孕妇在生活中要十分的注意,因为不管是吃肉还是喝汤,都要时刻关系着腹中胎儿的身体健康,那么孕妇在冬季喝什么汤最好呢?我们来为大家介绍一下。孕妇需要全面补充营养,在冬季的时候,不仅要吃新鲜的蔬菜水果,还需要多喝汤,滋补身体。
孕妇冬季喝什么汤有利于身体健康
女性在冬季可以多喝鸡汤,比如老母鸡汤、乌鸡汤等。乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
孕妇冬季饮食的禁忌
1、不吃凉性食物
孕妇在冬季不要吃良性食物,凉性食物易造成胃虚,冬季肾本来就比较脆弱,凉性的食物易造成体内胃着凉,应该要多吃热性的食物。还有生吃这些水生植物,极容易造成囊虫的感染,使肠粘膜发炎、出血、水肿,甚至形成溃疡,这也是冬季饮食禁忌之一。
2、忌食油腻煎炸的食物
孕妇冬季养生忌食油腻煎炸的食物,冬季食用后,难以消化,容易积于胃之内。加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应冬季干燥的特性。
3、忌食辛辣香燥的食物
孕妇在冬季的时候千万不要吃辛辣香燥的食物,冬季吃辛辣的食物随可以祛除寒冷,但是食辛辣香燥的食物,蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥邪侵犯人体容易导胃炎。
最适合孕妇在冬季喝的汤
黄芪炖乌鸡
原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克
制法:
1.清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。
2.将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
孕妇在冬季是非常适合喝黄芪炖乌鸡的,有非常好的保健功效。黄芪,是一味中药,功能补脾益气。乌鸡,含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪,性味甘、微温,入脾、肺经。乌鸡,性味甘、平,入肝肾经。
骨头汤
原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,适量清水。
调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
制法:
切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。
功效:营养补钙抗衰老。孕妇多喝骨头汤可以帮助补充丰富的钙质,有利于胎儿骨骼的发育。
莲子百合汤
材料:瘦肉冬季健康减肥食谱,莲子一两,百合半两,蜜枣四枚。
功效:莲子百合汤可以帮助孕妇滋补气血、润肺养颜。莲子是很好的滋养食物,无养神安宁,降血压的功效。百合能补外益气,温肺行咳。两类材料加上瘦肉一齐煲汤,既滋补外气,又健肺养颜,养神平压;而且味道也相当可口。
以上是非常适合孕妇喝的三款汤,黄芪炖乌鸡可以帮助孕妇滋补脾胃、补血益气,骨头汤可以帮助孕妇补充钙质,帮助胎儿骨骼发育。莲子百合汤非常适合一些心情烦躁、失眠的孕妇喝,有安神助眠、补血养颜、润肺益气的功效。除此之外,孕妇在冬季还要注意不能吃生冷辛辣的食物,要注意多走动锻炼,更加利于胎儿的健康。
孕妇在冬季的时候要注意自己的身体健康,一方面要注意防寒保暖,预防感冒。另一方面还要注意多吃一些帮助补充营养的食物,孕妇冬季吃什么好?很多人说,孕妇在冬季的时候可以多喝点汤,那么孕妇喝什么汤比较好?哪些汤品最适合孕妇冬季饮用呢?我们来介绍一下。
哪些汤品最适合孕妇冬季饮用
孕妇在冬季的时候,要注意饮食的健康性,可以选择喝点肉汤滋补身体。在孕妇所吃的各种食物中,汤是既富于营养又最易消化的一种。采用不同的骨头,熬出来的汤也有不同的效用。肘子骨熬汤最营养。这部分骨头里含有大量的骨髓,另外,骨胶原的含量也非常高,因此炖出来的汤汤色白,营养丰富。
孕妇还可以选择动物的脊椎骨和其他的骨头汤喝,脊椎骨熬汤最下火。如果用来做汤,选择连着尾巴的中后段更好。而前段其椎骨适合酱着吃。脊椎骨上带的肉本来就不多,而且含脂肪比较低,因此适合夏天炖汤喝。牛骨汤营养最易吸收。和猪比起来,牛骨中的营养物质更易于被吸收。牛肉中的营养96%都能被人体吸收,是各种肉质中最高的。
萝卜羊排骨汤
功效:萝卜羊排骨汤适合孕妇冬天喝,有滋补强身的功效。因为白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕妇冬天喝萝卜汤是个不错的选择。羊肉性热、味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品。祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。
材料:羊排骨700g,白萝卜500g,葱10g,姜10g,盐8g,胡椒粉3g,香菜5g
做法:超市买已剁成大块的羊排骨,洗净后用冷水煮开,去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨,白萝卜洗净切厚片(不去皮)。炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。见到萝卜片变得透明,加盐、胡椒粉和香菜,关火出锅。
乌鸡灵芝汤
