冬季养胃驱寒从喝汤开始

冬季养胃驱寒从喝汤开始

每个人的体质不同，特别是到了秋冬季节的时候，很多体质差的人就会出现一些健康方面的问题。比如说老年人，女性还有孩子们、冬季驱寒养胃吃什么比较好呢，多喝些汤是不错的选择，一起来看看小编的这些介绍吧。

1、黑豆鹌鹑汤

材料：鹌鹑1只，枸杞子8克，红枣10克，黑豆30克。

做法：将各物洗净后，将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净，切半;将所有材料放入炖盅，加清水1500毫升，隔水炖2小时，饮用时下盐调味。

功效：鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分，可健脑益智、养神。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳，能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。此汤膳具有滋补固肾，益气补血、养胃暖胃之功效，非常适合冬季养生饮用。这样的养生汤品可以有养胃助消化的作用。而且还可以滋补气血，对于补肾强筋骨有一定的作用。

2、白胡椒猪肚汤

材料：白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。

做法：取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净。把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆。汤稠肚烂时，调入适量食盐便可。此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。

功效：白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。

3、紫苏生姜红枣汤

材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。

做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

功效：此汤具有暖胃散寒，助消化行气的作用。

关于冬季适合养胃驱寒的一些养生的汤品，大家都知道了吧，可以看出的是这些养生的汤品是可以起到保健的作用的，特别是对于肠胃不好啊或者是气血不足等情况的人群是有保健的功效，而且还可以提高体质，具有驱寒的作用哦。

胃寒要温中散寒，秋冬季喝这几种汤，暖胃又驱寒

胃寒的人应多喝汤

大部分的胃寒和饮食有很大的关系，比如大量吃生冷的食物以及饮食不卫生。现在年轻人生活节奏比较快而且精神过度紧张，不规律的饮食会引起脾胃疾病，其实生活中的一些汤类能够辅助治疗胃寒。

1、羊肉萝卜汤

把750克羊肉和500克白萝卜洗干净切成丝，锅里面加入适量的油煸炒姜片，然后倒入开水，加入胡椒粉鸡精及料酒等调料味，用大火烧开之后放入羊肉，羊肉煮熟之后再放入白萝卜，最后使用小火一直把萝卜煮熟为止，加入香菜，能达到温胃散寒及补中益气的效果。

2、白胡椒猪肚汤

把一个猪肚彻底的清洗干净，尽量使用醋和盐加入开水烫洗，然后锅里面加入适量水，把一个猪肚切成丝放在锅里面，加入50粒白胡椒煲两个小时，一直把猪肚煮烂为止，最后加入味精料酒等调料味，每次饭前喝一碗。胡椒具有温中散寒的效果，猪肚能够健胃养胃。

3、山药桂圆红枣汤

把12粒红枣提前放在水里面泡软，300克山药去除皮切成丁一起放在水里面烧开，一直把山药煮软为止，再放入砂糖和桂圆调拌均匀。山药具有补脾和胃的效果，红枣及桂圆能够健脾胃以及益气血。

4、生姜紫苏汤

把10克新鲜的紫苏叶洗干净切成丝和3片生姜，15克红枣一起放在锅里面，大火煮开之后再用小火炖30分钟，把姜片和紫苏叶捞出来，最后使用小火继续煮15分钟，此食疗方法具有温胃散寒以及促进食物消化的效果。

5、陈皮老姜茶

把50克陈皮和老生姜全部洗干净，老姜切成细末，陈皮切成小片一起放在锅里面进行煎服，能够辅助治疗胃寒所引起的呕吐。其实生活中的一些小调料也能够帮助暖胃，比如胡椒花椒及小茴香等。

冬天喝什么汤比较养胃？

在冬天可以喝一些汤来暖胃养胃，如羊肉汤、桂枣山药汤、豆腐汤等。1.羊肉汤：羊肉具有温胃御寒、健脾益气、温补肾阳等功效，在冬天喝羊肉汤，可以起到暖胃养胃的作用。2.桂枣山药汤：山药具有补脾和胃的功效，桂圆和红枣具有益气血、健脾胃等功效，在冬天喝桂枣山药汤，对胃黏膜有一定的保护作用，可以起到暖胃养胃的作用。3.豆腐汤：豆腐具有益中气、和脾胃、清肺健肤等功效，在冬天喝豆腐汤，易于消化吸收，可以起到暖胃养胃的作用！

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