黑豆真的能补肾，推荐几种食疗方效果翻倍

黑豆真的能补肾，推荐几种食疗方效果翻倍

黑豆是一种常见的豆类，含有高优的蛋白质，丰富的氨基酸和微量元素，是补肾强肾、美容养颜的好食材。拿黑豆怎么吃才能补肾作用呢？给大家推荐几种黑豆的吃法。

黑豆真的补肾吗？

豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能开始，要想祛病延年、防老抗衰、增强活力，必须重视补肾。

黑豆补肾阴的食疗方：

1、黑豆雪梨汤。取黑豆30克，雪梨1～2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。每日食用两次，连用1个月，对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。

2、黑豆猪肚汤。黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个，盐适量。将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净，去除异味。将纱布包和猪肚一起放入锅中，加适量水炖熟，加盐调味即可。补虚损、健脾胃。

3、乌龟黑豆汤。乌龟1只(约250克重)，黑豆30克。将乌龟去甲及内脏，洗净切成块，先用清水煮一阵，然后放入黑豆，用文火熬至龟肉熟透，添入冰糖，吃肉及黑豆，喝汤，一天食完，每周服2次。龟肉善长滋补肝肾之阴。黑豆是滋补肾阴之佳品。两味合用，可治疗肾阴亏损引起的头晕、耳鸣、腰痛、虚热、遗精等症。

4、黑豆紫米粥。紫米75克，黑豆50克，白糖5克。黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。健肾、益气、补虚。

黑豆怎么吃补肾效果最好？

黑豆可直接煮熟食用，也可以制成豆浆、豆腐等豆制品。介绍几则黑豆食疗验方，以供参考。

一、黑豆雪梨汤

取黑豆30克，雪梨1～2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加适量水，先用旺火煮开后，转小火炖至烂熟。

每日食用两次，连用1个月，对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。

二、酸辣黑豆

取黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉、精盐适量。将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，拌匀调好味后，即可食用。本方可开胃消食、补肾抗衰。

三、黑豆活血粥

取黑豆、粳米各100克，苏木15克，鸡血藤30克，元胡粉5克，红糖适量。先将黑豆洗净，放入锅内，加适量水，煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟，滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮，至八成熟时，放入粳米、元胡粉及适量清水，煮至熟烂，加红糖搅拌均匀即可。本方有补肾活血、通络止痛之功，适用于气滞血淤型血管性头痛者食用。

扩展资料

吃黑豆的注意事项

一、虽然黑豆有补肾的作用，但是肾病严重者是不是和食用黑豆的，因为黑豆不好消化，如果肾病严重者食用黑豆，反而会加重肾负担，所以肾病严重者不适合食用黑豆。

二、小儿不宜多食，肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。

三、黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。

四、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材，因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃，以免出现中毒以及其他不良现象等。

参考资料来源：人民健康网_黑豆补肾活血 推荐三款药膳方

参考资料来源：人民健康网_黑豆也能当药用 如何用黑豆治病

黑豆怎么吃滋补

黑豆是豆类食材的一种，营养物质多，可以有很好的排毒的作用，因为黑豆具有滋补气血的作用，对于提高体质来说有一定的好处。黑豆最滋补，怎么吃才能体现他的营养价值你知道吗，下面就来看看这些推荐的黑豆的食疗方法。

黑豆紫米粥

材料：紫米75克，黑豆50克、白糖5克。 做法： 黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟， 撒上白糖拌匀。黑豆和紫米一起吃，可以补充丰富的花青素的物质，对于补肝肾，补气血，补虚劳有好处，特别是肾虚的人群来说有改善的作用。

酸辣黑豆

材料：黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉、精盐适量。

做法：将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，拌匀调好味后，即可食用。这道食谱可以起到开胃的作用，对于抗衰补肾有一定的好处，而且也可以有很好的滋补肠胃的功效，经常吃可以补肾。

黑豆猪肚汤

材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金樱子各20克，猪肚1个、盐适量。

做法：将黑豆、益智仁、桑螵蛸和金樱子用干净纱布包裹好;猪肚清洗干净，去除异味。将纱布包和猪肚一起放入锅中， 加适量水炖熟，加盐调味即可。猪肚具有以形补形的作用，特别是对于肠胃不适脾胃虚弱的情况可以用它来调理，和黑豆一起吃，可以有补虚劳健脾胃的功效。

黑豆怎么吃比较好，上面的这些关于黑豆的滋补食谱，大家可以试试，这些滋补的食谱可以有很好的调理体质虚弱的作用，对于滋补肠胃保护健康来说有一定的好处，而且也可以有提高人体免疫力的功效，日常生活中这的养生食物可以经常吃。

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