补肾粥的做法与功效(补气养肾适合吃的三道粥)

补肾粥的做法与功效

平时容易出现腰酸，乏力，怕冷，便秘的现象就很可能是肾虚了，特别是男性肾虚多见，对于肾虚的人来说平时可以食疗来调理，虽然食补见效不那么快，但是比起药物补肾还是安全多了，有肾虚的人可以多喝一些补肾粥，例如海参粥，仙人掌粥，百合粥，韭菜粥。

一、男人补肾粥：仙人粥

仙人粥是一种健康菜谱，以何首乌为主料。何首乌，滋阴补肾的首选中药材，对于我们日常养生来说是一种非常好的中药，何首乌的功效与作用是很大的，营养价值非常丰富。而仙人粥，也就是何首乌粥，具有补益精血，延年益寿的功效。

材料：制何首乌30~60克，粳米60克，红枣3~4枚，红糖适量。

做法过程：

1、将制首乌煎取浓汁，去渣备用。

2、处理好的何首乌同粳米、红枣同入砂锅内煮粥。

3、煮到米烂的时候，加入红糖或冰糖少许用来调味(开始先放少许，后面再根据个人喜好，酌情相加)

4、再煮1、2次，粥开始滚了，就可以先关火，闷几分钟，既可开动。

用法：每天1~2次，服7~10天1疗程，间隔5天再服。也可随意服食，不受疗程限制。大便稀溏者忌服。服时勿同时服用葱蒜。勿用铁锅煮饮。

功效：补气血、益肝肾

适用症：肝肾亏虚之阳痿、头晕 耳鸣，腰膝软弱，发须早白，大便干结。

方解：仙人粥即何首乌粥，因何首乌能使人益寿延年，久服"成仙"之缘而得名。何首乌功专补益肝肾，是滋阴养血补虚之佳品，《本草纲目》云：何首乌，能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌髭发，为滋补良药。大枣益气健脾，养血补虚。两者同粳米煎煮，可增强补肝肾、益精血的功效。

二、 百合粥

材料：鲜百合30~50克，粳米50克，冰糖适量

做法步骤：

1、将鲜百合冲洗干净，逐瓣掰开;

2、放入沸水 锅内略汆后捞出，再用冷水浸泡半小时;

3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥 干水分;

4、锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸;

5、下入百合，改用小火熬 煮成粥;

6、粥内下入冰糖调匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。

三、韭菜粥

材料：新鲜韭菜30到60克，或者用韭菜耔5到10克，粳米100克，精盐和其他调味料适量就好

做法步骤：

1、先把粳米洗好放进果，等待煮成粥

2、在等待的时候，用备好的新鲜韭菜，洗净切细，或韭菜耔研为细末。

3、待粥快成时，加入韭菜或韭菜耔细末、精盐，继续慢慢煮。

功效：补肾壮阳，固精止遗，健脾胃。

适用症：脾肾阳虚 所致的阳痿 、早泄，小便频数，腰膝酸冷，腹中冷痛，泄泻等。

方解：韭菜又名起阳草、壮阳菜。是一味温补肾阳的食物。《本草纲目》云："韭菜粥，温中暖下"。可补益肝肾，壮阳固精。与粳米相须为用，可补益肝肾，温中健脾。《饮食治 指南》记载"韭菜粥，温中暖下，主治腰膝虚冷。"有上述症状者，长期服用，可有较好效果。

补气养肾适合吃的三道粥

很多朋友想要补气养肾，都会选择吃一些食物来进行帮忙，在我们的生活中可以起到补气养肾作用的食物是有很多的，特别是一些粥具有非常显著的成效。下面将为大家讲解补气养肾适合吃的三道粥，希望能对各位提供一些帮助。

1、田鸡粥

材料：准备一百五十克白米，半斤田鸡，精盐、芫荽、葱、姜、芡粉各适量。

做法：将芫菜洗净，切成末。葱洗净切碎。姜洗净切成片待用。白米淘洗干净，沥干水，用少许盐和生油拌匀腌制。煲洗净置大火上，注入清水2500克。待煲内水滚沸，下米入煲，待再滚，改用小火继续煲煮，并经常搅动。田鸡去皮去内脏，洗净斩成块，加姜片、精盐、生油、芡粉拌匀腌制待用。白米粥煲1个半小时后，放进田鸡块，待再滚沸后，下盐调好昧，再略滚片刻即可成，食时加葱花和芫荽末。

功效：服用田鸡粥可以补虚强精，退热，益气，补气养肾，是滋补的佳品。

2、桑葚糯米粥

材料：准备三十克桑葚、一百二十克糯米、冰糖适量。

做法：在锅中加适量清水，放入桑葚、糯米，煮沸；转用小火熬至米熟烂成稀粥；加入冰糖搅拌，冰糖溶化即可食用。

功效：服用桑葚糯米粥可以滋养肾经，对旺盛人体的气血非常有帮助，能够加倍增长健康的能量。此外还可以补中益气，健脾养胃。

3、人参粥

材料：准备五只麻雀，三克人参，五十克小米，黄酒、葱、精盐各适量。

做法：将人参切碎，隔水炖，取浓汁。将麻雀去毛及内脏，洗净细切，下锅煸炒，然后加入黄酒，稍煮；加水，加入淘洗干净的小米，先用旺火烧开，再改用文火熬煮，待粥熟时兑入人参浓汁，搅匀，加料酒。

