冬季感冒的症状和药膳推荐(冬季感冒咳嗽食疗 这7种药膳更见效)

冬季感冒的症状和药膳推荐

在冬季到来的时候，气温非常低，到了户外，如果不注意头部和手的保暖，就会出现冻耳朵、冻手冻脚的情况，很多皮肤本身不好的人们还会出现冻伤的情况。在冬季的时候，感冒头痛、咳嗽等是经常发生的事情。有时候下雪之后，天气会变得更加寒冷，流感会随时出现，有时候一个人感冒了，就会感染给身边的其他人。

冬季感冒的症状

1.风寒型感冒

风寒型感冒的最主要的表现就是人们会有一些鼻塞和咳嗽头痛的情况，当然每个人的表现可能会有所区别。感冒鼻塞病人除了有鼻塞、喷嚏、咳嗽、头痛等一般症状外，还有畏寒、低热、无汗、肌肉疼痛、流清涕、吐稀薄白色痰、咽喉红肿疼痛、口不渴或渴喜热饮、苔薄白等特点，通常要穿很多衣服或盖大被子才觉得舒服点。这种感冒与病人感受风寒有关。

2.时行感冒

时行感冒的感冒和风热感冒的症状比较像，这种感冒的病人可表现为突然畏寒、高热、头痛、怕冷、寒战、头痛剧烈、全身酸痛、疲乏无力、鼻塞、流涕、干咳、胸痛、恶心、食欲不振，婴幼儿或老年人可能并发肺炎或心力衰竭等症状。治疗应以清热解毒、疏风透表为主。

3.寒包火感冒

寒包火感冒也是人们在冬季的时候经常见到的感冒表现，寒包火感冒对人们来说对身体和生活有很多的影响。寒包火的感冒(表现为流清涕，大便干燥，咽部红肿，发热)和风热感冒(表现为喉痛、面红、舌苔黄等)可以靠喝苦丁茶来泻火、清热，缓解感冒的一些症状，如咽喉肿痛、头疼、眼睛肿胀等，但不能预防和治疗感冒，还是要吃银翘解毒丸、莲花清瘟胶囊等药物。

冬季感冒的药膳

薄荷粥

配料：粳米60克，薄荷15克，冰糖适量。

制法：将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖即可。

用法：稍温即服，得汗最佳。

功效：薄荷粥用的是薄荷、粳米和冰糖做成的一种药膳，有非常高的药效。人们在冬季的时候出现风热感冒，不管是孕妇还是老年人、小孩子，都是可以煮这道粥喝的。因为薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，可以促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。

茶豆饮

配料：茶叶9克，绿豆30克，白糖适量。

制法：将茶叶用纱布包好，与绿豆一起，加水煎煮，待绿豆熟时，去茶叶，加入白糖溶化。

用法：热服，可一次或是分次饮。

功效：茶豆饮的做法是非常简单的，人们如果有风热感冒，可以用茶叶、绿豆煮成汤，帮助治疗感冒，效果是非常好的。绿豆是我们经常吃的一种食物，有药食兼用的效果。绿豆甘寒，清热解毒，可以治痧痘热毒，加茶叶利尿，白糖清热，用治时行感冒，咽痛发热，小便不利或是兼有尿痛者。

冬季的时候，户外的气温是非常低的，有些地方普遍气温都会低于10度，所以，在这种情况下，如果不注意防寒保暖，就会很容易出现感冒的。而感冒的类型比较多，比如风寒感冒、风热感冒和汉堡或感冒，感冒之后，也不要随便乱吃药，大家可以根据自己的症状，选择一些药膳来食用，比如薄荷粥、茶豆饮就是非常适合人们治疗感冒的药膳。

冬季感冒咳嗽食疗 这7种药膳更见效

1 风寒咳嗽 主要表现为咳嗽声重有力，咽痒，鼻塞，流清涕，咳痰稀薄色白，舌苔薄白。这时应吃一些辛温的食物。

生姜加红糖加大蒜

做法：在生姜红糖水里加2至3片大蒜一起煮，用小火煮10分钟，把蒜头的辣味煮掉。

功效： 驱寒除湿 ，防治风寒感冒， 暖宫，治痛经 。

大蒜水

做法：取大蒜2至3片拍碎放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗放入锅中去。大火烧开后改用小火蒸15分钟即可，蒜可以不吃，一般一天2至3次，一次小半碗。

