾过烟瘾。应定时开窗换气。
(2)及时增减衣被许多家长认为,孩子肯定比大人怕冷,他们往往不分季节,不分室内室外,将孩子捂得过厚,包得过严,不让孩子受一 点寒气,其结果是造成机体调节能力差,抵抗力低下。
(3)调节室温孩子咳嗽往往伴有发热,而室温过高不利于身体散热。稍冷而新鲜的空气可使呼吸道粘膜收缩,减轻充血、肿胀,保持气道 通畅。但温度过低,又会使消化吸收的营养物质过多地用于氧化以产生能量保持体温,削弱了抗病能力,影响生长发育。适宜的温度是 25-28℃,称为中性温度。一般条件下很难保持这种温度,但可以做到室温不至于过高、过低。适当开关门窗,避免室内人员拥挤,使用电扇、取暖器或空调,均是简便易行的措施。
(4)居室保持适当湿度环境过于干燥,空气湿气下降,粘膜发干、变脆,小血管可能破裂出血,纤毛运动受限,痰液不易咯出。呼吸器官 有炎症时,影响更为明显。保持室内一定湿度并不困难。气候干燥时,可常用湿拖把拖地,或在地上洒些水。
(5) 注意饮食调节俗话说"鱼生火,肉生痰,青菜豆腐保平安"。中医认为,鱼、蟹、虾和肥肉等荤腥、油腻食物,可能助湿生痰,有的还可能引起过敏反应,加重病情。辣椒、胡椒、生姜等辛辣之品,对呼吸道有刺激作用,使咳嗽加重,要注意避免。而新鲜蔬菜如青菜、胡萝卜、西红柿等,可以供给多种维生素和无机盐,有利于机体 代谢功能的恢复。
(6)保证充足睡眠睡眠时,全身肌肉松弛,对外界刺激反应降低,心跳、呼吸、排泄等活动减少,有利于各种器官机能恢复及疾病的康复 。应设法让孩子多卧床休息,保证孩子充足的睡眠,以利于机体康复。
小儿咳嗽是人体的一种防御性反射运动,可以阻止异物吸入,防止支气管分泌物的积聚,清除分泌物避免呼吸道继发感染。以下就是我给你做的整理,希望对你有用。
中医说小儿咳嗽 :
外感六邪
儿童咳嗽绝大部分是由于外感六邪,风寒暑湿燥火,都可以在人体正气虚弱的时候侵犯人体。李姝淳主任解释道:?温邪上受,首先犯肺,一般外感的邪气都是从皮毛口鼻而入,而肺便首当其冲。?
因外感六邪导致的孩子会不会自愈呢?一般情况下,这与孩子的体质状况息息相关,如果孩子体质较好,可能咳嗽很快就会好转;如果孩子体质偏弱,加上所受外邪较为严重,那么就需要用药治疗了。
外感六邪导致的咳嗽 疏风祛邪为第一要务
外感六邪导致的咳嗽疏风祛邪为第一要务。当发现孩子有轻微的鼻塞流涕、咳嗽、喷嚏等,便可以让孩子多喝水,如果明确孩子受凉了,可以用点生姜、葱白、淡豆豉煮水给孩子喝,煮开加糖就可以了。如果孩子经太阳曝晒,或者吃了上火的东西,有咽喉疼痛,咳嗽带黄痰的症状,可以给孩子泡点薄荷紫苏水喝,咽痛严重的可以加点菊花。对于感了湿,出现腹胀、腹泻、疲倦乏力等肠胃不适症状的孩子,可以适当给孩子吃些藿香正气丸。李姝淳主任强调,这些药物都只在孩子咳嗽初期有效,若是孩子吃了两天还不见好转,孩子的证也变了,此时家长就需要及时带孩子到医院就诊了。
饮食不节