功效：服用人参粥可以益气壮阳，强筋壮骨，与体质虚弱的人非常适合服用，能够起到补气养肾的功效。

平时想要补气养肾，那么服用上文介绍的这三道粥起到的效果是非常理想的，以上介绍的三道粥不仅能够补气养肾，而且可以有效的调理身体，起到很好的保健功效，大家可以参照上文介绍的制作方法来进行制作这几款粥。

冬季补肾养生粥做法

补肾 ，喝温热的粥类最合宜。那么冬季补肾养生粥有哪些？下面我给大家介绍冬季补肾养生粥做法，希望对你有用!

冬季补肾养生粥做法1、黑米红枣粥

材料：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。

做法：黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

功效：此粥的功效不言而喻，具有补肾养肾的功效，还具有健脾益胃、改善消化不良。

冬季补肾养生粥做法2、五黑补肾粥

材料：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁。

做法：黑米和黑豆分别用洗干净，用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干净，将黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入锅里了，加入5倍的水，用大火烧开，然后改为小火焖1小时。等到黑豆变软熟，黑米变烂熟，粥变浓稠后即可关火，加入红糖或者白糖调味即可。

功效：这些配料组合在一起，可以滋补肝肾，健脾开胃，润肠通便。含有丰富的微量元素和维生素。更是难得的补肾佳品。

冬季补肾养生粥做法3、藜麦山药粥

材料：藜麦半杯，大米半杯，山药1根，枸杞子1小把，调料食盐少许，水4大碗。

做法：藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色。粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右，加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20-30分钟。最后放入适量的盐即可，喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。

功效：山药有补脾养胃、生津益肺、补肾虚的功效。

冬季补肾养生粥做法4、枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚子5克，山药5克，红枣5个，粳米100克。

做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。

功效：此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚

两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。

冬季补肾养生粥做法5、五色粥

材料：黑豆、黄豆、红豆、绿豆、紫米各适量。

做法：食材将其按1：1：1：1：4的比例备好，按照做粥的 方法 加适量水，煮至软烂即可，佐餐食。

功效：方中黑豆可入肾，具有利水、活血、祛风、补虚乌发、清热解毒的功效;黄豆性味甘平，入脾、胃、大肠三经，具有补脾益气、清热解毒的功效;红豆性平，味甘、酸，具有健脾止泻、清热解毒的功效;绿豆性味甘凉，具有清热解毒的功效;紫米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。配合在一起，共奏养颜功效。

冬季补肾养生粥做法6、栗子粥

材料：栗子150克，粳米100克，冰糖适量。

做法：将栗子洗净，切口。放入开水中煮2～3分钟，剥去壳、膜。搁锅，加水，放入粳米，武火煮沸后改文火，加入栗子，煨烂成粥。再加入冰糖，待冰糖溶化即成。

功效：栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。

冬季补肾养生粥做法7、紫米核桃红枣甜粥

材料：紫米50克，红豆100克，小米20克，黑芝麻20克，核桃50克，红枣8颗。

做法：先将紫米洗净，和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。将浸泡的紫米连同泡的水，红豆，小米，芝麻，加水煮开。接着放入红枣，核桃，煮至熟烂，粘稠，根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。

功效：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用，民间常作为补品。长期食用紫米，能治疗头晕、目眩、贫血、白发、腰腿酸软等症状。

冬季补肾养生粥做法8、阿胶糯米粥

材料：糯米小半米杯，阿胶一片的三分之一，红糖一勺，红枣两粒，枸杞少许，当归一片，北芪适量。

做法：先把阿胶磨碎待用，糯米洗干净泡一下，红枣、枸杞、当归、北芪洗干净，然后再放进砂锅，开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅，然后关小火煮到粥粘，放阿胶碎和红糖，拌匀即可关火。

功效：这款粥具有滋阴补血，补肺润肺，益肾黑发等效果，对于女人来说是最棒的养颜抗衰老食物。

冬季补肾养生粥做法9、黑豆枸杞粥

材料：黑豆100克，枸杞5克，红枣10个。

做法：锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣，用急火煮沸后，改用文火熬至原料熟烂，即可食用，每日早、晚服食，可长期食用。

功效：黑豆有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞具有滋补肝肾、明目补虚等作用，适用于中老年人肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。

冬季补肾养生粥做法10、白术山药粥

材料：炒白术6克，淮山药10克，扁豆6克，粳米30克，枸杞6克。

做法：淘洗干净后与粳米共煮成粥，粥煮熟后加白糖调匀即成。每日2次。

功效：白术山药粥，健脾补肾。一般脾胃较虚弱的，可喝些白术山药粥。白术补脾热胃消食，山药可以调节人体免疫系统，枸杞则具有滋补肝肾的功能，三种材料搭配熬粥，能健脾补肾，强壮肌肉。

来源:养生之道网

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