这句话是在询问是否需要用洗茶来准备品尝大红袍茶。洗茶是指先将茶器加入少量热水,将茶器洗净并提高温度,然后将茶叶加入茶器,再用热水冲泡,倒出第一泡浸泡的茶汤,以去除茶叶表面的灰尘和杂质,让茶叶更加鲜嫩美味。所以这句话意思是询问是否需要做这个步骤来确保品尝大红袍更加美味。
要洗的
1、首先水温要求在95度左右,这样才能快速的冲泡出茶的滋味,而且大红袍比较耐泡,一杯大红袍,可以用开水反复冲泡七次左右;
2、冲泡大红袍的第一步是温杯,即把茶具用沸水煮热,第二步是洗茶,任何茶叶在泡之前都要用水清洗,为了避免泡出茶味来,洗茶的速度一定要快;
3、泡茶,泡茶是把沸水倒入装有茶叶的杯中,然后再盖上壶盖泡4~5分钟,在泡茶的时候要用沸水浇注壶身,以3次为佳,高温之下才能使浓郁的茶香充分的发散出来。第四步就是出汤了,将泡好的茶倒入杯中,就可以慢慢品茶了。
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