教你冬季怎么吃猕猴桃比较好(冬季食用猕猴桃的方法和功效)

教你冬季怎么吃猕猴桃比较好

猕猴桃有非常多的吃法，我们知道，猕猴桃是非常适合人们在冬季的时候食用的。猕猴桃是一种营养价值非常高的水果，所以大家可以在冬季的时候适当购买一些。吃猕猴桃的方法非常多，到了冬季的时候，天气非常寒冷，而猕猴桃又是一种寒凉的水果，那么怎么吃猕猴桃比较好呢?

教你冬季怎么吃猕猴桃比较好

猕猴桃是非常受人们喜爱的水果，吃猕猴桃的好处比较多。猕猴桃在食用的时候猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂。因此，购买猕猴桃，一般也要选择整体处于坚硬状态的果实。要极端注意果实是否有机械损伤，凡是有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买。因为只要有一点损伤，伤处就会迅速变软，然后变酸，甚至溃烂，让整个果子在正常成熟之前就变软变味，严重影响猕猴桃的食用品质。

猕猴桃酸奶蛋糕

食材：鸡蛋4只、酸奶200g、猕猴桃2个、低筋面粉45g、玉米油50g、白糖60g、玉米淀粉25g、蓝莓干适量。

步骤：

1.备好所需材料;酸奶加玉米油用手动打蛋器混合拌均;

2.鸡蛋分清蛋黄与蛋白，蛋黄一个个加入酸奶中，直到拌均匀了再加入下一个蛋黄搅拌;

3.共加入四个蛋黄拌均匀;把低粉和玉米淀粉混合过筛进酸奶蛋黄糊中;切拌的方式把粉类和酸奶糊混合成细腻的可流动面糊;

4.蛋白加糖打至中性发泡;取一半蛋白糊和酸奶蛋黄糊混合;再加入剩下的蛋白混合拌均匀成为细腻的蛋糕糊;

5.蛋糕糊倒入八寸的蛋糕模中，蓝莓干切碎随意丢进蛋糕糊中，然后拿起模具从高处往下摔一下震出里面的大气泡;

6.用水浴法150度50分钟(倒数第二层放烤网铺上锡纸，蛋糕放锡纸上，最下一层放烤盘装冷水，中间要再加一次水);中间上色后要加盖锡纸，烤好后马上出炉放凉;

7.放凉后的蛋糕回缩很平整了，上面浇上一层自制的浓酸奶;把猕猴桃切片装饰在酸奶糊上面，装在蛋糕盒中放冰箱冷藏2个小时;切时把刀沾热水抹干后再切。

推荐理由：猕猴桃酸奶蛋糕做法比较麻烦一些，但是是非常适合人们冬季食用的，可以帮助提高免疫力、健脾开胃。一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。猕猴桃还富含维生素B，孕前或怀孕期常吃猕猴桃，有助于防治胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。

苹果猕猴桃汁

食材：苹果1个、猕猴桃1个、蜂蜜适量。

步骤：苹果和猕猴桃备好;分别去皮;切成块状;放到料理机中;加入一勺蜂蜜;调入没过食材的水;超细精磨即可。

推荐理由：苹果猕猴桃汁对人们来说，有很好的补充营养的功效，可以清热解渴、生津开胃。大家都知道猕猴桃和苹果是水果中含有维C含量非常丰富。苹果富含多种维生素，含有的果胶对于身体排毒很有好处。猕猴桃是维生素C特别丰富的水果，对于身体的好处多多。用这两种水果榨汁代替市售果汁，味道好，也更健康。

猕猴桃年糕汤

食材：年糕150g、猕猴桃适量、桂花糖适量。

步骤：材料：年糕和猕猴桃。猕猴桃去皮，切开。年糕切成条。锅中放水，煮年糕。煮到年糕熟了，加入猕猴桃。然后加点桂花糖。继续煮一会儿。出锅。

推荐理由：猕猴桃年糕汤的做法比较简单，大家也可以在冬季的时候自己尝试一下。猕猴桃鲜果及果汁制品，不但能补充人体营养，而且可以防止致癌物质亚硝胺在人体内的生成，还可降低血清胆固醇和甘油三酯水平，对消化道癌症、高血压、心血管疾病具有显著的预防和辅助治疗作用。

以上我们为大家介绍了冬季吃猕猴桃的好处，其实，猕猴桃是非常适合人们冬季吃的，而且抛开传统的吃法，猕猴桃还制作成了很多的美味食物。比如猕猴桃酸奶蛋糕可以帮助人们健脾开胃，对孕妇是非常适合的。苹果猕猴桃汁、猕猴桃年糕汤都是非常适合人们冬季的一些吃法，营养价值非常高，也是很容易消化吸收的。

冬季食用猕猴桃的方法和功效

猕猴桃是非常适合人们冬季食用的水果，猕猴桃不管是孕妇还是病后人群，还是正常人群，都可以在冬季食用的。猕猴桃的营养丰富，口感酸甜，熟了的猕猴桃吃起来非常清爽甜美，因此受到很多人的喜爱。猕猴桃的吃法非常多，人们在冬季食用猕猴桃的时候，可以根据自己的身体特点，选择适当的吃法。

