海螺是一种比较常见的海鲜,适当的吃一些,对身体有调理保健的作用,尤其有很好的补钙功效,在明目养颜方面的作用也很好,还有一定的清肺去火的效果,海螺还有醒酒的作用,能够提高身体的免疫力和抗病能力,在补肾补虚方面,也能达到一定的效果。
一、海螺的功效与作用
1、补钙
海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富,对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。
2、明目
海螺含有丰富的维生素A,有助于改善视力,有清热明目、利膈益胃的功效。
3、清肺
海螺对心腹热痛,肺热肺燥,双目昏花等病症有一定的功效。
4、醒酒
螺有醒酒的作用,适宜醉酒者食用。
5、增强免疫力
海螺含有丰富的蛋白质和氨基酸,还有大量的锌,对增强免疫力有很强的作用。
二、海螺的食用禁忌
凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。
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