功效:孕妇冬季喝乌鸡灵芝汤可以提高免疫力、预防感冒。乌鸡含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素,它们具有清除体内自由基,抑制过氧化脂质形成,抗衰老的功效。乌鸡含有人体不缺少的多种维生素、赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等,经常食用可以有效调节生理机能,提高人体免疫力。
食谱原料:乌鸡半只,灵芝25克,姜、枸杞、红枣适量。
制作方法:乌鸡内脏去除,鸡头切掉不用,洗干净,切小块。红枣去核,姜切片,灵芝切成小块。其余材料全部洗干净放进锅里,加适量水。煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味。
乌鸡山药汤
功效:乌鸡山药汤是非常适合孕妇冬季喝的,抗衰老、补血益气、健脾养胃的功效。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对妇女缺铁性贫血症等有明显功效。乌鸡山药汤具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾、补虚、祛邪等功效。适用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,遗精带下,小便频数等。
材料:乌鸡1只、山药200g、枸杞、大枣、葱、姜各适量。做法:乌鸡去内脏后洗净备用。山药打皮切块,用清水泡着,以免变色。枸杞洗净备用,葱切段,姜切片。砂锅中倒入足量水,放入乌鸡,煮沸后,撇去浮沫。放入枸杞、大枣、葱、姜,转文火煲2个小时。后加入山药,适量盐调味即可。
孕妇冬季养生要注意多吃点帮助滋补身体、养血补气的食物。喝汤是非常好的养生办法,对孕妇来说,冬季喝汤不但可以帮助消化、清热解毒,还可以预防便秘。比如萝卜羊排骨汤、乌鸡灵芝汤、乌鸡山药汤都是非常适合孕妇在冬季喝的。但是要注意,孕妇喝的汤不要炖太久的时间,而且大概在1—1.5个小时就足够了。
寒冬季节的时候,孕妇要注意多吃滋补的食物,首先要保证营养的摄入,其次要选择多种多样的食物,可以吸收不同的营养物质。再次,孕妇寒冬进补还要注意驱寒保暖,饮食上可以选择一些温热的食物,最后,孕妇要多注意补水,可以选择喝汤。汤类食物是非常适合孕妇寒冬季节喝的。
寒冬孕妇科学进补选择喝汤
寒冬季节,对于孕妇来说,喝汤的好处是非常多的。喝汤不仅有利于健康,更有利于补充人体营养且易被机体所吸收。寒冬喝汤的好处呢?对于需要减肥的朋友来说,寒冬喝汤这样喝完汤就饱了就会减少吃东西的欲望了,还可以在寒冷的寒冬暖身,可谓是一举二得。特别是针对寒冬喝汤养身的孕妇来说,那么寒冬怎样喝汤我们该怎样选择呢?
萝卜鲫鱼汤
原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法:鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。
功效:萝卜鲫鱼汤是非常适合人们在冬季喝的汤,尤其适合女性,有非常好的美容健脾益胃,消食化滞,明目润肤。萝卜鲫鱼汤对于孕妇来说,也是非常适合在寒冬季节喝的,鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合孕妇有肺热咳嗽的人群喝。
沙参玉竹汤
原料:沙参10g、玉竹10g、蜜枣1个、陈皮2g、猪瘦肉150g、盐适量。
做法:准备好所有的食材。猪肉切块,用热水冲洗至肉质发白。沙参玉竹用温水冲洗干净,砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹,陈皮,蜜枣。再放入洗干净的瘦肉。大火煮开,撇去上面的浮沫。一定要把浮沫撇干净,汤清透。然后加上盖子,关小火慢煲1个小时。煮好之后加盐调味。也可加少许鸡精,可随意即可食用。
功效:沙参玉竹汤对于冬季干燥咳嗽的孕妇是非常适合的。按照传统的说法,寒冬物候干燥,人体就需要滋润。所以,眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤,玉竹养阴,润燥,除烦,止渴。沙参清肺养阴,益胃生津。沙参玉竹汤非常适合秋冬季食用,有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。
五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料:乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法:将乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;汤上桌前下适量的盐调味。
功效:五指毛桃煲乌骨鸡汤对于孕妇来说,最大的好处就是可以健脾补肺,祛湿、消除水肿。芡实有补脾、祛湿的功效,乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
孕妇在寒冬季节的时候,喝汤的好处非常多,我们在上面为大家介绍了三种非常适合孕妇寒冬喝的汤,比如萝卜鲫鱼汤可以帮助孕妇美容润肤、健胃消食。沙参玉竹汤对于孕妇来说,具有养肺止咳、滋阴润燥的好处,五指毛桃煲乌骨鸡汤可以帮助孕妇补充气血、健脾祛湿。
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