冬季食用猕猴桃的方法和功效

冬季吃猕猴桃的好处非常多，猕猴桃的味道芳香，营养丰富，深受消费者喜爱。猕猴桃中的营养成分是各类水果中最丰富、最全面的，因此也叫作水果之王。猕猴桃不但有益健康，还对美白养颜、减肥瘦身也有意想不到的效果，特别受到女性朋友的青睐。

1、猕猴桃羹

材料：猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2只，白糖、湿淀粉各适量。

做法：将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成。

功效：猕猴桃羹是非常适合人冬季吃的，对于冬季人们容易上火、食欲不振等情况，吃猕猴桃羹最好。猕猴桃羹具有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。

2、冰糖猕猴桃

材料：猕猴桃(去皮核)250克，冰糖适量。

做法：将猕猴桃洗净，去皮核，切成小块，置于碗中，放入冰糖，上笼蒸至桃肉熟烂，取出即可食用。

功效：冰糖猕猴桃的做法简单，用的是猕猴桃和冰糖就可以制作了，冬季吃冰糖猕猴桃具有生津养阴，降压降脂的功效，适用于高血压，高血脂，冠心病，咽喉疼痛，心烦口渴等病症。常人食之，能滋润肌肤，乌发养颜。

3、猕猴桃银耳羹

材料：猕猴桃100克，水发银耳50克，白糖适量。

做法：将猕猴桃洗净，去皮、核切片;水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加人猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。

功效：猕猴桃银耳羹是非常适合帮助人们抗病的吃法，猕猴桃银耳羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人食之能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。

哪些人不适合吃猕猴桃

猕猴桃虽然是非常受人们喜爱的水果，而且营养价值也是非常高的，但是，猕猴桃虽好，但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。英国有调查研究显示，有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。但是没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用，这样要比切成片喂给孩子要安全一些。

猕猴桃是寒性的食物，所以，对于一些脾胃不适的人们是不适合吃的。猕猴桃虽然好吃，但是要想吃到酸甜可口的猕猴桃却不是易事。商家卖的猕猴桃，一般都比较硬，这个时候吃，酸的很，没有口感。买回家，我们将猕猴桃和苹果放一起，慢慢的，他就会变软了。

猕猴桃的各种吃法及功效我们在上面为大家做了详细的介绍，猕猴桃是非常适合人们在冬季食用的，猕猴桃营养丰富，价格实惠。因此是老百姓非常喜欢的水果，冬季吃猕猴桃可以帮助人们清热解毒、养肺生津，还有抗病毒、抗感冒、抗肿瘤的好处。吃猕猴桃还可以预防高血压、高血脂和心血管疾病，有益人体健康。

冬天吃猕猴桃怎么加热

猕猴桃可以加热吃。 猕猴桃营养丰富，含有大量的维生素C和夸物质，并且口感酸甜可口，果香怡人，适合任何人食用，但是在感冒、冬天或给小孩食用时建议微微加热食用，不宜过度加热，温度过高会损伤猕猴桃营养成分。猕猴桃含有大量的维生素C，这种维生素很容易被氧化掉，因此，给猕猴桃加热时温度不能过高，一般在50度以下最好，建议用温水浸泡加热，在冬天时也可以放在可以放微波炉里稍微转一转。

适量食用猕猴桃的好处：

1、猕猴桃俗称“维C之王”，一颗猕猴桃就能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。另外，常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含维生素C，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生；

2、猕猴桃含有可溶性膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，还可以帮助消化、防止便秘，从而预防体内堆积有害代谢物；

3、猕猴桃跟一种大脑神经递质的缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另一方面，它所含有的天然肌醇有助于脑部活动，因此，食用猕猴桃还能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

猕猴桃的挑选技巧：

1、看外形：一般在外观上体型饱满，颜色均匀，接近土黄色的外皮，一般都是日照时间比较长的象征，那样的话猕猴桃也就会更甜一些，同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种，那样的话一般是激素用的要少一些，可以从外形挑选适合的猕猴桃。

2、看手感：一般在挑选猕猴桃的时候，注意表面是否完整，有没有凹陷的情况，有没有弹性。如果局部或者整体比较软的话，建议不要挑选，因为一般局部较软的话，猕猴桃不耐储藏，很容易坏掉的变质，建议不要挑选。

3、看颜色：在挑选猕猴桃的时候，建议挑选果皮呈黄褐色，有光泽的为佳，同时果皮上的毛不容易脱落为好，一般像这种类型的果实酸甜可口。猕猴桃的颜色越深，说明猕猴桃已经完全成熟了，可以放心食用猕猴桃。

4、看硬度：一般在挑选猕猴桃的时候，建议选择较硬的为佳，一般果实如何比较软或者局部较软，是不建议挑选的，一般较软的话，都是不经放，容易坏掉的。挑选猕猴桃建议不要挑选比较软的，比较软的猕猴桃不耐储藏，很容易腐烂变质。

5、看大小：一般不是大部分的果实，都是越大越甜的好，一般在挑选上不要一味的挑选大果实，一般小型果实在口味上也不差于大型果实，一般果实异常大的话建议不要挑选。挑选猕猴桃不要挑选太大的，太大的猕猴桃一般不甜。