黄芪是我国的一种常见的中药材,人们为了预防感冒,经常需要吃一些中药汤剂,或者喝点粥帮助驱寒治感冒。那么人们用黄芪可以帮助治感冒吗?答案是可以的,冬季我们经常喝一些姜汤、鸡汤或者羊肉汤等汤饮可以帮助暖身御寒,如果放点黄芪进去,可以很好的预防感冒、益气补气。
黄芪的功能主治
黄芪生用:益卫固表,利水消肿,托毒,生肌。治自汗,盗汗,血痹,浮肿,痈疽不溃或溃久不敛。
黄芪炙用:补中益气。治内伤劳倦,脾虚泄泻,脱肛,气虚血脱,崩带,及一切气衰血虚之证。
寒冬预防感冒益气补气吃黄芪
人们在寒冷冬天煲汤放点黄芪,从中医的角度来说,炖肉的时候加点“料”,搭配一些有滋补作用的中药材,比如黄芪,还能起到锦上添花的效果。黄芪是我国的一味古老的中药,向来被认为是益气固表的能手,尤其擅长补气,且有“补而不腻”的特点,适当服用能温补气血、健脾升阳,有助增强体质,适合体质虚弱、容易感冒、畏寒怕冷的人群。它还是一味“百搭款”补品,与各种肉类都能搭配。黄芪瘦肉汤可暖中祛寒,提高抗寒能力;黄芪炖牛肉可益气补肺,养心安神;
黄芪炖鸡汤适合脾胃气虚、肺气虚弱的人,对产后体虚、面色萎黄、易出虚汗等症效果良好。根据个人情况,烹饪时还可以再添点其他配料,比如气血两虚的人可以加上几颗红枣,希望养肝、润肺的人可加少许枸杞,而脾胃虚弱、体倦乏力的人则可加上适量茯苓。
炖肉时黄芪量不宜过多,20克左右即可。烹调时可直接和焯好的肉一起炖,也可以先用黄芪煎成一碗水,等肉炖烂以后倒入。无论何种做法,都要注意汤汁不可太浓,酱油等调料不要放得太早、太多,一般可在肉七成熟时放酱油,九成熟时放盐。炖好后吃肉、喝汤皆宜,每周1~3次。此外,有明显阴虚、郁热证表现,如手足心热、两胁胀闷、大便秘结等症状的人不适合食用。
黄芪田七瘦肉汤
材料:黄芪,田七,丹参,猪瘦肉
做法:将瘦猪肉洗净,切成小块。黄芪、田七、丹参三味中药洗净。将上述全部材料放入同一沙锅内,加入适量清水,先用武火煮沸,再改用文火煲,至肉烂加入少许精盐或不加盐即可。饮汤食肉,可佐餐食用,汤水也可随时饮用。注意事项:上为一日量,分数次饮完,连服一周。若肝硬化腹水者汤中勿加盐。
功效:黄芪田七瘦肉汤可以帮助人们治疗外感风热感冒,效果非常好,黄芪田七瘦肉汤仅为辅助药膳,病重者须接受中西医综合治疗。专家叮咛:凡外感实热,阴虚阳亢,痰湿阻滞者不宜食用;无瘀血症者不宜用;丹参反藜芦,故不宜与藜芦同用。
藕节黄芪瘦肉汤
原料:藕节30克,莲子15克,黄芪30克,猪瘦肉100克,山药30克,党参30克。
做法:猪肉洗净,切小块。将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净,同猪瘦肉一起入锅煎煮,煎至瘦肉熟烂,即可饮汤吃肉。
功效:藕节黄芪瘦肉汤对于人们冬季因为风热感冒引起的咳嗽等有非常好的治疗功效,可以帮助补中益气、生津止渴,藕节味涩性平,为止血药。党参有补中益气、生津止渴的作用,治虚症。莲子补脾胃、补养心气。山药补肾固精、补气健脾、养阴益肺。黄芪补气长阳、益卫固表。此汤有益肾摄血、固摄的作用。可治疗气虚型恶露不尽,症状为初期量多,继而淋漓不断,精神倦怠,头晕气短。
黄芪煮汤的禁忌
虽然黄芪有很好的预防感冒的功效,但是,我们要注意一些禁忌人群。胸闷胃满,平时气实多怒的人别吃黄芪。发烧的时候应该在医生指导下服用;精品黄芪用量一次3-9克,重病或需要时,在医生指导下可用到30-120克;过多食用黄芪可导致严重的硒中毒;孕妇忌食黄芪炖鸡。
以上我们为大家介绍了人们在生活中用黄芪煮汤预防感冒的好处,黄芪是我国的一味中药材,在治疗感冒方面有很好的效果,可以益卫固表,利水消肿、补中益气。人们冬季的时候,用黄芪煮成一些治疗感冒的汤饮,比如黄芪田七瘦肉汤、藕节黄芪瘦肉汤都可以帮助人们预防感冒,去痰湿,对抗外感发热,效果非常好。
最近换季时不小心感冒了,老妈给我买了一些黄芪,听说用它泡水喝能治感冒。那么黄芪可以预防感冒吗?黄芪适合哪些人群?