功效：大蒜性温，入脾胃，肺经，治疗寒性咳嗽，肾虚咳嗽非常好。

风寒咳嗽禁忌症

禁绿豆、螃蟹、蚌皮，柚子，香蕉、猕猴桃，丝瓜，藕，茄子，冬瓜、甘蔗，西瓜，慈姑，生萝卜等。

2 风热咳嗽 主要表现为风热，咳嗽痰黄，稠，不易咳出，并有咽痛，这时应吃一些清肺，化痰的食物。

梨+冰糖+川贝

做法：把梨靠柄部横断切开挖去中间核后放入2至3粒冰糖，加入5克川贝 ，把梨拼好放入碗里，上锅蒸三十分钟，分两次吃，

功效：有润肺止咳化痰作用。

煮萝卜水

做法：白萝卜切4至5薄片，放入锅内，加大半碗水，烧开后，再改用小火煮5分钟即可，水稍凉后再喝。

功效：用于风热咳嗽，鼻干，咽燥，干咳少痰，2岁以内效果最好。

风热咳嗽禁忌症

羊肉，狗网，鸡，鱼，虾，枣，桂圆肉，荔枝，辣椒。

3 内伤咳嗽 指长期的反复发作的慢性咳嗽，反复咳嗽的人由于使用消炎药，止咳药多，胃口差，舌苔多为白苔，因此宜调理脾胃。

山药粥

做法：把山药去皮，切块放入粉碎机内，加半碗水，加工成稀糊状，然后倒入锅中，放火上烧，要不停的搅动，烧开即可。空腹食用，可分2至3次食用，

功效：山药健脾胃，补肺气，益肾精。

注意：山药煎煮时不宜过久。

红枣+白果

做法：取红枣3粒放入白果3粒放入锅中，加上大半碗水，中火烧10分钟即可，每晚临睡前服用。

功效：红枣性温益气补气，健脾胃，白果性平敛肺气，定咳喘，有固肾作用。

核桃+芝麻+红枣+蜂蜜

做法：核桃仁半斤，黑芝麻糊二两，红枣半斤，碾碎放入大碗中均匀，再放入1勺蜂蜜，3勺水（由于蜂蜜难搅匀，所以选择蜂蜜和水在火上烧）把大碗加盖，放入大锅中蒸，大火烧开后，改用小火蒸40分钟，早晚一次。

功效：不但能治久咳，支气管火，哮喘，还可治疗便秘。此法长期食用能增强体质。

4 咳嗽的饮食禁忌 饮食禁忌：海鲜（虾、蟹、海鱼）、辛辣（辣椒、刺激性辛香料）、其他发物（羊肉、狗肉、牛肉）。

相对禁忌：鸡蛋、牛奶等含蛋白高的食物（易过敏），生冷、冰冻食物、部分水果（因人而宜）、青菜（性寒）、甜食（滋腻）。

治疗冬季感冒的药膳方

冬天感冒是一件常见的事情，那么治疗冬季感冒可以吃什么呢，吃什么才让感冒好得快呢，下面我为大家整理了治疗冬季感冒的药膳方，仅供大家参考。

治疗冬季感冒的药膳方 1、桑叶薄荷饮

药材：桑叶、菊花各6克，薄荷3克，苦竹叶15克。调料：白糖适量。

做法：将桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶加水适量，煮沸，将药液滗人茶杯内。加适量白糖调味，即可。

功效：桑叶中有丰富的钙和铁，有祛风清热、明目的功效;菊花具有散风热、平肝明目之功效;薄荷能提神解郁、疏热解毒、消炎止痒;苦竹叶能清热除烦、利小便。本饮有疏风清热、解表退烧之效，适用于外感风热表证、感冒风热等。

2、姜葱豆豉豆腐汤

材料：淡豆豉15克，豆腐l块。药材：北黄芪5钱，白术15克，西洋参12克。调料：葱、生姜适量。

做法：切去葱须，切段。淡豆豉与生姜洗净备用。豆腐切成块;北黄芪和白术洗净后用布包起来备用;西洋参洗净备用。锅中倒1大匙油烧热，放入豆腐煎至表面微黄，移入汤锅，加入淡豆豉、生姜片和1500毫升水，放人药材包，用中火煲30分钟，再加入葱白，待汤煮滚，捞出药材包，加盐调味，趁热饮用。

功效：淡豆豉、葱白都有解表发汗的作用;生姜对发表、散寒、止呕、开痰、鼻塞也具疗效;豆腐具有清热、生津、解毒、解酒的`作用。在伤风之初，这一道汤有助缓解喉咙痒、打喷嚏、流鼻水等不适现象，可治轻微风寒感冒。

3、小葱老姜汤

材料：细香葱(小葱)、老姜。调料：红糖适量。

做法：将细香葱、老姜分别冲洗干净，置小锅内，加水1小碗，煎至半小碗，去渣留汤，加红糖少许即可。趁热饮服，服汤后需盖被发汗，故应避风。

功效：姜对发表、散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效。此汤有发汗解表、止咳的功效，可辅治小儿风寒感冒伴咳嗽。

4、姜糖紫苏饮

药材：生姜10克，紫苏叶10克。调料：红糖适量。

做法：生姜洗净，切成细丝。紫苏叶洗净沥于。将生姜丝和紫苏叶一起放人大茶杯中，加入红糖，冲滚开水250毫升，温浸10分钟，搅匀，趁热服。

功效：紫苏叶有解表散寒、行气和胃的功效。此汤适用于风寒感冒、恶心、呕吐、胃痛、腹胀。

5、萝卜姜枣汤

材料：白萝卜1个，大枣若干。调料：生姜、蜂蜜适量。

做法：将白萝、生姜分别洗净，晾干，切成薄片待用。将白萝卜、生姜、大枣置锅内，加水1碗，煮沸20分钟，去渣留汤。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。趁热饮。

功效：白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味，有预防感冒的功效。此汤有辛温解表、止咳化痰的功效，治疗风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。

6、川芎白芷炖鱼头

材料：鳙鱼(黑鲢、花鲢)头1个、川芎、白芷各6克。调料：葱10克，胡椒粉3克，生姜5克，鸡精适量。

做法：鳙鱼头去鳃，洗净。将洗净的鳙鱼头同川芎、白芷、葱、胡椒粉、生姜等一起放入沙锅内，加水适量，武火烧沸，加入适量料酒、鸡精、盐，再以文火炖半小时，加鸡精调味即可。

功效：祛风散寒，活血止痛。适用于外感风寒、头痛、头风、牙龈肿痛等。注意：川芎、白芷为辛温性烈之品，易伤阴助热，且气味浓烈难于食用，须控制用量。