肾虚是很多人存在的问题,如果长期肾虚不加以治疗,会对身体机能造成影响和损害。等到年龄稍大以后,机体就衰老的比较快。比起来同龄人,肾虚患者就会有早衰症状。因此不论什么人,到中年以后都应该重视肾虚这个问题了,有的人可能经济条件受限,不愿意去花钱补肾。其实食疗补肾,不一定非得花很多钱。
以下介绍几种有补肾作用的食物:
1、芝麻,甘平,有补肝肾、润五脏的作用。尤其是肾虚之人腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早年白发,大便燥结者,最宜食之。
2、粟米,又称谷子、稞子。能补益肾气。性温,味甘,除有补脾健胃作用外,更有补肾壮腰之功,对肾虚腰痛者,最宜食用。
3、豇豆,又称饭豆、长豆。性平,味甘,能补肾健脾,除脾虚者宜食外,肾虚之人也宜食用,对肾虚消渴、遗精、白浊,或小便频数,妇女白带,食之最宜。
4、牛骨髓,有润肺、补肾、益髓的作用。对肾虚羸瘦、精血亏损者,尤为适宜。
5、狗肉,性温,味咸,除有补中益气作用外,还能温肾助阳,故肾阳不足、腰膝软弱或冷痛,食之最宜。
6、羊骨,性温,味甘,能补肾强筋骨。对肾虚劳损,腰膝无力怕冷,筋骨挛痛者,最宜食之。
7、猪肾,性平,味咸。故凡因肾虚所致的腰酸腰痛、遗精、盗汗及老人肾虚耳聋耳鸣,宜常食之。
8、淡菜,有补肝肾、益精血的功效。凡肾虚羸瘦、劳热骨蒸、眩晕盗汗、腰痛阳痿之人,食之最宜。
还可以根据是肾阳虚或肾阴虚的不同选用六味地黄丸、知柏地黄丸、桂附地黄丸。
【黑米】
米粒细长有光泽,外表呈黑色或黑褐色,但胚乳仍为白色,购买时刮除外层之后看里面的颜色即可区别。
黑米的营养主要在皮层,所以,我们食用的是未经精加工的“糙米”,外部有比较坚韧的种皮,不易煮烂,应提前浸泡,或者用高压锅煮食。
营养价值:黑色入肾经,因此,黑米有滋阴补肾的功效。此外,还可以补益脾胃,益气活血。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用。
【燕麦】
燕麦是一种古老的粮食作物,生长在海拔1000~2700米的高寒地区。
日常生活中,我们接触到的燕麦更多的其实是燕麦片,用燕麦原粒轧制而成,比起精加工的谷物,因为保留了麸皮,它的营养成分更完整;吃起来也很便捷:冲入沸水,焖泡一会儿——但如果花上几分钟时间,稍稍煮一下会更好吃一些,还可以根据口味添加牛奶、水果丁。
如果你是烘焙爱好者,那么,也可在面包内加入适量燕麦片。
购买时请选择“纯燕麦片”,避开那些口感妙不可言,但实际上添加了诸如香精、麦芽糊精等多种添加剂的速食型麦片。
营养价值:降血脂、血糖;富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外;此外,它还是减肥人士的最爱,因为它的热量很低,却可以提供长久的饱腹感。
【小米】
小而饱满的圆形颗粒,有着漂亮的金黄色。在中国古代,它甚至拥有非凡的地位:用来代指国家的“社稷”里面的“稷”指的就是小米、高粱等谷物。
小米易熟,加工方便,可单独熬煮,也可随你的心意添加大枣、山药、玉米粒等其他食材。用小米煮粥时,不同于煮大米粥,最好水沸之后再加入小米,口味更佳。
营养价值:小米具有健脾和胃、补益虚损、除热解毒的功效,还有一定的安神作用。但它的氨基酸组成并不理想,不能完全作为主食,要搭配其他谷物。
【薏米】
在粮食作物中,薏米可以说非常特殊。它不常作为主食而出现,更多时候,是作为煮粥或煲汤时的配料;同时,它还是中药队伍中的重要成员;甚至还可外用——薏米磨成的粉可以用来敷面膜,有美白的作用。因此,在超市或者中药铺都可以见到它的身影。
如果懒得专门为它制作一道甜点,那么,不妨在煲排骨汤或者羊肉汤时,随手撒上一把,既解腻,又可增加汤中的营养。
营养价值:低脂、低热量,含有丰富蛋白质和纤维素,易消化吸收,健脾、补肺、清热、利尿、消水肿,还有美白消斑的作用,是很受女性青睐的美容食品。但薏米性寒,孕妇应避免食用。
2日常饮食搭配禁忌八则
