黑茶如何保存

2023-06-21 10:10:33

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2023-06-21 10:10:33

兴趣广泛，知识面广不好吗？各取所需不就完了吗？干嘛那么教条？

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1、茶叶罐黑茶储存方法这是家庭最常用的方法，可选用铁罐、不锈钢罐、锡罐等。装有茶叶的茶叶罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味，潮湿、有热源的地方，以免茶叶变质。

2、暖水瓶黑茶储存方法可用保温性能好的暖水瓶，保温瓶储存茶叶，方法是将干燥的茶叶放入干燥的暖水瓶内，装满茶叶，以减少瓶中空气的留存量，然后用软木塞盖紧，在瓶塞周围涂一层白蜡封口。

3、干燥剂黑茶储存法使用干燥剂可使黑的储存时间延长到三年左右，常用的干燥剂种类有石灰、木炭、硅胶等。

4、冰箱黑茶储存方法一些较高端的黑茶储存在温度较低的冰箱中，可以延长其保存时间。保存时定要注意密封好了再放入冰箱内保存，同时尽量不要与其他食物混放，以免茶叶吸附异味。一般的紧压黑茶都需要一定的流通空气以便后发酵的进行，所以并不建议放入冰箱中。

黑茶一般是砖块状的，可以保存很长的时间，也有人说黑茶没有保质期，但是前提是保存方法恰当。那么，黑茶怎么保存？拆开包装的黑茶怎么保存？
黑茶的储存方法
环境要求：干燥、无异味

贮存方法：将一定数量的黑茶用竹笋皮、棉质纸或者牛皮纸包裹，堆放在密闭储存室内。

注意：切不可将黑茶放置在有异味的环境下，例如：新装修房屋、新家具内。

拆开包装的黑茶怎么保存
如果拆开的是整块并且用来日常饮用，有专门装黑茶的瓶罐选购，这样引用的时候就很方便了。可以一次性捣碎存放在里面，切忌用塑料袋密封，用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装。

黑茶保质期有多久
于存放时间，国家标准规定：湖南黑茶在清洁，防潮，无异味条件下可以长期保存。一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年，散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感。

黑茶保存注意事项
阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化，产生一些不愉快的化学成分，如日晒味，长时间不得消

2023-06-21 09:09:23

1、保存黑茶需要注意透气性、干燥、防异味、防潮，黑茶（散茶）可用牛皮纸、篾篓、陶罐装好，然后放置在书房或茶室等阴凉处；而小篓装的黑茶或饼茶可将茶饼整理好，然后放入干净、无异味的纸箱中，并封好，保证透气良好，最后放置在书房或茶室离地离墙的位置存放。

2、保存黑茶的要点：

（1）透气性：

通风有助于茶品的自然氧化(发酵)，同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高，否则容易霉变)加速茶体的湿热氧化过程，也为微生物代谢提供水分和氧气。

贮藏茶室在较为干燥的秋、冬季要经常开窗通风换气；春季，特别是在梅雨季节不宜长时间开窗，防止因湿度过大而引起茶品霉变。

（2）存放地点：

存黑茶的位置很重要，存放地与空间大小不挑剔，阁楼或专用茶室都行，不通风、不防潮的地下室及厨房、卫生间等处不要存放，贮放茶处不受阳光直射、不在潮湿室或受雨淋，要保持茶处清洁、干燥通风。

贮放茶处不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑等气味浓重的物品。

（3）包装：

散茶可用皮纸包装、篾篓或用陶罐装茶；小篓装天尖茶、砖茶、饼茶可放入无味纸箱中，并封好，只要能透气就行。

裸茶、包装茶、不同类产品及不同厂家产品不宜混放，尽量避免串味，影响原生风味。

（4）无异味：

包装茶拿回家中，要检查包装是否有油墨味、锦盒包装味等，如有异味，应将茶取出用干净皮纸包好或用干净篾篓装，再放置在干燥通风无异味处收藏。