随着时间的流逝,现在已经到了冬季,这是一个非常寒冷的季节了,在这时候最主要的问题就是让我们感觉非常湿寒了,这就很容易让我们的身体出现问题了,因此我们就要多喝些汤了,下面就让我们推荐几款祛湿的汤来喝吧。
鱼尾祛湿汤
材料:鲩鱼尾(又称草鱼)一条,扁豆30克,眉豆30克,薏米30克,陈皮一瓣,生姜几片。
制法:材料洗净备用。先在锅内加油爆香姜片,加入鱼尾香煎,至鱼尾转金黄色时再加入适量沸水,煮至汤变奶白色,再将扁豆、眉豆、薏米、陈皮一同加入锅内,煮30-40分钟,下盐调味即可。
功效:草鱼味甘、性温、无毒,且肉嫩而不腻,营养丰富,具有暖胃和中、开胃滋补的功效;陈皮健脾和胃,芳香燥湿,薏米淡渗利湿,扁豆健脾化湿,眉豆益气健脾,生姜温中散寒,且可去鱼腥味。
淮山扁豆煲鸡脚
材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。
制法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
功效:汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且鸡脚含较多的胶原蛋白,食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。
薏仁猪脚汤
材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。
制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。
这就是我们给大家推荐的几款祛湿汤了哦,如果我们想要在寒冷的冬季把体内的湿寒去除掉,那么就不要错过了我们上面推荐的这几款汤了哦,是非常适合我们祛湿驱寒的了。
在冬季的时候,大家都是喜欢喝些汤来暖身养胃的了,不过汤的种类是很多的了,我们一定要选对了合适的汤才能更好的度过冬季哦,我们上面就给大家推荐了几款祛湿驱寒的汤了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
随着时间的流逝,现在已经到了冬季,这是一个非常寒冷的季节了,在这时候最主要的问题就是让我们感觉非常湿寒了,这就很容易让我们的身体出现问题了,因此我们就要多喝些汤了,下面就让我们推荐几款祛湿的汤来喝吧。
鱼尾祛湿汤
材料:鲩鱼尾(又称草鱼)一条,扁豆30克,眉豆30克,薏米30克,陈皮一瓣,生姜几片。
制法:材料洗净备用。先在锅内加油爆香姜片,加入鱼尾香煎,至鱼尾转金黄色时再加入适量沸水,煮至汤变奶白色,再将扁豆、眉豆、薏米、陈皮一同加入锅内,煮30-40分钟,下盐调味即可。
功效:草鱼味甘、性温、无毒,且肉嫩而不腻,营养丰富,具有暖胃和中、开胃滋补的功效;陈皮健脾和胃,芳香燥湿,薏米淡渗利湿,扁豆健脾化湿,眉豆益气健脾,生姜温中散寒,且可去鱼腥味。
淮山扁豆煲鸡脚
材料:淮山15克,扁豆15克,芡实15克,苡仁15克,鲜鸡脚200克(约10只),生姜丝少许。
制法:先将鸡脚去衣清洗,切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内,加水2500ml(约10碗水),武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
功效:汤中鸡脚性味甘平,有健脾益气、舒筋强骨的作用,而且鸡脚含较多的胶原蛋白,食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿,固肾益精;薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。
薏仁猪脚汤
材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。
制法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
功效:健脾益胃、利湿、壮腰膝。
这就是我们给大家推荐的几款祛湿汤了哦,如果我们想要在寒冷的冬季把体内的湿寒去除掉,那么就不要错过了我们上面推荐的这几款汤了哦,是非常适合我们祛湿驱寒的了。
在冬季的时候,大家都是喜欢喝些汤来暖身养胃的了,不过汤的种类是很多的了,我们一定要选对了合适的汤才能更好的度过冬季哦,我们上面就给大家推荐了几款祛湿驱寒的汤了,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
1、土茯苓清热去湿汤
土茯苓250克,赤小豆50克,粉葛250克,扁豆50克,陈皮半个,水8碗。
2、草龟祛湿汤
草龟500克,猪肉200克,土茯苓250克,红枣6个。
3、木棉花薏米化湿汤
木棉花30克,薏米30克,槐花30克,瘦肉100克,炒扁豆30克,陈皮或砂仁12克。
4、鸡骨草煲猪横_
鸡骨草30-50克、猪横_250-350克。
5、花生鸡脚汤
鸡脚10只(约200克),花生50克,黄酒5克,姜片、精盐各3克,味精1克,鸡油10克。
扩展资料
湿气为一种中医理论概念。中医认为自然界中气候潮湿、食肉等是湿气的来源,湿邪过重则易伤阳气。认为通过饮食、起居可以对湿气进行调节。
吃肉吃得太多,吃的食物里有污染,运动量少,身体阴盛阳虚,湿邪内郁,所以大便无法正常。
湿是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战,总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿,这就好比冬天的时候,如果气候干燥,不管怎么冷,人都还是能接受的,但如果湿气重,人就很难受了。
参考资料来源:人民网——营养保健 推荐四款健脾祛湿汤
参考资料来源:人民网——下雨季节巧祛湿 5大美味汤来帮忙
参考资料来源:百度百科——湿气
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