黑茶如何保存最好

2023-06-21 10:10:57

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2023-06-21 10:10:57

黑茶一般是砖块状的，可以保存很长的时间，也有人说黑茶没有保质期，但是前提是保存方法恰当。那么，黑茶怎么保存？拆开包装的黑茶怎么保存？
黑茶的储存方法
环境要求：干燥、无异味

贮存方法：将一定数量的黑茶用竹笋皮、棉质纸或者牛皮纸包裹，堆放在密闭储存室内。

注意：切不可将黑茶放置在有异味的环境下，例如：新装修房屋、新家具内。

拆开包装的黑茶怎么保存
如果拆开的是整块并且用来日常饮用，有专门装黑茶的瓶罐选购，这样引用的时候就很方便了。可以一次性捣碎存放在里面，切忌用塑料袋密封，用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装。

黑茶保质期有多久
于存放时间，国家标准规定：湖南黑茶在清洁，防潮，无异味条件下可以长期保存。一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

黑茶保存注意事项
阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消失。

通风忌密闭。通风有助于茶品的自然氧化，同时可适当吸收空气中的水分(水分不能过高，否则容易产生霉变)，加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气，切忌使用塑料袋密封，可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

开阔忌异味。茶叶具有极强的吸异性，不能与异味的物质混放在一起，宜放在开阔而通风的环境中。

1、保持存放地点的良好通风性；黑茶属于发酵茶，菌类生长需要一定的通风性，且通风有助于黑茶的自然氧化度，而适当吸收空气中的水分可加速茶体的湿热氧化过程，为微生物的代谢提供水分和氧气。

2、切忌放在潮湿的地方；存放黑茶，一定不要放在潮湿的地方，存放地点空气湿度在60%以上之时，应定期抽湿或勤开门窗通风，避免因空气潮湿而导致黑茶发霉。黑茶的霉变会严重影响口感

2023-06-21 09:09:47

　　大家现在都喜欢喝茶，喝茶似乎已经是人们的一种生活的方式了，不同高的茶有着不同的口感和味道，而且它的利用的价值也是比较多的。黑茶也是现在人们受欢迎的一种了，它不容易保存，所以我们要了解一些保存的方法。

　　 保存方法:

　　黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。大家一定知道很多的茶如果保存不好的话很容易出现霉变或者是有异味的情况，所以要保持黑茶的质量和口感，一定要选择痛风和干燥的环境下进行保存。而且黑茶也是属于发酵茶，需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大，时间比较长的话很容易出现霉点或者是长毛的情况出现，所以如果家中黑茶比较多的话，应该及时的拿出来在太阳光下晾晒。几天后长出的霉毛自然会消失，但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶了。

　　由于黑茶的发酵特性，保管防湿防潮做得不好，就会在茶的表面长白霉，早期不会影响品质，也不会影响黑茶的口感，无需过分担心。如果是黑茶表面有白毛的话可以放在通风的地方多放几天就可以饮用了。如果不及时的处理，发霉过重，或者是出现黑绿色了就不能饮用了。

　　像我们日常买的袋装的茶都有保质期的，买茶的时候也要看好保质期，而且买回来的茶要注意保持。要注意的是我们每天泡的茶第二天就不要再喝了，以免出现拉肚子或者是影响健康的问题出现，当天的茶当天喝比较好。

　　关于黑茶的储存的方法，上面给大家介绍了如何保存的方法了，不知道大家学会了吗，一些发酵的茶最好选择在通风的地方储存，不要让茶叶发霉，如果储存的比较多的话按时放在有太阳通风的地方晾晒，这样可以减少发霉的情况出现。