冬季两种肉要多吃,猪肉和鸽子肉

冬季两种肉要多吃,猪肉和鸽子肉

冬季是一个需要进补的季节，这个季节要注意很多养生的方式和方法，其中食物占很大的一部分哦，那么冬季进补吃什么肉是比较好呢，下面介绍的是猪肉和鸽子肉对于冬季滋补的作用和功效哦。

1、猪肉：补铁

猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。猪肉补充丰富的蛋白质和铁质的哦，而且还可以有预防贫血的作用，对于滋补气血来说有很好的作用。

健康并且新鲜的猪肉，瘦肉部分应该呈现出红色或者粉红色，光泽比较鲜艳，流出的液体较少。脂肪部分应该是白色或者乳白色，而且质地比较坚硬。

2、鸽肉：壮体补肾

俗语都有说“一鸽胜九鸡”，鸽子肉的营养一直为人们认可，有壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整血糖、养颜美容、使皮肤洁白细嫩等功效，且易于消化，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。

煲汤多用“老身”点的老鸽，烧乳鸽是取其骨脆肉滑，而老鸽的营养和肉味都较为突出，因其经过长期的营养积淀。在一年中最冷的时候喝碗护肝补肾、益气补血的鸽子汤，可使人精力旺盛、容光焕发。

关于冬季食用这两种肉食的好处，大家都知道了吧，其实冬季适合吃一些温补的食物，这样可以有健脾胃的作用，同时也可以提高体质的哦，可以有补肾壮阳的作用，而且还可以滋补气血，大家可以经常吃。

冬天吃什么肉最滋补

冬至吃什么进补
冬至的时候想要进补，首先推荐吃的就是鸽子肉了，这是最滋补的一种肉类食物了，首先是因为鸽子肉本身的营养非常的丰富，属于一种进补的最佳食品选择，而且是特别适合我们在冬天的时候食用的食物，特别是对于体质比较虚弱的人群，尤其是老年人和小孩子吃很不错，如果是患有疾病的人群吃，也可以用来进补。
羊肉同样是很适合我们在冬至的时候吃的一种肉类食物，因为羊肉是性温的肉类食物，尤其是对于老人、小孩和患病的人群来说，因为身体的素质是相对来说比较弱的，而且这样可以让羊肉有很不错的补肾壮阳、暖中驱寒、温补气血等功效存在，所以说在冬至的时候，是特别适合大家吃羊肉的，可以帮助我们起到温补的效果。
冬至的时候吃萝卜也是很不错的，因为萝卜中是含有非常丰富的蛋白质，而且糖、维生能够素A、维生素C、尼克酸，还有大量的钙、磷、铁等元素的存在，再加上其中是含有糖化酵素和芥子油的成分，可以对我们人体的肠胃有好处，是可以优秀促进肠胃蠕动的，同时还可以增强食欲，再加上萝卜是有滋补功效的，所以大家冬至的时候可以吃。
冬至进补食谱推荐
冬至进补的时候我们选择吃麻油拌菠菜是很不错的选择，需要我们准备好菠菜1斤、食盐、麻油适量。首先我们要把菠菜洗净之后，用开水焯熟，然后就可以捞出入盘，之后再加入适量的食盐，淋上麻油之后就可以了。
羊肉炖萝卜同样很适合在冬至的时候吃，需要我们准备好白萝卜500克,羊肉250克、姜、料酒、食盐适量。需要我们把白萝卜、羊肉洗净之后，切成块备用，而在锅中需要我们放入适量的清水，然后把羊肉入锅，等到开锅之后，等上五六分钟，就可以捞出羊肉。然后把水倒掉，再重新换水，等到烧开之后及时的放入羊肉、姜、料酒、盐，炖到六成熟的时候把白萝卜加入锅炖熟就可以了。
冬至进补方法
冬至进补的时候我们需要注意方法才行，首先这时候是可以利用服用中药材的方法来帮助滋补的，在冬至的时候吃不进是可以帮助我们滋补的，吃起来的味道也很不错。而通过饮食来进补无疑效果是要更好的，首先推荐去吃些温补类的食物，鸡肉、羊肉、牛肉等不错，适量吃很好，平补类的食物也不错，常见的就是莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣等也不错，是冬至的时候很适合吃的滋补食物。
冬至进补注意事项
冬至的时候我们养生需要注意，首先冬至时节的时候，饮食需要多样，而且这时候的谷、果、肉、蔬需要合理搭配才行，而且还要适当的选用高钙食品。而且吃的时候还要清淡为主，主要吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，而且我们还可以吃些温热的食物保护脾肾。同时少量多餐比较健康。
冬至的时候我们是可以吃些温补食物的，尤其是鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼等食物都很不错，是可以在冬季的时候吃的食物，不过也不能大量的进食温补类食品，是容易导致上火的。其次是进补平补类食物，如莲子、芡实、苡仁、赤豆、大枣、燕窝、银耳、猪肝等，这些食物是没有偏寒、偏温的特性存在了，这时候是可以避免滋腻妨胃的不足情况产生。还可以吃一些滋补类的食物，具有滋阴益肾、填精补髓的功效。这时候我们选择去吃木耳、黑枣、芝麻、黑豆等食物，而且还有猪脊、海参、龟肉、甲鱼、鲍鱼等食物都是很适合大家吃的。

冬天到了，人们吃什么食物对身体好？

冬季如何正确吃才能防止疾病入侵？
1、坚持喝红茶、乌龙茶或者黑茶
黑茶能降低血压及血脂，同时提高了抵抗力和免疫力，可达到抗血凝的效果。红茶性温，里面含有大量的糖分以及蛋白质，可增强其抗寒能力，解除油腻，降低了流感的几率。冬季人们的嘴唇干燥而且脱皮，正好乌龙茶不温不燥，可达到润喉润肤以及生津的效果，能及时清除体内的积热，缓解了皮肤干裂。
2、多吃苹果猕猴桃和梨
苹果可达到补脾气以及养胃阴的效果，同时也能生津解渴和润肺，能保护心血管健康。梨能达到止咳化痰以及润肺祛燥的效果，同时也能生津止渴以及清热降火，每天坚持吃一个梨能缓解冬季干燥。另外猕猴桃也是不错的选择，里面含有大量的膳食纤维，能保护心脏健康，帮助食物消化，具有解热除烦以及生津润燥的效果。
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3、多吃羊肉鱼肉和鸽子肉
鸽子肉能帮助降低血压，调整血糖，同时也达到了补肾健脑以及美容养颜的效果，帮助食物消化和吸收适合于体寒的人群。羊肉能温胃散寒，特别适合气管炎、身体虚寒、肺部疾病及气喘的人群。鱼肉里面含有优质蛋白质，容易被人们吸收和利用，可达到益智健脑的效果而且脂肪含量很低。
4、多吃芹菜、菜花和莴苣
莴苣里面含有大量的钾元素以及维生素，能促进排尿，维持了水平衡，保护了心脏，帮助降低血压。菜花里面含有大量的维生素a以及维生素c，能抵御寒冷。芹菜可达到平肝健胃的功效，能促进胃液分泌，刺激人们食欲，同时也能够降低血压以及祛痰。

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