冬季到来人们很容易发生感冒咳嗽的情况,对于这种情况,我们首先要注意防范,从穿着和饮食上注意。其次我们可以根据感冒咳嗽的症状来选择合理的药膳或者是药物食用,对于不同的咳嗽要采取不同的治疗办法,盐蒸橙子据说可以治疗咳嗽,我们来一起分析一下。
冬季吃盐蒸橙子可以治疗咳嗽吗
盐蒸橙子可以治疗咳嗽吗?我们来看一下橙子的功效和作用。因为橙子是中性偏凉的食物,可理气、化痰、润肺,橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。那可汀是比较常用的镇咳药成分,现在西医处方里很多药物都会加入。橙皮油可以起到止咳化痰的作用。而外表相似的柑或橘都属偏湿热的水果,如果用它们来蒸,不但不能缓解咳嗽,还可能引起上火或肠胃不适。
其次我们还要注意,淡盐水可以祛痰,但盐不要放太多,还可以用蜂蜜代替。“咳嗽时不适合重口味的东西,无论是用糖还是用盐,都应该少放。大部分的冬季咳嗽都是由感冒引起的,所以一旦发现有感冒的迹象,最好的方法就是煮点萝卜汤,既能消脂化痰,还能起到润肺止咳的作用。
盐蒸橙子的做法
材料:新鲜橙子1个,盐少许。
做法:彻底洗净橙子(放一小撮盐,双手抱橙搓橙皮2~3分钟)后,将橙子顶开一个口,留个连接,这样就可以不用牙签固定了;用筷子戳几下,将少许盐均匀地抹在橙肉上;装入碗内,上锅蒸,待水开后再蒸10~20分钟,取出后去皮,取果肉连同蒸出来的水一起食用。
温馨提示:橙皮一定要洗干净,不然蒸出来后会有一层黑黑的油状物;用盐可以起到一定的消毒作用,但盐不要放太多,否则会影响口感和效果。
盐蒸橙子的功效
盐蒸橙子的做法简单,但是并不是适合所有的咳嗽患者,盐蒸橙子适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等。但不适合外感风寒引起的寒咳,比如畏寒、痰白且较清晰、喉咙不痛却偏痒。若服用后仍无好转,应及时就医。风寒咳嗽更建议烤橘子,橘子性温。
因为橙子具有理气、化痰、润肺的功效,由于其性偏凉,适合治疗热咳。对于经常寒咳嗽的患者来说,吃中性偏温的橘子更合适,吃的时候建议连橘络一起吃。专家指出,是不是加盐一起蒸食,对治疗咳嗽不起主导作用。有时候喉咙有痰,用些淡盐水可祛痰,但要注意不可过量。此外,有的人用蜜糖来腌制橙子,也不失为一个可行的办法。
以上我们为大家介绍了人们在冬季的时候如果出现咳嗽,可以吃盐蒸橙子来缓解和治疗的办法。由于盐蒸橙子具有局限性,并不适合所有的咳嗽,而是只适合因气滞血淤或肺燥引起的热咳,并不适合寒咳嗽,这个大家要注意。并且脾胃虚寒的人慎用此偏方,如果是寒咳嗽的患者,需要选择其他的办法来治疗。
橙子加盐蒸后食用可以治疗咳嗽,原因如下:
1、橙子具有酸甜口味,在外感或呼吸道病变时可以补充能量,帮助对抗疾病;
2、酸味有收敛作用,防止肺气过度耗散,因为咳嗽时会耗伤肺气,咳嗽越多,肺气被散掉越多,对后期肺康复有不利影响;
3、加盐可以避免酸味过重,防止导致敛邪而排出不尽,有互相克制作用。咸味本身有降逆下行的作用,防止咳嗽过度引发胃气上逆,而出现恶心、呕吐。
所以橙子加盐蒸煮后食用在没有其他药可用时,可以作为止咳的措施。但针对病因的治疗才是祛病关键,不能贪图好吃,仅用此方法治疗咳嗽,咳嗽停止而病没有治愈,则对于疾病恢复有不利影响。
橙子用盐蒸可治咳嗽,橘子中性、偏寒凉,具有理气、化痰、润肺等功效,而橙子皮油,其中所含的成分是治疗咳嗽的主要成分。盐本身具有杀菌的作用,在止咳成分中加入橙皮,可以起到止咳祛痰的作用。
盐蒸橙子之所以有止咳作用,是因为其中含有两种止咳成分,即那可汀和橙皮油。橙子只对风热、燥邪、肺热、肝火等热性引起的咳嗽有效。但对风寒、痰湿等湿性咳嗽无疗效。如果是风寒引起的咳嗽,不宜吃盐蒸橙,建议吃大蒜冰糖水来治疗。在生病期间,不建议用盐蒸水果作为药物的完全替代。如果症状严重,需要治疗或适当的药物。
除了盐蒸橙子可以治疗咳嗽,还有其他办法可以治疗,生姜蜂蜜,方法:捣烂姜汁,放入碗中,加入少量水,加入蜂蜜一勺,大火蒸至蜂蜜融化。凉的时候,趁热喝。慢慢地喝,在咽下之前让它在喉咙里停留一会儿。枇杷膏,方法:枇杷洗净,去皮去芯,去芯去膜,放入碗中,加水适量,加入两块冰糖,煮至冰糖完全融化,趁热慢慢吞下。
姜煎蛋,方法:取小块姜茸,一个鸡蛋,少许香油,像炒蛋一样将姜茸放入鸡蛋中,趁着热煎,每天吃两次,几天后咳嗽痊愈。或者是冰糖炖雪梨。把雪梨和冰糖放在一起,在锅里蒸一个小时。它可以治疗肺热引起的咳嗽,也有清热解毒的作用。
蜂蜜陈皮茶:准备陈皮和红枣蜂蜜。将陈皮放入茶壶,倒入沸水,盖上锅盖,小火煮10分钟。陈皮茶稍凉后,加入适量枣花蜜匀滑。红枣陈皮茶:准备炒红枣、陈皮、山楂。先把红枣浸泡洗净,再把铁锅加热。加入干枣,炒至稍焦。然后将陈皮和山楂用温水洗净,三种材料一起放入锅中,用开水浸泡10分钟后饮用。
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