黄芪能预防感冒吗
黄芪是药膳常用的中药之一,能帮助预防感冒、调节排汗系统,甚至治疗久不愈合的伤口,消除身体浮肿,黄芪都有所助益。《本草纲目拾遗》记载,黄芪味甘,性微温,归脾经(肠胃功能)、肺经(呼吸系统、皮肤),常听人说黄芪「补气」其实就是补脾、肺的气。中医说「脾胃为生化之源」,黄芪补「脾气」,将脾胃消化吸收功能巩固好,才能充分吸收吃进的食物营养、药物药效;「肺气」则与口腔、鼻腔呼吸道黏膜、皮肤等部位相关。中医将口腔、鼻腔呼吸道黏膜、皮肤等部位称为「表」,是抵御风邪、寒邪等病邪入侵的第一道防线。黄芪补「肺气」,连带能增强身体表层的「卫气」,「提升呼吸道黏膜、皮肤防御力,保护皮肤不受外邪侵入,还能调节排汗功能,」长庚纪念医院中医内儿科主治医师王品涵指出。「尤其动不动就感冒的人,相对来说身体比较虚,尤其是『表』比较虚,」中国医药大学附设医院中医内科主治医师李艾玲表示,秋冬季节交气温变化大,吃点黄芪可以「补气固表」,就像筑一道对抗敌人的坚固城墙,增强身体的防御力,预防感冒。
(秋冬季节交气温变化大,吃点黄芪可以「补气固表」,就像筑一道对抗敌人的坚固城墙,增强身体的防御力,预防感冒。)「表虚」的民众也容易流「虚汗」,所谓的虚汗指的不是因为运动或天气炎热流汗,而是处於静止状态流的汗水,通常体虚的人容易流虚汗。黄芪「固表」能维持排汗功能正常,保护身体不会因为汗流过多,一吹风就感冒、头痛。此外,表虚的病人脸浮肿、手脚也比较容易浮肿,「这类的浮肿通常是气虚血液循环不佳造成,黄芪能帮患者补气消肿,」李艾玲说。不仅如此,黄芪还能帮助皮肤伤口愈合「生肌托疮」。王品涵指出,若患者身体过於虚弱,伤口拖很久都无法愈合,此时除了清热解毒药外,中医师还会加一点补气血的药,这时补气药会选择黄芪,黄芪入肺经,能强化皮肤表面的卫气,促进局部气血循环,将伤口内部的脓托出皮肤表面排掉,加速伤口愈合。
黄芪适合人群
适用黄芪人群
黄芪补气功能强,但也不是人人都能吃。黄芪补气有向上升的方向性,因此脸部容易长痘痘、容易脸红,经常熬夜,口干舌燥、嘴巴破、容易口渴,或是气血循环、消化不好,容易胸闷、肚子闷、肚子胀的人,都不建议自行食用黄芪,以免症状恶化,医师们一致表示。
不适用黄芪人群
如果是平时比较虚弱,容易劳累、出汗、怕冷,季节交替容易感冒,甚至偶尔还会拉肚子,属於味道淡,没有腥臭味的腹泻,而且没有上述上火情况的民众,比较适合食用黄芪。
这类型的民众可以抓一把约10公克的黄芪冲热水喝,一周最多喝三次,不能天天喝,喝到症状改善或是开始口干舌燥、嘴巴破、冒痘痘,喝水不容易解渴,就要马上停止,毕竟黄芪是一味药材,不适合长期吃,补过头也会出现上火症状。(脸部容易长痘痘、容易脸红,经常熬夜,口干舌燥、嘴巴破、容易口渴的人,都不建议自行食用黄芪)
黄芪有哪些种类
