冬季家常菜提高免疫力最有效

冬季家常菜提高免疫力最有效

家常菜有很多种，根据自己的需求和喜好选择，现在是冬季，应该吃一些温补的食物比较好，少吃辛辣刺激的食物，冬季吃什么食物可以有提高免疫力的作用呢，有很多，如果免疫力低的话很容易出现一些疾病的发生哦，下面的这些家常菜可以试试，具有增强人免疫力的作用和效果呢。

猪肉山药汤

猪肉有养血生精、长肌壮体、补益脏腑的功效;山药能够增强机体免疫力，有补中益气、强壮筋骨、健胃止咳等功效。准妈妈在孕晚期食用此汤可补肺益气，养血健体。猪肉和山药一起吃的话可以有增强免疫力的作用，还可以强壮筋骨的哦，对于促进代谢，补充营养有一定的效果和好处的哦。

炒双菇——增强机体免疫力

原料：水发香菇、鲜蘑菇等量，植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。

做法：香菇、鲜蘑洗净切片，炒锅烧热入油，下双菇煸炒后，放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒，使之入味，加入鲜汤烧滚后，放味精、盐，用水淀粉勾芡，淋上麻油，装盘即可。

功效：可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点，能起到降低胆固醇、降血压的作用。

香菇里有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。多吃香菇对于预防感冒等疾病有一定帮助。香菇含有的蛋白质是比较丰富的，这些食物一起搭配可以有预防疾病的作用，特别是冬季容易出现的感冒等情况是不错的选择，可以预防感冒的同时也可以提高免疫力，减少疾病的发生。

关于冬季适合的一些家常菜的做法，大家都学会了吧，，是不是觉得很简单呢，方法简单，营养价值很高，营养丰富美容养颜易吸收。适合的人群也比较多哦，比如说老年人，孩子，还有女性都是很适合的，可以补血补气，而且还可以补充丰富的蛋白质，对身体健康有好处。

冬天吃什么菜可以提高免疫力？

一般来说，红色食物都富含天然铁质，还富含充足的蛋白质和优质维生素、矿物质和植物化学物，具有维护身体健康、提高身体免疫力、抗氧化、抗微生物的作用，从而能增强人体的抗寒力，具体如下：

1、牛肉

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，可以有效补血养血，冬季食用牛肉还可以暖胃补益。

2、羊肉

寒冬里，各地羊肉倍受青睐，大卖热卖。羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等营养物质。羊肉除了营养丰富外，因其性味甘温，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血等功效。

3、胡萝卜

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，能健脾消食、补肝明目、降气止咳。胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染等功能。胡萝卜中所含的胡萝卜素，在人体内可迅速转化为维生素A，能维护眼睛和皮肤的健康。

4、红薯

红薯入脾、肾二经，可“补脾胃，益气力，御风寒”，被中医视为一种“良药”。红薯味道甜美，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。

5、西红柿

西红柿含有丰富的维生素、抗氧化剂、矿物质等多种营养物质，因此具有很高的美容价值和食用价值。它富含维生素A、维生素B、维生素C，特别是含有较高的矿物质，如铁、镁、钙等，这在其他植物性食物中还是少见的。

参考资料来源：人民网—冬天吃红色食物可提高免疫力

冬天给孩子做哪些菜暖胃暖身还能增强免疫力？

1，土豆炖牛肉

牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，并且其组成比猪肉等更接近人体需要，能很好的提高机体抗病能力，增强免疫力，冬天气温多变，经常食用牛肉有暖胃暖身、补气、强筋骨的作用，是冬季里最值得食用的肉类之一，牛肉中的肌氨酸含量比任何食材都高，对增长肌肉、增强力量特别有效，因为脂肪含量低，吃多了也不容易发胖。土豆炖牛肉营养均衡，容易消化，能很好的补充营养，能增强免疫少生病，多吃点都是极好的。

2，胡萝卜炖羊肉

胡萝卜中含有的维生素A是孩子骨骼发育的重要物质，能帮助孩子骨骼更健壮，长得更高更强壮。胡萝卜素在人体中可以转化为维生素A，这种物质能够有效提升孩子的免疫力，帮助预防常见疾病的发生，有利健康。羊肉中含有丰富的营养物质，其中包含丰富的蛋白质，钙，铁等微量元素。羊肉非常适合冬季进补，孩子吃羊肉可以有效暖身暖胃暖心，全身暖暖的帮助低于冬天的寒冷，提升免疫力再冷都不怕。

3，板栗炖鸡肉

板栗中含有丰富的不饱和酸和维生素，具有一定的抗衰老防辐射的作用，是一种延年益寿的滋补佳品，经常吃板栗还能有效预防冠心病，动脉硬化等疾病。除此之外，板栗中还含有大量的核黄素，可以治疗口腔溃疡。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。