小孩子自控能力差,对于自己喜欢的食物总是忍不住大快朵颐,但饮食不节往往就会导致儿童咳嗽。脾胃是后天之本,儿童脾胃柔弱,经常超负荷运转,必然伤其根本,其本一伤,必会影响其体质,而首当其冲的便是肺。?脾为生痰之源,肺为储痰之器?脾胃不好,痰湿也会偏多。中医道:?形寒饮冷则伤肺?,除了没有节制的饮食,吃得太饱会导致儿童咳嗽外,吃寒凉的食物也会导致儿童咳嗽。
饮食不节引起的咳嗽 戒口是第一要义
饮食不节引起的咳嗽,戒口便是第一要义。戒口在咳嗽的治疗上非常重要,需要根据孩子的体质和发病情况,会有具体的戒口原则。但一些普遍的戒口原则还是有的。饮食不节咳嗽戒口的第一个原则是,孩子咳嗽完全好前,不要给孩子吃得太饱,七八分饱就可以了。
戒口的第二个原则就是忌生冷之品,包括寒凉水果和冷饮。特别要注意雪梨,很多家长在孩子咳嗽的时候都喜欢炖雪梨给孩子喝。雪梨只是对小部分咳嗽有效,对绝大部分的咳嗽是不适合的,雪梨吃多还会伤脾胃。即使孩子咳嗽好转,也要控制日常水果的量的摄入,不主张小孩子一次一整个苹果、火龙果、香蕉这样吃,可以每次给孩子吃小片或小半。此外,糯米、蛋糕、忌廉等生痰之物也要禁忌。
情绪不良
情绪与咳嗽也有脱不掉的关系,?情绪与咳嗽的关系,在中医上来说就是肝和肺的关系。肝属木,肺属金,本来是金克木,结果小孩子情绪不好,肝木太强,反侮了肺金,伤了肺了。?李姝淳主任告诉我们。
情绪不佳引起的儿童咳嗽 家长配合很重要
对于情绪不佳引起的儿童咳嗽,除了需要结合药物治疗外,家长的配合也相当重要。当孩子咳嗽久治不愈,家长要想想孩子学业压力是不是太大了?是不是孩子和同学闹矛盾了?要多留意孩子的情绪变化,多和孩子做好沟通,及时缓解孩子心中的愁闷,孩子心情舒畅,咳嗽才能好得快。
如何止咳 :
夜间抬高宝宝头部
如果宝宝入睡时咳个不停,可将其头部抬高,咳嗽症状会有所缓解。头部抬高对大部分由感染而引起的咳嗽是有帮助的,因为平躺时,宝宝鼻腔内的分泌物很容易流到喉咙下面,引起喉咙搔痒,致使咳嗽在夜间加剧,而抬高头部可减少鼻分泌物向后引流。还要经常调换睡的位置,最好是左右侧轮换着睡,有利于呼吸道分泌物的排出。
爱心叮咛:咳嗽的宝宝喂奶后不要马上躺下睡觉,以防止咳嗽引起吐奶和误吸。如果出现误吸呛咳时,应立即取头低脚高位,轻拍背部,鼓励宝宝咳嗽,通过咳嗽将吸入物咳出。
水蒸汽止咳法
咳嗽不止的宝宝在室温为20℃左右,湿度为60-65%左右的环境下症状会有所缓解。如果宝宝咳嗽严重,可让宝宝吸入蒸汽;或者抱着宝宝在充满蒸汽的浴室里坐5分钟,潮湿的空气有助于帮助宝宝清除肺部的黏液,平息咳嗽。
热水袋敷背止咳法
热水袋中灌满40℃左右的热水,外面用薄毛巾包好,然后敷于宝宝背部靠近肺的位置,这样可以加速驱寒,能很快止住咳嗽。这种方法对伤风感冒早期出现的咳嗽症状尤为灵验。
爱心叮咛:给宝宝穿上几件内衣再敷,千万不要烫伤宝宝。
热饮止咳法
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