芝麻有很多种一种是黑芝麻,一种是白芝麻,黑芝麻比较常见,而且营养价值高更受人欢迎,黑芝麻的功效可以分为很多种,比较常见的就是补充维生素及微量元素,能通便润肠滋补肾脏,对身体的各个方面起到帮助,所以多吃黑芝麻不仅仅能补肾,还可以补充营养。
黑芝麻为脂麻科一年生草本脂麻的干燥成熟种子,其味甘、性平,入肝、肾、大肠经。具有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。药用始载于《神农本草经》,列为上品,被认为能“主伤中,虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓”。“久服,轻身不老。”《本草备要》称能“补肝肾,润五脏,滑肠”。“明耳目,乌须发,利大小肠,逐风湿气。”
现代药理研究表明,黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。黑芝麻含有的多种人体必需的氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下,能加速人体的代谢功能;黑芝麻中的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一,如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调,均会沉积而形成胆结石,卵磷脂可以分解、降低胆固醇,所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。凡肝肾不足、虚风眩晕、耳鸣、头痛、大便秘结、病后虚弱、须发早白、血虚风痹麻木、妇人乳少等症,若常吃黑芝麻,会大有裨益。
黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。有润五脏,强筋骨、益气力等作用。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少。
可以吃。
芝麻可分为黑芝麻、白芝麻两种,但药用以黑芝麻为多。多吃芝麻可滋补肾肝、养血明目,同时还具有使头发变黑变亮等功效。对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的作用。
现代药理研究证实,黑芝麻含有丰富的脂肪酸、蛋白质、色素、木酯素类物质、多种维生素及矿物质,具有延缓衰老、润肠通便、养颜润肤、减肥塑身的作用。同时,黑芝麻中的芝麻素能够清除胆固醇、保护肝脏、稳定血压。
而且黑芝麻含有头发生长所需的脂肪酸、含硫氨基酸和多种微量矿物质,能有效地防止头发脱落,使头发乌黑亮丽。
扩展资料
养肾的食物:
1、黑豆:促进肾脏排毒
黑豆其实就是大豆的黑色种子,其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟,还有花青素,补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用,对肾脏功能是不错的保护。
2、柠檬:抑制结石形成
柠檬含有丰富的柠檬酸,可以帮助人体消化、促进造血功能,其中所含有的维生素P,还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸、柠檬酸等营养成分,能抑制钙盐结晶,阻止肾结石的形成。用鲜柠檬泡水喝可以让柠檬中的营养更全面地进入肾脏,将肾结石患病率降到最低。
3、山药:滋养肾脏
山药中拥有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,以及皂甙、黏液质,有强身健体、滋润肾脏的作用,经常食用可以减轻肾脏压力。
参考资料来源:人民网-吃黑芝麻对肾好吗 几种食物养好你的肾
黑芝麻,在有些地区又被称为胡麻、油麻等。虽然黑芝麻体型较小,粒粒分明,但由于其含有大量的脂肪、维生素和蛋白质,因此是一种营养价值较高的食物,具有许多功效,对身体有着诸多好处。早在古代,我国就有食用黑芝麻的记录。黑芝麻常用在糕点的制作中,如黑芝麻汤圆等,甚至还可以被做成黑芝麻糊。那么,你知道常吃黑芝麻对身体都有哪些好处吗?
黑芝麻是一种富含维生素E的食物,所谓维生素E,也就是人体内具有非常好抗氧化作用的元素。如果是对自己的皮肤不够自信,想要改善肤质的话,平时除了外用护肤品,食疗也是一种很好的方法。食用黑芝麻可以利用其富含的维生素E使得基体自由基被有效清除,抗氧化,从而达到美容养颜和延缓衰老的效果。
钙是人体内非常重要的一种元素,对人体生长发育有着重要影响。黑芝麻除了富含各种维生素和矿物质外,其含钙量也是十分丰富,每百克高达七百八十毫克之多,是补钙优选——牛奶的七倍。如果是身体缺钙的朋友,建议日常生活中可以食用一些黑芝麻或是黑芝麻做成的食品,以此来进行补钙。
随着生活节奏的加快和压力的增大,当代年轻人多少都面临着脱发问题。通常医生都会建议有脱发问题的人平时可以生食一些黑芝麻,以此来缓解脱发问题。即使是不受脱发问题影响的人,平时食用黑芝麻也能很好的护发养发,改善发质,使头发变得更加乌黑油亮。
需要注意的是,虽然黑芝麻有着诸多功效,但其脂肪含量也相对较高,如果是想减肥的人士不建议过多食用,否则很容易便引起能量超标。
在平时多吃点黑芝麻,也能够为我们的身体提供各种各样的营养元素,因为它含有8种氨基酸,都是人体所必需的,而且非常容易被身体消化和吸收,同时还含有蛋白质以及各种矿物质,为人体提供所需要的营养成分,增强抵抗力和免疫力。
也可以将黑芝麻磨成粉末调成糊状物质,每天早餐的时候适当喝一点对身体的健康也是非常有益的,而且还有很多的超市都有卖专门的芝麻糊,简单又有营养。
要说吃黑芝麻后的副作用,我想,任何食物都会过量不及。虽然黑芝麻有润肠通便的作用,但是对于大便泄泻的病人来讲则不应该服食,以免加重腹泻的病症。同样,对于患有慢性肠炎的患者来说,也不宜服食黑芝麻
适当吃一点还是很不错的,芝麻的味道也是十分香的。
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