黄芪种类繁多,依品种不同可分为北芪(又称白皮芪)及晋芪(又称红皮芪)两种。通常医疗院所及中药房药用以北芪为主,补气功能较强;一般民众煮的药膳食疗多是晋芪,味道甘甜,豆腥味较淡,炖煮後汤头甘甜好入口,市面上贩售的大部分都是晋芪。黄芪根据炮制方法不同,又可分为「生黄芪」及「蜜炙黄芪」两种。黄芪使用蜂蜜水加工炒干,就是所谓的「蜜炙黄芪」,蜜炙後的黄芪补气功能又较生黄芪强,通常药用为主。
王品涵提醒,北芪(白皮芪)、蜜炙黄芪药性较强,吃多了容易上火,最好要有医师处方再使用才安全。
黄芪怎么保存
黄芪在台湾进口居多,选购时要注意有完整包装,清楚标示产地、有效期限等资讯。挑选晋芪(红皮芪)要选择表皮为红棕色,北芪(白皮芪)则表皮淡黄或浅土黄色,药材横段面中心淡黄、有一圈半透明黄褐色、外圈带灰白色,外观完整、新鲜,没有虫蛀、腐败、发霉,拿起来闻没有怪味道或酸味较佳。蜜炙黄芪则要观察拨断时蜂蜜要完全渗透进断面里、没有油耗味效果才够好。黄芪买回家後要用夹链袋密封好,放冰箱冷藏保存,或是放在干燥箱防潮,可放3~6个月。
说到黄芪,这是我们大家都非常熟悉的一种中药了吧,我们在生活中最常用到的中药就是黄芪了哦,不过对于黄芪这种中药我们都有多少了解呢,这是很多人都想知道的了,下面就让我们一起看看都有那些功效与作用吧,一起看看吧。
黄芪最主要的药理作用是“益气固表”,可以“利水”,也可以“托毒生肌”。凡是气虚、气血不足、中气下陷的情况,都可以用黄芪来补气。体质虚弱,容易疲劳,常感乏力,往往是气虚的一种表现,这时候就特别适合我们吃些黄芪了,可以帮助我们更好的保护身体健康了哦。
黄芪帮助治疗感冒,但是不是在感冒的时候服用。有些人一遇天气变化就容易感冒,这在中医里称为“表不固”,饮用黄芪茶,就可以固表,增强身体的免疫力,避免感冒病毒入侵。
黄芪是一种常见的中药药材,用来泡水功效多多。贫血也属于气血不足的一种情况,喝黄芪泡水的话可以帮助治疗,尤其现在正处在寒冷干燥的冬季,我们大家都知道冬季是非常寒冷干燥的季节了,同时也是我们一年之中最适合进补的了,所以对于黄芪这种药材我们就不要错过了哦。
黄芪对治疗疾病有不错的效果,根据人不同的体质需要,治疗也不一样。有些人长期用黄芪能够帮助疗养身体,有些人却不能服用黄芪,或者是需要其他药材辅助才能够服用。现在有一些膳食中,都是以黄芪为主,在食物上添加它,不仅使得口感独特,对增加体质也是一些作用,那黄芪泡水喝的功效也是比较多。黄芪不仅可以制作药物,对膳食中也是可以添加,同时对黄芪泡水也是很好的选择,能够很好的促进人体血液循环,对疾病治疗有着很大帮助。
这就是我们给大家介绍的有关黄芪的情况了,我们可以发现黄芪这种中药的营养价值是非常出色的了,尤其是药用的功效,是特别强的了,尤其适合我们在冬季的时候食用了哦,不仅对于身体虚弱的朋友们吃很好,而且可以帮助我们治疗感冒哦。
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