在民间有一种这样的说法“吃什么补什么”,所以很多人在补肾的时候会选择动物的腰子,我们都知道猪腰能补肾,但是猪腰怎么做才能补肾,下面我们来看看三款猪腰补肾食疗偏方。
一、山药炖酥腰
材料:山药150克,猪腰2个
调味料:胡椒粉2克,清汤1000克,香油、盐各5克,葱姜适量
做法:
1、山药去皮洗净切小块,猪腰剖开,去薄膜,洗净,两面切较细的刀纹,然后一起放沸水里焯水处理下;
2、将清汤倒入砂锅里,加入猪腰、料酒、葱姜,旺火煮沸,小火焖片刻后倒入山药,焖到山药酥烂;
3、将猪腰取出切片,然后放回砂锅,加盐、胡椒粉调味,滴些香油即可。
功效:该食疗偏方能滋阴补肾、补虚损,通膀胱利尿,帮助消化,还能清凉止渴。
二、砂锅炖酥腰
材料:猪腰3个
做法:
1、猪腰剖开,去薄膜,在猪腰两面分别直划几刀,然后放清水盆里浸泡2小时,焯水2次,捞出洗净;
2、猪腰放锅里,倒入清水、葱姜、黄酒,用大火煮沸,小火煲熟烂,取出切成厚片;
3、取砂锅,倒入猪腰片、葱姜、鲜汤、盐、黄酒,旺火烧开,小火炖一小时,然后捞出葱姜,加味精调味,撒上胡椒粉即可。
功效:利尿止汗,补肾,肾虚体质者都可以食用。
三、参归猪腰煲
材料:猪腰3只,当归15克,枸杞10克,党参15克
调味料:清汤,黄酒,盐
做法:
1、猪腰剖开,去薄膜,洗净,枸杞泡水,党参、当归洗净。
2、取砂锅,倒入猪腰、清汤、党参、黄酒、当归,旺火煮沸,捞掉浮沫,放枸杞,小火炖三小时,炖到猪腰烂熟,取出切片,放回汤里,加盐调味即可。
功效:补气养心,养血,气滞火盛、便溏者禁用。
1、猪腰汤可以保持丰富的营养成分,为男性补充各种营养物质,对肾脏健康也很重要。可以准备一对猪腰、适量杜仲,少许葱段和姜片。猪腰上的筋膜去除,切成腰花用沸水汆烫。杜仲放入锅中加水煮开后用小火慢慢煮成浓汁。砂锅内倒入清水、葱段、姜片、腰花及杜仲药汁再煮10分钟就完成了。
2、肾虚男性可以试试莲子补骨脂猪腰汤。所需食材有一百克的莲子和核桃肉,二百五十克的补骨脂和二十五克、葫芦巴、还要两个猪腰。先把各种食材洗净其中莲子、核桃肉、补骨脂及葫芦巴要稍微浸泡一段时间。猪腰用食盐洗净。再把食材和生姜放入煲内,加入10碗水煲沸,用小火慢慢煲一百二十分钟,调味后便可进食了。
3、猪腰子搭配中药莲子、补骨脂、葫芦巴及核桃肉一起煲出来的汤适合冬季养生汤,男性喝了可以补肾助阳,女性喝了可以驻颜美容。使用的四种重要都可以帮助男人温肾壮阳、固肾涩精。莲子补骨脂猪腰汤特别适合肾阳不足、肾中虚冷及腰膝无力,遗精,小便多等患者饮服。沉寒冷积导致脸色青黑,色素沉着的时候也适合饮服这道补肾汤。其实,猪腰子的补肾吃法有许多,可以炒、煲汤或煲粥。大家可根据自己的喜好来选择。
腰子知识介绍:猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。 猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 猪腰子补充信息:新鲜猪腰有层膜,光泽润泽不变色。
洗猪腰子的窍门:1、将猪腰子剥去薄膜,剖开,剔去筋,切成所需的片或花,用清水漂洗一遍,捞起沥干。2、1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤,用水漂洗两三遍,再用开水烫一遍,即可去膻臭味。 猪腰子适合人群:一般人群均可食用
1. 适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
2. 血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
猪腰子食疗作用:猪腰子味甘咸、性平,入肾经;
有补肾、强腰、益气的作用。
猪腰子做法指导:1. 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌,如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;
2. 炒腰花时加上葱段、姜片和青椒,味道鲜美;
3. 猪腰子切片后,为去臊味,用葱姜汁泡约2小时,换两次清水,泡至腰片发白膨胀即成;
4. 猪腰质脆嫩,以色浅者为好。
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有