吃,真是一门大学问。我们讲了美味的营养搭配,有好的搭配自然也有不利健康的搭配,各种美食之间,常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食,不但得不到美的享受,反而会损害身体,所以应该避免这种情况的发生。
(1)啤酒忌白酒。
啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。最好多饮一些水,以助排尿。
(2)酒精忌咖啡。
酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。
初冬进补好时机,十种 中药 最有效 补气血 初冬是进补的好时机,最适合吃一些益气的食物调理身体下面我整理了补气血的 保健 品以供大家阅读。
补气血的保健品
1、桂圆肉
桂圆又名龙眼具有滋养作用,能补心安神、养血益脾。桂圆含有多种人体必须的 营养 素及蛋白质、矿物质,特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,更有效果。桂圆含有很高的糖分,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱 贫血 ,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女 产后 ,桂圆也是重要的调补食品。桂圆的含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。
2、红枣
红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,有较强的抑爱、抗过敏作用。红枣内含有环磷酸腺苷,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治 心血管 疾病 有良好作用。红枣还能能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、 肝硬化 、贫血等症有良好疗效。
3、人参
人参味甘、微苦,性平。归脾、肺、心经。人参含有含人参皂贰、人参酸、挥发油、维生素B1、维生家B2等。糖类、胆碱、烟酸。可以大补元气,补脾益肺,宁神益智,生津止渴。能加强 大脑 皮层的兴奋过程,同时也能加强抑制过程,提高 脑力 劳动的工作效力。能增强机体对有害刺激的抵抗力,提高抗疲劳能力,有强心及促进造血机能作用。对性腺机能也有促进作用。用于虚脱、心衰、气短、喘促、自汗肢冷,心悸怔仲、久病体虚、 神经 衰弱等症。人参是冬季 养生 的佳品,吃的时候可以切薄片,每天噙化,或1味煎汤频饮,每天总量一般不超过6克。如气虚而又有火热的表现,那么可以改服西洋参。
4、黄芪
黄芪虽然在我们的平时生活中可能用的比较少,但是作为种草药它是我们生活中常见的的补气药。作用有以下几点:一是补气升阳。用于气虚引起的 脱肛 、子宫脱垂、崩漏、眩晕乏力等,并常与升麻、柴胡等同用。 二是固表敛汗。多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固,外感风寒而汗出,用黄芪配白术、防风治之,久服必效。 三是托疮排脓。用于疮疡久不溃破而内陷,有促进溃破及局限作用。用于疮疡溃破后,久不收口,有生肌收口之作用,且常配银花、皂刺、地丁等。 四是利尿消肿。用于阳气不足所致的虚性水肿,并常与防已、茯苓、白术等合而用之。
5、当归
当归味甘、微辛,性温。人心、肝、脾经。当归含挥发油、蔗糖、维生素B12、维生素A类物质、棕搁酸、硬脂酸、不饱和油酸、亚油酸,p—谷舀醇等。有补血和血,调经止痛,润燥滑肠的功效。具有调节子宫收缩、保肝、镇静、抗维生素E缺乏症及抗菌作用。常用于 月经不调 、经闭 腹痛 、崩漏、血虚头痛、眩晕、肠燥便难等症。
6、阿胶
