冬季水果煮着吃,不伤胃又营养(冬季水果煮着吃 不伤胃又营养)

冬季水果煮着吃,不伤胃又营养

冬季是一个需要进补的季节，而且这个时候很容易出现一些肠胃疾病，比如说着凉啊出现胃痛，腹痛拉肚子等等的情况，在饮食方面也是一定要注意的哦，冬天吃水果还是最好煮着吃，可以不伤脾胃，还更加有影响，下面就来介绍一些可以煮着吃的水果吧。

水果煮着吃不伤肠胃

如果想要吃水果，但是又担心水果太生冷会伤害肠胃的话，不妨试试将水果煮一煮之后再吃，水果煮过之后再吃，能够有效减轻对肠胃的刺激，减少脾胃阳气的消耗，而且还能温胃，从一定程度上有益于肠胃，尤其适合脾胃虚弱的人群，老人，小孩和产妇食用。这些人群体质素质比较差，冬季很容易出现肠胃不适等情况的发生，所以一定要注意水果的摄入和选择，减少肠胃的刺激，可以选择水果煮着吃的方式和方法，这样可以减少一些疾病的发生。

(1)冰糖炖苹果

做法：将一个苹果洗净后切成大块，放入碗中加入冰糖，然后放到蒸锅蒸，直至蒸软为止，即可食用。

功效：冰糖炖苹果具有健脾和胃，调整肠胃，收敛止泻的作用，适宜于消化不良，患有慢性咽炎的人群食用。

(2)冰糖炖雪梨

做法：将一个雪梨洗净，切去顶部当盖子，用小刀和勺子挖去中间的核，把冰糖放进去，盖上 盖子之后，把雪梨放入深碗中(避免蒸梨的时候，梨子中的甜汤溢出来)，然后放入蒸锅隔水蒸一个半小时到两个小时后，待梨子完全蒸软即可食用。

功效：冰糖炖雪梨能增强润肺止咳的功效，有助于治疗小儿肺燥咳嗽，干咳无痰，咽干等症。这样的搭配方法可以有滋阴润燥的作用，还可以清热解毒，对于经常出现的气候干燥啊或者是咳嗽等情况有所改善的。

关于冬季水果煮着吃的一些介绍，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，这些水果中含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易吸收和利用哦，对于肠胃不适的人群来说是不错的补气活血的养生吃法，而且还可以提高免疫力。

冬季水果煮着吃 不伤胃又营养

冬季是一个需要进补的季节，而且这个时候很容易出现一些肠胃疾病，比如说着凉啊出现胃痛，腹痛拉肚子等等的情况，在饮食方面也是一定要注意的哦，冬天吃水果还是最好煮着吃，可以不伤脾胃，还更加有影响，下面就来介绍一些可以煮着吃的水果吧。

水果煮着吃不伤肠胃

如果想要吃水果，但是又担心水果太生冷会伤害肠胃的话，不妨试试将水果煮一煮之后再吃，水果煮过之后再吃，能够有效减轻对肠胃的刺激，减少脾胃阳气的消耗，而且还能温胃，从一定程度上有益于肠胃，尤其适合脾胃虚弱的人群，老人，小孩和产妇食用。这些人群体质素质比较差，冬季很容易出现肠胃不适等情况的发生，所以一定要注意水果的摄入和选择，减少肠胃的刺激，可以选择水果煮着吃的方式和方法，这样可以减少一些疾病的发生。

(1)冰糖炖苹果

做法：将一个苹果洗净后切成大块，放入碗中加入冰糖，然后放到蒸锅蒸，直至蒸软为止，即可食用。

功效：冰糖炖苹果具有健脾和胃，调整肠胃，收敛止泻的作用，适宜于消化不良，患有慢性咽炎的人群食用。

(2)冰糖炖雪梨

做法：将一个雪梨洗净，切去顶部当盖子，用小刀和勺子挖去中间的核，把冰糖放进去，盖上 盖子之后，把雪梨放入深碗中(避免蒸梨的时候，梨子中的甜汤溢出来)，然后放入蒸锅隔水蒸一个半小时到两个小时后，待梨子完全蒸软即可食用。

功效：冰糖炖雪梨能增强润肺止咳的功效，有助于治疗小儿肺燥咳嗽，干咳无痰，咽干等症。这样的搭配方法可以有滋阴润燥的作用，还可以清热解毒，对于经常出现的气候干燥啊或者是咳嗽等情况有所改善的。

关于冬季水果煮着吃的一些介绍，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值高，这些水果中含有丰富的维生素和矿物质，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还很容易吸收和利用哦，对于肠胃不适的人群来说是不错的补气活血的养生吃法，而且还可以提高免疫力。

冬天天气寒冷,哪些水果煮着吃食疗效果翻倍呢？

什么水果合适煮着吃？

梨、橘子、大枣、山楂果、桔子皮、甘庶、地梨等这种水果煮着吃，他们煮着吃不容易有副作用，还能健脾开胃、美容护肤，有一些加热之后营养成分反而比以前更高一些了。

哪些人比较适合吃加热的水果？

1.胃肠作用较差的人。煮过的水果能减少水果的寒凉，变软膳食纤维，能少点对胃肠的刺激性。

2.孕妇。产妇不适宜吃太寒性的食材，水果可以放暖了，或蒸制熟透吃。

3.牙病患者。身患口腔疾病的病人，水果煮开，变软后再吃比较适合。

4.身体素质较寒的人。吃太多寒凉水果会加剧寒性体质，造成身体不适，煮开的水果更合适。

可是，煮水果的情况下，大家通常为了更好地提升口味，添加一些糖、纯蜂蜜这类，糖尿病人很有可能并不适宜吃太多煮开的水果，宜少加或不用纯蜂蜜，小量服用。

水果通过加热后，营养成分会流失吗？

有的人担忧煮水果，水果在通过加热以后，水果的营养成分会流失，如维他命C、B族维生素等。但是也别太担忧，这还可以从其他食材中随便获得，比如多吃蔬菜能补维C，多吃杂粮能填补B族维生素。

煮过的水果，一些耐高温的蛋清、脂质成分都保存了出来，膳食纤维、糖原等也相对性详细，一部分水果在加热以后有独特的饮食疗法作用。水果通过加热以后，营养元素的流失是多少也在于烹饪的方式。一般而言，要想营养元素损害少，煮制和隔水炖是不错的，并且器皿中水果排出的料汁还可以一起喝下。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

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