很多人可能不知道雪哈是什么,其实它是生长在东北林中的一种蛙类。雪蛤的珍贵之处在于全身是宝。它含有丰富的蛋白质和氨基酸,雪哈油有美容养颜的功效。经常食用雪蛤,能益气补肾,滋阴养颜。提高机体免疫力。是天然的滋补营养品。雪蛤干男人吃了补肾效果很好。下面我们就来看看雪蛤干怎么吃。
雪蛤功效:
雪蛤全身是宝,经现代科学分析测定,雪蛤膏其主要成份:蛋白质含量高达 51.1%-52.6% (雪蛤油蛋白质含量高达约 56% ) 、脂肪 4% 、矿物质 4.7% ,并含有人体所需的 18 种氨基酸、蛙醇(胆醇)、不饱和脂肪酸(亚油酸、亚麻酸等)、核酸、磷脂化合物、多种维生素(A、B、C、D、E等 ) 和钾、钙、铁、磷、镁、锰、硒等 13 种微量元素。 雪蛤同时富含表皮生长因子能促进细胞分裂,令皮肤细腻白皙、细胞再生,及少量有益人体的天然激素睾酮、雌二醇、孕酮等,具有补肾益精、润肺养阴、壮阳健体、的独特功效。
雪蛤怎么吃?
人体内的各个器官和组织在随着年龄的增长都会出现逐渐的衰老,尤其是男性的肾脏,在中老年时很多男性都处于肾衰,肾虚的状态。
雪蛤由于其生活习性的原因,其体内含有大量的激素,维生素,以及多肽生物活性因子,这些成分具有很好的补肾壮阳的作用,尤其适合中老年人食用。
注意:外感初起者,大便稀烂无胃口者都不宜食用。另外,雪蛤不易吃多,因为,它含有一些微量元素和雌激素,多吃可能会引起不良反应,如容易疲倦等。有内分泌失调者吃后有机会引起月经失调。脾虚和消化能力差者也少吃为佳.
雪蛤干是一种很有营养的东西,在本草纲目还有记载雪蛤。这是一种利水消肿还有补虚损的功效,尤其对于产妇来说是一个很好的东西。而雪蛤干的吃法是,首先用一个剪刀把他剪开,然后会出现回暖多的黑色的卵,对于这个卵的旁边会有个黄色的东西,这个东西就是可以吃的,一般会用这个来炖这吃,这就是别人说的雪蛤油了,炖的时候还可以加点红枣还与银耳等等。
可以做木瓜炖雪蛤,一次一两个就可以了,木瓜炖雪蛤的做法如下:
准备材料:
步骤:
1、半个木瓜去籽。
2、雪蛤泡发至两倍大小。
3、锅中加水,加雪蛤,姜,小火20分钟。
4、木瓜加冰糖,雪蛤,水。
5、隔水大火15分钟,加枸杞。
6、出锅即可食用。
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