阿胶为黑驴皮经过漂泡去毛后,加冰糖等配料熬制而成。本品味甘、性平,有补血止血、 滋阴 润肺、调经安胎等作用,为历代喜用的滋补珍品。《水经注》即有“岁常煮胶,以贡天府”的记载,故有贡胶之称。《本草纲目》更是称其为“圣药”,它与人参、鹿茸并称中药的“三宝”。据研究,阿胶主要是由胶原及其部分水解产物合成的,含氮16.43%~16.54%,基本上是蛋白质。药理实验结果表明,阿胶能促进红细胞及血红蛋白的生成,并能改善 动物 体内的钙平衡,使血钙升高。此外,阿胶还有防治进行性肌营养障碍的作用。
7、龟胶
龟胶味甘、咸,性平,归肝、肾经。龟胶为龟科动物乌龟的甲壳。经熬煮、浓缩制成的固体胶块。有滋阴,补血,止血的功效。用于阴虚血亏、劳热骨蒸、吐血顺血、烦热惊悸、 肾虚 腰痛、脚膝痉弱、崩漏带下等症。
8、熟地黄
熟地黄是由于地黄加黄酒拌和蒸制而成。其味甘、性微温,功能滋阴补血。《本经》有“填骨髓,长肌肉……久服轻身不老”的记载。《本草经疏》誉其“ 补肾 家之要药,益阴之上品”。故“凡脏腑之不足,无不可得其滋养”。现代研究证明:地黄有显着的强心作用,特别是对衰弱的心脏,其作用更明显。
9、枸杞子
枸杞子味甘、性平,功能补肾生精、益血明目、乌发悦颜,为滋补肝肾之佳品,被誉为历代保健良药。如《神农本草经》里说:“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”《 食疗 本草》谓之能“坚筋耐老,除风,补益筋骨,能益人去虚劳。”据药理研究,枸杞能降低血中胆固醇,有抗实验性动脉粥样硬化的作用,故用其防治高 血脂 症、动脉硬化性高 血压 、 冠心病 等老年性疾病。
10、何首乌
何首乌味甘、苦、涩,性微温。归肝、心、肾经。若生用,功在润肠通便;若制用,功在补肝肾、益精血。另有白首乌,是以萝摩科 植物 大根中皮消的块茎入药,虽功同赤首乌,但补力较弱。由于何首乌有促进红细胞发育,降低胆固醇,抗动脉硬化和轻泻等多种药理作用,故为重要的抗衰老药物之一。它不仅为滋补强壮佳品,亦为乌发、悦颜、润泽肌肤之要药。年迈体弱者常服则大有裨益。
补气血的 食谱
银耳红枣汤
银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝燕窝太补易 上火 。银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气来得急去的快。但是火气太久未消就会转成燥气所以吃银耳最有效银耳、用桂圆干、枸杞、红枣银耳熬汤,能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。
黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好咚咚,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著,每个月记得喝哦,哈哈,黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖,小小提醒桂圆虽然可以补血气、促进 血液 循环,但是因为不易 消化 ,每次尽量下7.8个就可以。
当归红枣排骨
排骨一根,枸杞,红枣12枚,当归4片
排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞红枣当归,葱,姜片,大火烧开,,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可。以上几种 食材 配在一起炖煮,就能收到滋阴润燥, 养颜 护肤 的辅助作用
养颜补血燕麦粥
将红枣去核后和其他材料一起洗净下锅煮2小时。燕麦熟后加适量红糖。
小诀窍:燕麦可以提前放冰箱浸泡一夜,这样可以缩短时间。
双红补血汤
红薯500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。
养颜的木瓜银耳汤
银耳、木瓜、红枣、冰糖,把泡发的银耳下锅煮开下红枣关小火熬半个钟头,下冰糖和木瓜煮开就可以盛起了。
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